Albóndigas de Carrillera de Ternera Y Presa de Bellota
Red Wine Braised Oxtail
Grilled Lamb Sweetbreads
Ensalada de Tomate Y Ventresca del Norte
Callos a la madrileña
Marisco Berberechos
mollejas
Kokotxas de Merluza de Trifón
percebes
Meatballs
Chipirones Encebollados del Fogón
Torreznos
Chicharrón
Meatballs
Gambas A la Plancha
Chicharrón
Crema de Calabaza
Tarta de Queso Especial
Guisantes Lagrima
Judías Verdes
Fideos Con Almejas
Sentado
Mediterrânea
Europea
Española
Sirve alcohol
Servicio de mesa
Capacidad
Reservas
Bar completo
Cenas
Abierto hasta tarde
Comidas
Buena comida
"Siempre se está muy a gusto, el trato de Trifon y familia es espectacular, cañas muy bien tiradas, buenos vinos y mejor..."
Fran Latorre Zamora
"Sitio excepcional, buen ambiente, comida superior
Trifón un anfitrión..."
Jose Bancha
"Es un clasico, cada año venimos a Madrid y no puede faltar. No es nada mas lo bueno de sus platis, que solo por mencionar, los huevos con trufas,..."
Juan Derudi
"Fui a comer por indicación de mi hermana y que espectaculo gastronómico de temporada!! El servicio fantástico, las raciones generosas! He..."
Eugenia Morales
"Restaurante pequeño y acogedor. Me sorprende que una cocina tan pequeñita pueda entregar tan buena comida. Muy buen trato, buen jamón y además..."
Thomas Lindeen
"De lo mejor de Madrid..... super cocina y excelente vinoteca........ no te lo pierdas...."
Jose Roqueta Sarda
"Un deleite de sabores. Muy buena cocina y producto de primera calidad. Todo en su punto y perfecto y el trato..."
Isabel Gallego
"He quedado encantada..la cena exquisita..el personal super agradable y Trifon simpático y muy cercano..fue todo un placer..."
Isabel Sanchez Garcia
"espectacular...muy buen ambite y cocina de calidad...y trifon un anfitrión de..."
Juan Carlos Robledo
"Impresionante trato y comida. Gracias Trifón!!!!Todo un descubrimiento. Anotado en mi lista de favoritos..."
Zeta Zeta
"Que buenos berberechos !! y el jamón madre de dios y todo con una buena botellita de Les Tarrases y mi súper compadre Tifón que mas se puede pedir..."
Antonio Varela Chico
"De lo mejor que tenemos en..."
Rafa Pérez Sánchez
"One of the best restaurants in Madrid. Great food, great wines and great service..."
Leon Bosch
"..."
Marta Gonzalez Abad
"Todo muy rico y sabroso. Una tapa de torreznos y almendras fritas de bienvenida.
Los espárragos espectaculares y las croquetas increíbles, aunque..."
Juan Fonseca
"Taberna castiza de las buenas donde las haya.
Propuesta de platos tradicionales muy bien elaborados, vamos, lo que es comer bien de toda la vida.
El..."
Xerardo Pazos de Castelo (SOMM)
"Excelente restaurante familiar, con comida muy distinguida de España, trato único y excepcional, un lugar al que ir si estás en Madrid, el lugar..."
Ninoska Velez
"Producto, cariño y profesionalidad. Aquí como lo que Trifón me dice, aquí me dejo llevar por sus callos (siempre hay que pedirlos), por sus..."
Ana Belén González Pinos
"Restaurante pequeñito però muy potente, tanto en servicio, muy amable y familia majísima. Gran atención, presentación y emplate. La calidad de..."
angel cuesta
"Uno de los temploa del producto si estás por la zona centro de Madrid. Local muy pequeño, apenas 4 mesas en el interior del restaurante...."
Javier Tetilla De Castro
"Producto de altísima calidad, en un restaurante familiar donde lo tratan de forma tradicional y con mucho cariño. Ambiente distendido en un local..."
Ignacio Pardo Arruga
"Una casa de comidas especializada en platos tradicionales; albóndigas, oreja, callos (de los mejores de Madrid), etc
Carta de vinos asequible y te..."
Angel Parada Fernandez
"Google debería otorgar una sexta estrella para sitios como el Fogón de Trifón...ya no porque la elaboración de la comida para los comensales sea..."
Eduardo Rubio
"El mejor sitio de Madrid, un sitio que la gente conoce por el boca a boca pero que ya casi conoce todo el mundo. Cocina de mercado y de Madrid. No te..."
Luis García
"Gran restaurante. Servicio y personal aún mejor. Reservar con antelación o no te..."
Miguel A. Garcia
"Espectacular. Sitio muy pequeño pero muy grande en su comida y atención. Mollejas, oreja, rabo de toro, cocochas y marisco fresco, todo ello de..."
Rafa
"Gran recomendación de una buena amiga.
Comida castiza, probamos sus caracoles, los callos, y unas cocochas de merluza espectaculares. Volveremos sin..."
CARLA PULIDO
"Espectacular, la comida y el trato. Primera vez, fui sola y solo puedo decir cosas buena. Comida deliciosa pero es que eso no es lo mejor, lo mejor..."
Nuria Gonzalez
"- El Fogón de Trifón -
Grandísima y divertidísima experiencia la de ayer con la gran familia de @elfogondetrifon , que te hacen sentir uno..."
Sergio Sieiro
"Local muy pequeño, más restaurante que bar, con buenas raciones y productos de calidad. Cierra los domingos y los lunes noche. Precios elevados, ..."
Jesus Lopez
"Comida increíblemente buena y muy..."
Javier Gonzalez
"No decepciona. Gran servicio, producto de calidad, muy buenos guisos. A destacar las alcachofas y una perdiz de las que es difícil probar en Madrid...."
Rebeca Miramon Valero
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