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Carbonara de Setas
Cremoso de Chocolate Y Caramelo Con Sal Y Aove
Torreznos de Soria A Nuestra Manera Con Cremoso de Coliflor
Presa Ibérica Asada Sobre Verduras Al Dente Glaseadas Y Cremoso de Zanahoria Especiado
Tacos Mexicanos de Cochinillo de Segovia
Lubina Deshidrata En Kombu Con Tartar de Fresas Y Tomate Y Emulsión de Pieles de Limón
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Lomo Bajo de Vaca Madurada 45 Días Con Piquillos Caramelizados Y Patatas Fritas
Flan de Pistacho Sobre Crema de Chocolate Blanco Y Pistacho Garrapiñado
Buñuelos de Queso Idiazabal Con Mermelada de Tomate Casera
Torrija de Brioche Con Helado de Dulce de Leche
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Gama media
"¡Muy buena experiencia! Comida "tradicional"con un toque innovador. Todo muy rico, atención muy amable. Los aperitivos y el detalle al postre..."
Santiago Agustín
"Uno de los mejores arroces que he comido en Madrid. Sin duda, vale la pena la visita a este local. El personal es muy atento y amable y el local muy..."
Adam Archs
"Pequeño pero muy agradable restaurante en la zona de Delicias. Cena con antiguos compañeros, nos ofreció un estupendo menú degustación con..."
Manuel S. Zamora Gómez
"Todo riquísimo, especialmente los torreznos, los tacos de tartar de atún rojo, el bacalao con manitas de cerdo y el flan de pistacho. El trato..."
Alba Moirón Alén
"Personal muy amable, gran atención durante el desarrollo de la comida. Todos los platos tienen una calidad excelente, bonitos y con muy buen sabor...."
Antonio Cáceres
"Restaurante muy acogedor. Toda la comida está increíble, y cada plato es una explosión de sabores única. Recomiendo mucho el arroz meloso con..."
Jose Solana Serrano
"Buen descubrimiento elegante cerca de Atocha / Méndez Álvaro. Excelente atención por parte del equipo desde el primer momento, con buenos..."
Betsy & The City
"Nos encantó todo, especialmente el bacalao con manitas de cerdo y piparra, delicioso! Volveremos para seguir probando otros platos, pero será..."
Laura Sánchez
"Recomiendo demasiado este restaurante, qué comida tan buena, el sabor y la calidad de los ingredientes es increíble. Es un sitio pequeño y muy..."
Cristina García García
"Ha sido un gran descubrimiento!! La comida riquísima y el servicio y ambiente súper agradable. Nos ha..."
Sariduri Du
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