Opiniones Zuara

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Juanchu
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Disfrutamos mucho de su Menú Degustación con platos muy bien presentados siempre cuidando el producto. Todos los nigiris fueron de mucha calidad y sorprendentes, destacan por su corte tradicional. Cabe destacar la gran calidad, cocción y equilibrio justo del arroz. Las opciones que tiene para añadir al menú son espectaculares para acabar por todo lo alto y de la mejor manera esta experiencia.
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Daniel Vannini
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Incrieble experiencia. TODO increíblemente bien cuidado. Comida, local, servicio, ambiente, maridaje… cada plato se merece un artículo indeterminado por delante.
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Lukas Andrés
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Todo el personal de 10 como la comida. No somos muy de barra, pero la experiencia fue muy buena. Gracias al equipo por la magnífica cena👍
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Sofia Elosegui
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Un 10 en todos los sentidos. Atención perfecta, experiencia unica y calidad de sushi impresionante
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Lucia Cespedes Llaguno
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El sitio es maravilloso, nos encanto. Una barra muy amplia y cómoda. Respecto a la comida, todo genial.Teniamos el menú de 165€ junto con varios suplementos, lata de caviar, temaki de anguila y toro y el niguiri Zuara de aburi. Recomiendo totalmente los extras. Primero se empieza con platos calientes, despues empieza el festival de niguiris. Lugar super recomendable.
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Dani
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Experiencia top. Uno de los mejores menús Japoneses de Madrid. Entrantes de otra categoría y unos niguiris de nivel altísimo. Recomendable pedir algún plato fuera de carta. Al rededor de 200€ p.p con bebida.
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Irene Sánchez
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Espectacular, es una maravilla! Nos encantó, una barra de sushi increíble. El local es muy bonito y cómodo. El sumiller estupendo, aconseja muy bien y es muy amable, nos recomendó un sake que nos gustó mucho. En cuanto a la comida, maravillosa. Hay dos opciones de menú, nosotros tomamos el largo, merece la pena, mejor probar todo. Se empieza con platos calientes, todos muy bien, a destacar el wagyu y la lubina. Y lo mejor, el sushi, tomamos varios nigiris y un temaki, increíble, el mejor sushi que he probado en España, maravilloso. Para finalizar, de postre, un bizcocho. Muy recomendable
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Zuzanna Pawlowska
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Mi sitio favorito de Sushi en toda España. Atención de servicio, contacto con el chef y calidad de comida. Súper selección del Sake y vinos.
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Fernando Encinar
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Un magnífico japo, que se articula alrededor de una barra donde los comensales se dejan llevar por un despliegue de un excelente menú degustación. Ortodoxia, recuperación de cocina japonesa clásica y unos riquísimos nigiris. Muy buen servicio y gran producto y muy bien tratado. Barato no es, 200€ por cabeza pero pagas con creces la calidad, el servicio y la atención personalizada del chef, proveniente del 99 KO,
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Jose Perez
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Muy buena opción para disfrutar de una experiencia con sushi en la capital. Te preparan todo en barra, donde estas se tardo y te van explicando cada plato. La calidad es excelente y el servicio también.
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Maria Jesus Santos Bonillo
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Enhorabuena a todo el equipo por hacer de la comida una experiencia única. La materia prima, la elaboración, el trato que hemos recibido, todo ha sido especial. Muchas gracias!!!
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Agustí Mestre Grau
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Una experiencia espectacular. El personal es muy atento y agradable y la comida es de una calidad sobresaliente. Es un lujo poder interactuar con el chef y con el resto del personal, cuyo trato es exquisito. Vale la pena al 100%.
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T DVJ
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Maravillosa experiencia en un ambiente íntimo y amigable con otras 2 parejas mientras David Arauz nos explicaba los platos que iba creando. Chef, absolutamente merecedor de esa estrella Michelín
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lei qin
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La experiencia fue buenísima , él atención también , la comuna está buenísima . Uno de los mejores en Madrid
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Alberto Rubio Hernández
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Magnífico restaurante, que en su corta andadura de 7 meses, ha conseguido una estrella Michelín y un sol Repsol, de la mano del chef David Arauz. Muy recomendable, para quien guste disfrutar de un Sushi superlativo.
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Stéphane del Rio
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Probablemente la mejor barra de sushi de Madrid. Calidad, personalidad y técnica.
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Julia Cabrera
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Experiencia inmersiva japonesa brutal!! Para mi gusto, el mejor sushi de Madrid!
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Javier
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Un menú con platos hiper elaborados, con mucho mimo y excelente calidad de producto. Algunos de los niguiris son auténticas obras de arte. El problema es que a la oferta gastronómica le ha salido un buen competidor: la oferta de vinos y licores. El maridaje de la cena fue de altísimo nivel.
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Marcial Loureiro
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Necesario reservar, simplemente espectacular, ya no solo es la comida, la puesta en escena de 10, se come en barra y cada plato va acompañado de una presentación y explicación del producto. El maridaje de vinos exactamente igual, bien presentados y buenas recomendaciones. El trato exquisito y vale lo que pagas. Para mí es un capricho que hay que darse
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