Can Bonet menù, Madrid

Can Bonet Madrid - Menu

Fines de semana de 16h a 20h

Carta reducida de 16h a 20h

Entrante

Caracoles a la gormanta con alioli

15 €

Ensalada de perdiz escabechada y brotes

15 €

Ensaladilla rusa, ventresca, guindilla y pan inflado

10 €

Anchoas, focaccia tostada y aove

18 €

Foie mi cuit con mermelada de higos

14 €

Esqueixada de bacalao, tomate y aceitunas de Aragón

12 €

Jamón Ibérico de Bellota y pan de cristal con tomate

19 €

Embutidos, lomo de bellota, sobrasada, butifarra blanca, fuet con pan de cristal con tomate

16 €

Quesos de aquí y de allí, mermelada de melocotón

16 €

Gambas alistadas al ajillo con su cabeza

18 €

Almejas marinera

18 €

Patatas bravas

7 €

Mejillones de roca a la brasa 250 gr

9 €

Unos buenos tomates de temporada con ventresca de atún y cebolla morada

12 €

Vegetales al Josper con romescu

14 €

Ensalada de perdiz en escabeche

16 €

Plato principal

Arroz con gambas alistadas

19 €

Arroz de conejo y caracoles

18 €

Fideuá rossejat de sépia y calamar (25 minutos)

23 €

Corvina a la brasa con vegetales

23 €

Sapito a la brasa con ajitos y patatas

24 €

Lomo bajo de Angus a la brasa Josper con pure de patata

25 €

Butifarra artesana de Cal Miquelet con alubias de santa pau

14 €

Blanco y Negro de butifarras artesanas con escalivada

15 €

Steak tartar de solomillo de vaca

23 €

Lomo de bacalao, garbanzos y sobrasada

19 €

Postre

Brazo de nata con cobertura de chocolate

7 €

Cremoso de chocolate con mascarpone, naranja y alme

7 €

Milhojas de crema con frutos rojos

7 €

Helado artesano a escoger, vainilla, chocolate o coco, con diferentes toppings (para dos personas)

16 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Café

1 €