Probamos el nuevo local que tienen y se nota mucho la mejoría. Es espacioso, cómodo y bonito. Las hamburguesas siguen estando riquísimas y sobre todo, la tarta de queso con pistachos. Os lo recomiendo mucho. Eso si, id con hambre que llena!
El MEJOR pan de hamburguesa que he probado hasta el momento. Esponjoso, sabroso… una exquisitez. Las hamburguesas increíbles, probamos la Oasis y la Picanto smash. Ambas son una delicia, volveremos para probar otras.
También pedimos nachos de entrante, están buenos, pero no sorprenden. El punto fuerte de este restaurante son sin duda sus hamburguesas.
En cuanto al postre, pedimos tarta de queso de queso suave y tarta de pistacho. La tarta de queso suave exquisita, me encantó, textura cremosa, fundente y sabor perfecto. La tarta de pistacho algo más floja para mi gusto, porque los quesos curados enmascaraban mucho el sabor del pistacho.
Hemos estado en una cena con colegas y lo hemos pasado genial. La comida y el nivel con respecto a la competencia muy buena, hemos probado varias hamburguesas y tienen una carne estupenda.
A recalcar el trato de AGUSTÍN, nos ha tratado genial, se ha portado como un profesional, super atento y cordial con todos los de la mesa, un saludo y enhorabuena por su trato.
Repetiremos sin duda .
Brutaaaal!
Vinimos desde malaga y estábamos deseando probarlo. La verdad que íbamos con unas expectativas altísimas y no fue para menos.
Hamburguesas top, con una carne madurada espectacular, un pan brioche… puffff y el resto de ingredientes perfectamente cocinados.
No es la típica hamburguesa maquillada con mil salsas e ingredientes. Son simples, simplemente buenas.
Volveremos sin dudarlo.
Una locura de sitio!
Hemos probado 3 burgers , la Brooklyn, la Picanto y la Queen(pollo),calidad altísima de carne, sabor auténtico y combinación de sabores de locos !
El servicio muy atentos y amables.
De postre hemos probado la tarta de queso de pistacho ibérico y tiene un sabor increíble
volveremos sin duda!!!!!
Mil gracias por esta experiencia de sabores
Los mejores tacos que he probado en Madrid!! En Briochef encuentras ingredientes y sabores especiales, cada uno de los platos (entrantes, principales y postres) están muy bien pensados y con ingredientes de calidad. Además la atención y el ambiente del lugar es muy acogedor y confortable. Puedes pasar con ellos una noche o momento especial.
Una restaurante maravilloso con un servicio y comida genial. Tanto la hamburguesa Oasis como la tarta de queso curado han sido una magnífica elección.
Especial felicitación a Agustín, el camarero que nos ha servido durante toda la cena. Muy majo, cercano y fantástico.
Fácil en el top 3 de hamburguesas de Madrid. Nos pedimos unos aros de cebolla, la temptation, la picanto smash, los tacos, la tarta de queso curado y la de pistacho, estaba buenísimo todo.
Gran servicio y gran comida.
Vinimos porque salió el ranking de mejores hamburguesas del mundo y estaban en el top 50. Siendo honestos, estaban ricas, pero no para estar en esa posición.
La carne de vaca madurada, así que si no te gusta, este no es tu sitio. La hamburguesa picanto muy rica y la guilty pleasure también.
La tarta de queso de pistacho tenía una pinta regular, pero estaba muy rica.
Los nachos no los pedimos, pero tenían buena pinta.
Increíbles hamburguesas, de las mejores que hemos comido en Madrid. El local está súper nuevo y limpio, con muchísima ventana y luz. Y el servicio impecable, todo el mundo súper agradable y servicial. Tendremos que volver a probar todas las demás hamburguesas porque todas tenían una pinta brutal.
Las hamburguesas son las mejores que he comido nunca, la picanto smash no sé si de verdad mereció ser la segunda, tendré que probar la campeona pero esta es merecedora del primer puesto, los nachos normales, nada destacable, la hamburguesa Oasis buenísima y la tarta de queso tradicional es la mejor que he comido, la de pistacho un acierto con el queso curado. Como pega, el local es pequeño para todas las mesas que tienen y hay un ruido elevado del resto de comensales que han hecho que en ocasiones no pudiera escuchar a la persona que tenía sentado en frente mío. Otro aspecto negativo, el tiempo que tardaron desde el entrante hasta las hamburguesas. Fácilmente hemos esperado de 10 a 15 minutos
Tequeños espectaculares con una salsa creo de pimientos rojos riquísima.
Y la hamburguesa picanto muy muy buena, pan brioche muy esponjoso que abraza muy bien el conjunto aguanta no se quiebra y sostiene muy bien todo, y la carne muy jugosa y muy rica, se nota de calidad, bacon crunchy con muy buen sabor y su salsa, que pica un poco también espectacular.
Por último de postre tarta de queso de pistacho, muy normalito nada del otro mundo, me dejó indiferente.
Precio de la hamburguesa 15,90€ casi 16 €urazos que se dice pronto, precio bastante caro y elevado comparándolas con otras de la ciudad, eso es lo único malo.
El servicio fue muy bueno, el recibimiento increíble y los camareros muy simpáticos. Nos sirvieron muy rápido, el local también muy acogedor.
Pedimos unos nachos que para mi gusto no eran nada del otro mundo y una picanto smash, se nota la calidad de la carne, de las mejores burgers que he probado, el pan una locura.
Por decir algo, las patatas estaban un poco duras y demasiado gordas para mi gusto.
De postre pedimos tarta de queso original y de pistacho, una absoluta locura. Merece la pena probarlo, si te gusta la carne vas a disfrutarlo
De las mejores hamburguesas que comí en mi vida. Pedimos la best seller Picanto y la Temptagion, una locura cualquiera de las dos. El trato de la gente es inmejorable, nos atendió Agustín y Tatiana, amor de personas. Volveremos la semana que viene!!!!
Sin palabras. Acudí por la fama y por el segundo premio a mejor hamburguesa de la Comunidad de Madrid, y la verdad que no ha defraudado. Establecimiento agradable, limpio y con buen ambiente. Las carnes maduran en cámaras que son visibles al cliente. El personal encantador y el servicio rapidísimo (no esperamos más de 10 minutos por cada plato). Me pedí la hamburguesa Picona (que es la premiada)z y sin duda es todo un acierto. La carne en su punto de jugosidad se deshacía en la boca, acompañada del resto de ingredientes (bacon crujiente y queso) y una salsa completamente exquisita. Sin duda una de las mejores hamburguesas de Madrid y a buen precio. De postre pedí la tarta de pistacho y fue completamente una pasada. Gran sabor a pistacho, que combinado con la cremosidad del queso hacen un postre exquisito. Totalmente recomendable 10/10.
Por el momento es la mejor hamburguesa que hemos comido en Madrid tras probar muchos de los “top 10” de la capital. La de carne espectacular, pero la que realmente me pareció increíble fue la vegetariana, que era totalmente casera y que daban la opción de combinarla con los ingredientes de cualquiera otra de la carta.
La atención también súper buena, los camareros se vuelcan por intentar que todo esté perfecto. Sin lugar a duda lo recomiendo!!
![5]( "Recensione")
@briochefmadrid es una de las mejores hamburgueserías que puedes encontrarte en Madrid. Según nos enseñó el encargado su Hamburguesa PICANTO ha quedado la segunda en la competición de Burguer de 2023 y quedaron los primero con sus tacos
La carne de las hamburguesas lo hacen con carne que maduran ellos mismos
Este local se sitúa por la zona de Príncipe Pío aunque también han abierto otro local en Alcalá de Henares.
En la hora de la cena tiene dos turnos, a las 8 y a las 22.30, este local al ser tan popular siempre tienes que ir con reserva
Los platos que nos pedimos fueron
Foto 2 y 3: Hamburguesa Picanto. Carne madurada de 180 gr, Bacon, mermelada de Bacon, queso cheddar y gouda con una salsa especial Picante.
La hamburguesa está realmente buena y el sabor de la carne es brutal
Foto 4: Tarta tres leches. Nos lo pedimos por recomendación, es una tarta buena pero la proporción bizcocho y merengue no nos gustó tanto, tenía demasiado merengue para nuestro gusto
Foto 5: Tarta de queso curado. Este postre está bueno, al utilizar un queso curado la tarta es menos dulce y más salada. Solo recomiendo pedirlo si os gustan los quesos fuertes
Foto 6: Tarta de queso y pistacho. Está tarta es ESPECTACULAR, si vais no podéis iros sin pedírolo
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