Sencillamente y rotundamente las mejores ensaimadas que puedes encontrar en Madrid: máxima esponjosidad, textura blanda pero a la vez la ensaimada tiene volumen y altura, la masa es suave y el sabor es ligero y no resulta un bollo tosco. Sin duda, un producto de muy alta calidad. No hace falta ni comparar ni buscar otro lugar para coger ensaimadas.
Recomendación: debido a la delicadeza de su elaboración, la ensaimada es para consumirla en el momento (una vez que la guardes ya después no tiene la misma textura y se endurece).
He comprado unas ensaimadas de sobrada a pesar de que el relleno es un poco escaso ,están muy buenas. Tienes una zona para tomar café y una terraza en el exterior.Y muy buena atención por parte de las dependientas.
Es una pasteleria pequeña, donde hacen sus propios productos, que son de excelente calidad, el café, bueno no es de lo peores de Madrid. Amo los músicos ❤️ y que decir de sus ensaimadas con crema ❤️
Las mejores ensaimadas de Madrid con diferencia. Pastelería deliciosa, salados riquísimos! Recomiendo también el pepito de ternera.
Formentor nunca falla, siempre que pasamos por ahí es una parada obligatoria. Esta vez hemos probado el pudding de ensaimada y estaba increíble. Tienen mucho donde elegir y todo buenísimo 😍😍
Además, la atención inmejorable!!!
Antonio Herrero González
+4
Siempre que podemos hacemos una parada para coger las famosas ensaimadas, decir que esta fama es bien merecida...están buenísimas!!. También la sobrasada..y el resto de productos. La atención es muy buena y te explican y aconsejan. Seguiremos pasando por allí
Beltran Pedregal Pardo
+5
Una pastelería mallorquina típica e icónica de la capital, desde hace muchísimos años ofrece ensaimadas, y pasteles magníficos
Luis Emilio Pascual García
+5
Vamos a menudo a merendar . Tienen unas ensaimadas de crema con yema tostada que son una delicia.El espacio interior es muy pequeño aunque ahora han puesto terraza por lo que resulta más agradable disfrutar de una merienda o desayuno . Gracias
Muy conocido para llevarse, pero a nosotros nos encanta para desayunar. Como no la ensaimada es lo mejor, pero el resto de la bollería tiene una pinta increíble
Alicia Martínez-Conde (aliziacomunica)
+4
No me gusta su café. El que servían en anterior ubicación, mucho mejor. Repostería espectacular! Presentada con exquisito gusto.
Fui en esta maravillosa expectacular pasteleria ubicada en el barrio madrileno de Salamanca cin mesas internas y tambien al abierto con vista sobre la calle y tome en la barra un cafe y una ensaimada o sea un bollo formado por una tira de pasta hojaldrada dispuesta en espiral.
Que riqueza que bontad que abundante que maravilla!!!
Me gusto todo todo es la mejor pasteleria de Madrid sin duda!!!
Kati la moza amable sonriente simpatica capaz cordial competente asi como todo el personal de la pasteleria!!
Servicio veloz y atento como en la clase business en un vuelo!!
Precios buenos!!
Muy ricas las ensaimadas y buen servicio.
Suelen tener buen género y reciente. El último día no tuve suerte me pusieron un tortel de mazapán que no era reciente. Por lo demás bien y suele estar muy concurrido.
Sin duda si tienes antojo de reporteria mallorquina no tienes que viajar a Mallorca, solo acercarte a este sitio para probar todo lo que tienen. Todo está espectacular: ensaimadas, bollos con sobrasada, torteles...¡Todo espectacular! Solo les falla un poquito de alegría para atender, que las chicas que hay parece que están enfadadas. Pero sin lugar a dudas...tienes que venir porque repetirás.
Muy buena pastelería. Las ensaimadas están muy ricas y las que llevan crema tostada están exquisitas. Tanto la pastelería como la bollería están muy buenas. El roscón de Reyes muy recomendable.
Maria Gabriela Salazar
+5
Exquisitas las Ensaimadas y el café delicioso. La atención excelente y el lugar muy acogedor.
100% seguro que volveré muy pronto 😉
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