Cafe De La Cruz menù, Madrid
Cafe De La Cruz Madrid - Menu
Entrantes
Ensaladilla Rusa
12 €
Buñuelos de bacalao
14 €
Anchoas de santoña 00
21 €
Croquetas cremosas de jamón ibérico
12 €
Croquetas cremosas de trufa negra
14 €
Croquetas de morcilla de burgos
12 €
Croquetas de carabineros
13 €
Croquetas de txuleta gallega
13 €
Carpaccio de bacalao noruego
18 €
Tacos de atún rojo
12 €
Tacos de cochinita pibil y cebolla encurtida
10 €
Jamón ibérico do dehesa extremadura
22 €
Oreja orneada a baja temperatura
14 €
Cazón gaditano en adobo
14 €
Tortitas de camarones de la bahía
4 €
Chipirones de potera
16 €
Queso de cabra de do ocaña
16 €
Pulpo de ribadeo a la gallega
24 €
Bastones de berenjena
12 €
Huevos rotos de corral
14 €
Tortilla de bacalao al estilo sidrería con piparras
14 €
La Huerta
Flor de alcachofa
12 €
Ensalada césar tradicional con pollo al grill
12 €
Ensalada de burrata de puglia
13 €
Ensalada templada de queso de cabra y cebolla caramelizada
13 €
Ensalada de tomate raff y ventresca de atún
13 €
Salmorejo cordobés con helado de queso de cabra
9 €
Guisos
Callos a la madrileña
16 €
Rabo de toro estofado a la cordobesa
18 €
Fabada asturiana con su compango
16 €
Arroz negro con sepia y ali oli
20 €
Arroz meloso de carabineros
24 €
Arroz meloso con bogavante
24 €
Carnes
Solomillo de vaca gallega
24 €
Lomo de vaca madurada 40 días a la parrilla
24 €
Cachopo de ternera xata asturiana
22 €
Steak tartar de solomillo de vaca gallega
24 €
Secreto ibérico con partmentier y chutney de mango
18 €
T-bone de vaca gallega
70 €
Jarrete de ibérico extremeño
18 €
Tiras de lagarto ibérico a la parrilla
18 €
Burger de vaca gallega madurada
16 €
Burguer de ibérico
16 €
Pescados
Lomo de merluza a la gallega
22 €
Lubina salvaje del mediterráneo
21 €
Tataky de tarantelo de atún rojo ballfegó
23 €
Tartar de atún rojo ballfegó
23 €
Bacalao noruego al pil pil
21 €
Postres
Tarta de queso cremosa
7 €
Torrija caramelizada con helado de violetas
7 €
Brownnie de chocolate
7 €
Filloas rellenas de crema
7 €
Sorbete de limón, cava y vodka
6 €
Surtido de postres
25 €