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Cibus
Dados de Pescado Cocido en Leche de Tigre (Jugos del Pescado, Lima y Limón), Cebolla Morada y Sorbete de Uchuva
15.00 €
Arepas de Rabo y Queso (6 Ud.)
Clásicas Arepas Peluas Venezolanas, Queso Holandés Rallado y Cambiamos la Carne Mechada por Rabo de Toro
13.00 €
Comida
Tequeños de Hojaldre (6 Ud.)
Dedos de Hojaldre Rellenos de Queso Fresco Acompañados de una Miel de Ají Dulce y Caña de Azúcar
10.00 €
Cibus
Dados de Pescado Cocido en Leche de Tigre (Jugos del Pescado, Lima y Limón), Cebolla Morada y Sorbete de Uchuva
15.00 €
Tartar de Atún
Atún Rojo Picado Finamente Acompañado de Reducción de Soja y un Ajo Blanco Suave
15.00 €
Patacón de Mariscos
Ensalada de Mariscos Sobre un Plátano Macho Crujiente
13.00 €
Tiradito de Pez Mantequilla
Finas Lonjas de Pez Mantequilla Sobre un Tartar de Uvas Verdes y un Ajo Blanco Suave
16.50 €
Arepas de Rabo y Queso (6 Ud.)
Clásicas Arepas Peluas Venezolanas, Queso Holandés Rallado y Cambiamos la Carne Mechada por Rabo de Toro
13.00 €
Pulpo al Grill
Un Tentáculo de Pulpo al Grill Sobre Causa de Papa y Aliño Sabanero
18.00 €
Atún Rojo en Salmorejo
Taco de Atún Rojo Hecho en su Punto Acompañado de una Vinagreta de Pistachos y Mojo a la Manera de Caracas
16.00 €
Pesca del Día en Sopa de Coco y Mango
Lomo de Pesca del Día (Frito, al Grill o a la Plancha) Sobre una Ensalada de Mango Verde y Sopa de Coco
17.00 €
Solomillo a la Parrilla
Taco de Solomillo de Vacuno Acompañado de Guacamole Picado y Yuca Frita
20.00 €
Cordero Estofado
Estofado de Cordero Acompañado de Puré de Patata Aromatizado con Cítricos
20.00 €
Bebidas
Agua
2.00 €
Coca-Cola
2.00 €
Coca-Cola Zero
2.00 €
Coca-Cola Light
2.00 €
Aquarius Naranja
2.00 €
Aquarius Limón
2.00 €
Solomillo a la Parrilla
2.00 €
Schweppes Naranja
2.00 €
Schweppes Limón
2.00 €
Cervezas
La Sagra IPA
Artesanal Castellana Indian Pale Ale
4.00 €
La Sagra Roja
Artesanal Castellana Red Ale
4.00 €
La Sagra Blanca
Artesanal Castellana Blanca de Trigo
4.00 €
Blue Moon
Cerveza Artesanal de Tipo Belga Blanca
4.00 €
Alhambra
4.50 €
5 Estrellas
2.00 €
Vinos
Cueva de Lobos
Tempranillo D.O. Rioja
16.00 €
Velvety
Tempranillo D.O. Ribera del Duero
23.00 €
Baluarte Roble
Tempranillo D.O. Ribera del Duero
18.00 €
Verderruby
Verdejo D.O. Rueda
12.00 €
Corpus del Muni
Semi Dulce Verdejo 69% / Riesling 31%
15.00 €
Tierras do Cigarron
Godello D.O. Monterrey
15.00 €
Baluarte Rosa
Garnacha D.O. Navarra
13.00 €
Pesca del Día
Pesca del Día Frita
Pesca del Día al Grill
Pesca del Día a la Plancha