Quinoa, mezcla de 9 hojas verdes, kale, 7 semillas, anacardos, pepino, pasas, brotes de alfalfa, guacamole, tomate, cebolla roja, bimi, tofu y vinagreta de sésamo
8.90 €
Plato Guataca
Tacos de aguacate, tomate, pepino, granada (en temporada), arándanos, cilantro, 7 semillas, frutos secos, aceite de sésamo y oliva
8.90 €
Plato Asiático
Mechada de seitán, wok de verduras, arroz integral. Cilantro, lombarda, repollo, cebollino, tomate, anacaros, sesamo y salsa japonesa
8.90 €
Plato Oriental
Mechada de seitán, wok de verduras, arroz integral, repollo, lombarda, rúcula, tomate, queso feta, anacardos, hierbabuena, cilantro, salsa de curry con leche de coco, sichimi togarashi
8.90 €
Platos Vegetarianos
Ensalada Griega
Quinoa, pepino, tomate, queso feta, salsa de yogurt griego, pesto, frutos rojos, anacardos y espinacas.
8.90 €
Ensalada Italiana
Queso burrata, carpacho de tomate de la huerta, rúcula, espinacas, pesto y nueces
8.90 €
Ensalada Española
Queso de cabra, espinacas, tomate, cebolla caramelizada, cebolla frita, picatostes, frutos rojos, coulis de frambuesa
8.90 €
Ensalada Tex-Mex
Mechada de jack fruit con barbacoa,guacamole, tortitas de maíz, brotes tiernos, pico de gallo, alubias negras , cheddar en dados, cilantro, salsa vegana de la huerta, toque de tabasco
8.90 €
Wraps
Wrap Gran Verde
Quinoa, 9 hojas verdes, guacamole, 7 semillas, tomate, cebolla roja, pepino, cilantro, cebollino, brotes de alfalfa, pasas y aceite de sésamo
6.90 €
Wrap Asiático
Carne vegana de mechada de seitán, acompañado de wok de verduras, arroz integral, cilantro, anacardos, semillas de sésamo, repollo, lombarda y salsa japonesa
6.90 €
Wrap Oriental
Carne vegana mechada de seitán, wok de verduras, arroz integral, salsa de curry y leche de coco, menta, manzana verde crujiente, repollo y lombarda y sichimi togarashi
6.90 €
Wrap Tex-Mex
Carne vegana mechada de jack fruit con barbacoa, guacamole, arroz integral, cheddar, pico de gallo, cilantro, alubias negras y espinacas
6.90 €
Molletes de Antequera y de Semillas
Mollete Italiano
Mozzarella, tomate, anacardos, rúcula y salsa pesto
6.90 €
Burgers
Veggie Cheese Burger
Burger de soja, queso chedar, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, tomate, brotes tiernos, salsa vegana de la huerta