Rio Grande Café Madrid

Sabores puros de Centro America! 🇸🇻 🇭🇳 🇳🇮 Este comercio lo tenia guardado por la recomendación de una persona nativa en centro América, enseguida echar un pequeño vistazo por internet, nombres como pupusas, baleadas y catrachas. Llegamos al lugar y está bastante tropicaloso y nosotros fuimos vestidos también acorde al ambiente del comercio por pura casualidad jajaajaja, ofrecen sabores de centro america y claro comida mexicana que la admiramos y la respetamos pero no era momento de comida mexicana, la comida de centro América tiene esas mismas tradiciones y formas de hacer Gracias a nuestros antepasados indígenas. Hay unas increíbles fusiones con frijole y maíz pilado muy similar a las arepas venezolanas, arepas fritas y bollitos… hemos pedido una pupusa de loroco (una planta local de El Salvador) con queso y aparte te ponen un col encurtido con una salsa tipo ahogada que es increíble de verdad es Increible!!! Esto es del El Salvador 🇸🇻 Una catracha que es maíz frito en una tortita redonda con crema de frijol, aguacate y queso, estaba rica muy rica pero ya el sabor me era familiar no algo nuevo. Esto es de Honduras 🇭🇳 El tamal pisque 🫔 pues la hoja de plátano le aporta un sabor grandioso a la masa pero claramente estaba cuarteada porque tal vez la congelaron por temas de producción y le faltaba sal, me pareció un poco normal. Esto es del El Salvador 🇸🇻 La bandeja Guanaca también del El Salvador estaba increíble no lo voy a comparar con bandejas similares de colombia o venezuela porque está puede ser la Madre de todas las bandejas, la unión del arroz con el frijol negro o caraota, la crema agria y el plátano Dulce Dulce pffffff es una delicia, un espectáculo, el sabor de la carne jugosa a la parrilla por favor!!! Y fusionar todo esto dentro de una fajita o arepa o torta de maíz blanco es un Espectáculo. Me quede con las ganas de la canoa de plátano pero no podíamos mas…. Para beber me gusto la caipiroska y la cantidad bastante generosa. La atención del chico fue muy buena, al principio no se tomó tan bien que pidiera un cambio de mesa pero el resto del servicio fue muy informativo. Muy bien para El Salvador 🇸🇻

La cómida deliciosa pedimos pupusas y jugos naturales de maracuya y tamarindo,los camareros muy atentos, el sitio me parece muy bonito pero la decoración me parece excesiva y se siente un poco pesada pero todo lo demás bien 👍.