Nada más llegar una calurosa bienvenida.
Estancia agradable, camareros atentos dando un buen servicio. la comida deliciosa.
Por unos momentos mi mente se traslada a la bella Italia mientras veo amasar pasta en la cocina que se ve cuidada.
Terminamos con helado y un café.
El precio está bien.
Sitio perfecto para ir con amigos en el Barrio Salamanca. La pasta fresca es de 10, la hacen en el propio restaurante a la vista del público, la pizza es la auténtica italiana , de las mejores que he probado en Madrid. No tiene principales como tal, de carne o pescado, sino ensaladas y varios tipos de carpaccio (el de buey está de muerte) Y luego helados italianos para rematar. El planteamiento, sencillo y de máxima calidad es bueno, quizá no para una cena con velas, pero para comer bueno, bonito y barato es perfecto que es lo que busco cuando voy con amigos a un restaurante italiano .
Eso sí, se sale del estereotipo de italiano, (con madera,hiedra y fotos de Vespa, del Coliseo y de Pisa) ; decoración blanca minimalista moderna. No parece un italiano y sin embargo es uno de los mejores.
La experiencia es totalmente recomendable. Comida exquisita, Pizza al horno, Helados caseros, Pasta fresca hecha in situ. Ambiente maravilloso. Si te gusta la comida italiana, Furlé es tu sitio.
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