Huerta Y Caldero menù, Madrid

Huerta Y Caldero Madrid - Menu

Entrante

Ensalada de Tomate con Bonito en Escabeche Artesano

8 €

Ensaladilla Rusa con Gamba Roja

8 €

Huevos Rotos con Jamón

11 €

Huevos Rotos con Setas y Foie

12 €

Picadillo de Morcilla con Piñones

9 €

Pulpitos con Setas

15 €

Mejillones al Vapor

9 €

Caracoles a la Llauna (media ración)

11 €

Chipirones a la Plancha

17 €

Escalivada con Anchoa

12 €

Ensalada Fresca de la Huerta

10 €

Jamón ibérico (media ración)

11 €

Caña de Lomo Ibérico (media ración)

11 €

Queso Curado de Oveja

7 €

Parrillada de Verduras con Romescu (2 personas)

12 €

Croquetas de Jamón

10 €

Berenjenas Fritas con Salmorejo

9 €

Plato

Arroz al Caldero con Gamba Roja

16 €

Arroz Meloso con Bacalao y Setas

16 €

Arroz de verduras

16 €

Fideuá o Rossejat

16 €

Arroz de Pescadores

23 €

Longaniza con Judías

15 €

Pollo Campero a las Brasas

13 €

Conejo a las Brasas con Ali Oli

13 €

Codornices a las Brasas

15 €

Delicias de Ibérico

17 €

T-Bone (1 kg. Aprox.) a las Brasas Black Angus Americano

39 €

Parrillada de Carne (2 personas)

25 €

Arroz Meloso con Ibérico y Setas

16 €

Bacalao al Horno de Carbón de Encina

18 €

Bacalao con Tomate Natural

18 €

Bacalao a la Riojana

18 €

Bacalao con Frutos Secos y Miel

18 €

Bacalao con Salsa de Manitas

18 €

Bacalao Club Rainiero

18 €

Bacalao Dourada

15 €

Arroz Campero con Verduritas

16 €

Arroz a banda

16 €

Arroz Ciego

16 €

Arroz Señoret

16 €

Arroz Negro con Sepia y Chipirones

16 €

Arroz a la Alicantina

16 €

Arroz con Codornices y Foie

16 €

Postre

Flan de Huevo

6 €

Tortilla Alaska (2 personas)

11 €

Brownie versión Huerta y Caldero

6 €

Baba al Ron con Mousse de Queso

6 €

Tarta Tatin de Pera

6 €

Sorbete de Limón al Cava

6 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

1 €

Café

1 €