![5]( "Recensione")
Finding authentic Mexican food in Madrid is possible thanks to José Manuel Agis Saca, chef and owner of Taco & Burro Maya, the newest place in the city's taco scene. Everything is made from scratch by José, which means each tortilla is crafted with care and technique.
I stopped by Taco & Burro Maya for lunch one afternoon, as the relaxed, no-frills atmosphere is exactly what I wanted to enjoy a solo dining experience. The restaurant design is vibrant and colorful, and the laid-back minimalist approach allows diners to focus on the food and flavors. The restaurant has an open terrace with cool metal bistro tables, and an interior dining area features rectangular tables and bench seating.
I started with crispy artisan tortilla chips topped with freshly made guacamole. The cool, creamy guacamole was perfectly seasoned with red onion and cilantro. I accompanied it with a glass of Michelada, a traditional Mexican drink made with beer, lime juice, and peppers. I love the way the salt on the rim brings out the spices in the drink. Cool and refreshing, the drink was delicious.
Taco & Burro Maya has so many delicious tacos, that it's hard to choose. I settled on Chicken Tinga taco, with tender chicken breast in chipotle sauce, wrapped in a soft shell, along with Cochinita Maya taco, the same soft shell filled with juicy leg of pork macerated in achiote sauce with purple onion.
I didn't expect to enjoy such delicious Mexican cuisine in Madrid, but thankfully José has brought Mexico City to Spain. Taco & Burro Maya is excellent all around, from the casual environment in the old brick building on Paseo de Santa Maria de la Cabeza to the great service. I can't wait to go back.
I am always looking for good Mexican food wherever I travel and I travel a lot. In Prague it's Las Adelitas. In Madrid, it's Taco & Burro Maya! Excellent food! Small but good things come in small packages. I wish them continued success.
Es un lugar pequeño pero acogedor. El guacamole casero está riquísimo y los tacos hay que probarlos. La decoración está muy chula. Un buen mexicano por el barrio!
Ricos tacos mayas por 5 euros 3 bien rellenos acompañados de nachos. Muy sabrosos. José Manuel atiende amablemente y con gracia. Mejor llamar antes porque a veces voy y está cerrado (no son una farmacia y se nota que cocinan lo que quieren, cuando quieren, muy libremente). Volveré, quizá mal acompañado.
Todo muy rico, ordené la quesadilla de pollo, tacos y quesadilla de cochinita(éramos 3) . La quesadilla tiene un buen tamaño y todo sabe muy bien.😊
Otro de mis sitios amor odio. La comida está muy buena el precio es barato y tiene terraza. Tiene todo para ser un sitio mágico y especial, vamos la leche en verso. Pero a su camarera le falta tanta sangre que desespera. Edito. La última vez que he vuelto el servicio ha sido excelente. Por eso pasa a 5 estrellas ya que la comida es simplemente excelente y las micheladas tremendas. Espero muy fuerte no volverla a tener que cambiar
Pedimos la quesadilla de pollo y tacos de cochinita. Increíble. Sabroso, sabores distintos y muy logrado en general. Buenas raciones. Lo recomiendo sin duda, ahora es uno de mis mexicanos favoritos.
Tened en cuenta que el sitio es bastante pequeño, tiene unas 4 o 5 mesas, por lo que igual es buena idea llamar antes de ir si dudáis.
Comida mejicana auténtica!!! Todo está riquísimo, y a buen precio!! (Solo pago en efectivo). Local muy pequeño con 4 mesas altas, aunque en verano ponen terraza. Por poner alguna pega los horarios de apertura no se respetan y no se sabe muy bien cuando abren el local. Sitio para repetir sin dudarlo!!!
Guacamole espectacular, quesadillas grandes y riquísimas y tres tipos de tacos muy ricos (se sirven de dos en dos). Abren sobre las 20:30, puede que se retrasen un poco. El sitio es pequeño pero merece la pena :)
Tras 2 años viviendo en el DF buscaba unos tacos como estos en Madrid. Son los mas parecido a los tacos de calle. Muy sabrosos y buenos. La michelada te la preparan muy rica eso si podían cambiar el vaso que parece que te estas tomando un gin tonic. 100% recomendable.
Muy buenas las quesadillas y los burritos y si os gusta el cilantro los nachos con guacamole. Muy recomendable para comer comida mexicana, 4 tipos de relleno para burritos o tacos pero muy buen sabor y acabar con un buen margarita.
Lugar increíble. Comida espectacular. Hace varios días que no abre. No se que ocurre. Si está abierto o han cerrado. Si es lo ultimo me muero de pena. Adoro este sitio. Su michelada. Su quesadilla. Sus tacos. Sus dueños. T o d o.
Me encanta la comida de aquí, la amabilidad y no tardan mucho, lo único malo es que no se puede pagar con tarjeta por todo lo demás, es un sitio a visitar porque sus precios no son elevados y al contrario son bastante económicos.
La comida, muy rica, un poco exagerado el precio de las bebidas. La quesadilla muy buena y el taco tinga de pollo también. Asequible si no te mueres de sed con el picante: D
Delicioso. 4 tipos de tacos, burritos, quesadillas y 'nachos' con guacamole. No mucho más pero todo delicioso. Y una atención agradable y efectiva.
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