Opiniones Casa Mira

Pastelería con larga tradición en Madrid. Una decoración muy de época, cuidada y estéticamente agradable. Sábado Santo, no hay cola y decidimos entrar a comprar algo, nos decidimos por unas torrijas que en el mostrador tienen muy buena pinta.ñ, a 3'50€, grandes. En casa comprobamos lo excepcional del producto. Muy buenas, jugosas sin estar empapadas y dulzor medio.

Turronería / pastelería centenaria (va camino de bicentenaria) y conservada intacta. Te transporta a otra época, una auténtica joya y parte viva de la historia de Madrid, situada en la Carrera de San Jerónimo. Es una preciosidad todo, pero contemplar el antiquísimo expositor giratorio lleno de dulces es algo único. Como eran vísperas de Semana Santa, tenían el escaparate preciosamente adornado con huevos de pascua y es bonito observar la maqueta de la propia tienda que tienen, si haces una foto desde dentro parece ella misma. Copio algunos retazos de su historia sacada de ellos mismos y de conmuchagula Cruzar el umbral de Casa Mira es casi un viaje en el tiempo. La ubicación original de una de las primeras turronerías de la capital se encontraba en la Plaza Mayor pero al poco se trasladaron a la Carrera de San Jerónimo, la tienda se conserva prácticamente intacta desde 1855. No cuesta trabajo imaginarse a las señoras de la jet set decimonónica dándose un capricho los domingos, o a los niños con miradas de fascinación pegando sus naricillas al escaparate, para ver más de cerca el mítico expositor giratorio -toda una novedad-, cuando fue instalado a mediados del siglo pasado. Su historia comienza hace 157 años Luis Mira un maestro artesano del turrón con una inusitada visión empresarial para la época, quiso probar suerte en Madrid. Abandonó su Jijona natal con un carro tirado por dos burras, cargada de turrón, y emprendió camino hacia la capital. La historia (casi convertida en leyenda) cuenta que tuvo que reiniciar su viaje hasta cuatro veces, ya que vendía el género antes de llegar a Madrid, su destino, a causa de lo deliciosos y sabrosos que son. Cuando Luis Mira llegó a Madrid tenía 21 años y un espíritu emprendedor que lograría que su fábrica de turrones se convirtiera en proveedora de la real Casa de Isabel II, de Amadeo de Saboya, de Alfonso XII, de la Regencia de María Cristina y de Alfonso XIII. Además, Luis Mira obtuvo un Grand Prix en la Exposición Universal de París de 1899, lo que ilustra de forma clara la importancia de este establecimiento cercano al Congreso de los Diputados. ¿Sus favoritos? “no podría decantarme por uno solo, tenemos muchos productos, pero un buen turrón Jijona cuando está blando, jugoso no tiene comparación; el marrón glacé también me gusta mucho por mi abuela, que le encantaba; las nueces, un producto de la tienda de mazapán de yema con dos nueces bañadas en un fondant, y el turrón de yema tostada con el azúcar crujiente por encima…esos son mis favoritos de estas fechas” El donut de chocolate riquísimo!, estas Navidades iré tempranito a por uno de sus deliciosos turrones

La verdad es que el turrón está riquísimo. Me acerqué un día por motivos laborales y me dieron una muestra de prueba y a los dos días volví a comprar más. El precio no es el del supermercado, pero sin duda la calidad tampoco.

Una de las estupendas confiterías tradicionales de Madrid, que conserva cuidadosamente su hermosa apariencia decimonónica y mantiene su celebridad como casa del turrón artesanal. También ofrecen multitud de variedades de fruta confitada. Sin embargo, mis productos favoritos son los polvorones, que pueden competir con éxito con los que expenden en las mejores pastelerías madrileñas, y las rosquillas que exponen dentro, en un mostrador, y no en el escaparate. Es uno de esos casos infrecuentes en que el sabor justifica el precio. Contemplar la fachada, el expositor giratorio en el escaparate y los mostradores y la decoración interior bien merece una visita, aunque no se quiera o no se pueda disfrutar de los deliciosos productos de repostería.

Hoy he comprado en la pastelería casa mira, No defrauda nunca, el hojaldre es perfecto y las rosquillas son espectaculare. Lo único que no me gusto mucho es la crema pastelera no esta acorde a la pastelería. Un punto importante a destacar es que la dependienta era un poco antipatica y te prepara el paquete de los pasteles como si fuera bollería industrial a granel, tendrían que tener mas cuidado en esos detalles.

La decoración es excepcional. La atención muy personalizada, profesional, rápida y agradable. Hay cola de unos 40min debido a medidaa por Covid pero en Navidad es obvio. Sin queja alguna. Los turrones artesanales 100% y de sabor incomparables, tambien lo pagas pues barato no es.

Hemos pedido dos dulces. Una torrija (3,20€) y una berlina de crema (2,20€). He de decir que la berlina podría llegar a pesar 1 kilo. Muy bueno todo y la atención también.

Dando una vuelta por el centro de Madrid decidimos entrar ante tan imponente escaparate, no pude resistirme a querer probar las pastas que la señorita de gafas me recomendó con una muy excelente atención. Establecimientos tradicionales como éste debierian de existir siempre. Enhorabuena!