Food was fantastic at Sushi Bar Hannah!
Great vibe and service was very welcoming. Would recommend the scallop dish!
Fantastic food and friendly staff definitely worth a visit
Muy recomendable. Producto de calidad, buena elaboración, creatividad y buen servicio. Repetiré!
Mi experiencia en el restaurante ha sido increíble. Desde que entré me recibieron con una amabilidad lo cual me hizo sentirme como en casa. El chef preparaba cada plato con tanta dedicación que al probarlos me transportaban hacia una increíble experiencia gastronómica. Sin duda volveré no solo una sino todas las veces necesarias para seguir disfrutando de cada uno de sus platos. ¡Buen trabajo Sushi Bar Hannah!
Una experiencia culinaria única. Producto fresco de primera calidad, atención en cada detalle y una presentación impecable de todos sus platos. El mejor restaurante japonés de Madrid, con mucha diferencia.
Estuve buscando un buen restaurante tradicional japonés y creo que lo encontré. Calidad/precio/servicio/ todo correcto. Hay que reservar 24 horas antes para el omakase.
Madrid cuenta con muchos restaurantes Japoneses pero ninguno alcanza el nivel de calidad, delicadeza y perfección como el que desarrolla Janek con máxima destreza y harmonia. Auténtica experiencia
Una magnífica barra de sushi en el centro de Madrid. Producto de la mejor calidad y elaboración exquisita, una carta de sakes muy top👌 Descubierto en la app de Velada 📲
Excelente servicio en un ambiente agradable y tranquilo, la comida es aún mejor. El pescado es de lo más fresco, con unos cocineros que saben bien lo que hacen.
Esta vez hicimos una reserva sin menú , pedimos por carta y lo primero en la parte de nigiri estaba todo delicioso y sashimi variado chef , pero algunos otros platos al ser un poco grande se nos quedó como un poco empacha, recomendaría más pedir menú porque al final el precio sale más o menos lo mismo
Al entrar en el local ya te sumerge en la sencillez y minimalismo típico de los locales de Japón, y está muy acorde con el estilo de su menú. Su cocina es auténtica, con ingredientes de calidad y sin mucha parafernalia. Muy diferente de lo que estamos acostumbrados a probar en los restaurantes japoneses.
Soy cocinero profesional y he asistido a una experiencia Omakase en barra degustando el gran arte culinario del chef Janek y su magnífico equipo. Puro producto de máxima calidad y ejecución magistral de técnica tradicional japonesa con adaptaciones europeas en afinar puntos de cocción y sabores. Honestamente calidad - precio, es muy recomendable, acompañado de un ambiente acogedor, muy bien ambientado con una línea minimalista. En conjuntó es uno de los mejores restaurantes japoneses qué he tenido el placer de disfrutar, en Madrid. Mis felicitaciones, equipo Hannah
Miguel Angel Gallego Preciado
+5
Abril 2022:
Me siguen encantando venir a este sitio. Niguiris originales y realmente buenos.
Julio 2020: Un restaurante japonés genial. Sobre todo a destacar la amabilidad del personal. Que hacen que si lo que vas a comer ya está bueno de por sí, sepa muchísimo mejor. Hemos ido 3 o 4 veces y siempre hemos salido encantados. Es todo un gustazo. Dejaros recomendar porque siempre aciertan. Local accesible.
B R U T A L ! De las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en Madrid. Calidad altisima, ejecución con mucho detalle y mimo. La materia prima predomina en los platos, las salsas potencian pero no tapan el sabor. Temperatura del producto de 10.
Recomiendo el hamachi, tartar de atún rojo, el nigiri de dorada y el Wagyu japones. También recomiendo que dejéis hueco para el postre, vale la pena!
El personal es magnífico, una pequeña familia.
El único "pero" es el precio, eso sí, vale la pena.
Gran experiencia, un local agradable y pequeño, si pides el menú degustación de sushi y vas dos personas puedes sentarte en el sushi bar y disfrutar viendo cómo lo preparan con algunas elaboraciones muy originales.
Super producto siempre, grandes platos y sabores, también es verdad que lo pagas al precio que toca.
Un sitio para repetir y para homenajes.
Nicolás Martínez Lopez
+5
Sencillamente un privilegio comer aquí. Excepcional calidad y preparación. Puro sabor y texturas muy cuidadas con producto fresco y con ese toque que lo hace auténtico. Cada niguiri supera al anterior, tartar de carabineros increíble, cortes de sashimi perfectos, encurtidos de acompañamiento de primera, helados propios brutales y una gran carta de champagne, vino y sake. 100-120 € por persona que merecen la pena para salir lleno.
Si buscas un auténtico restaurante en Madrid... No busques más que Sushi Bar Hannah. Materia prima de altísima calidad. Tomamos el menú de Sushi Omakase en el bar y fue una experiencia muy similar a la que he tenido en los restaurantes con 2 estrellas Michelin de Tokio. Imprescindible si te gusta la comida o la cultura japonesa.
Japonés original. Para la primera vez recomiendo uno de los menús degustación pero hay que volver para probar los platos de bogavante y de anguila. Riquísimos los cortes de pescado y la barbacoa de codorniz y huevos empanados en la mesa. El servicio es exquisito aunque un poco lento. Muy bonita la decoración y el ambiente en general.
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