Il Bambino menù, Madrid
Il Bambino Madrid - Menu
Entrantes
Crostini Il Bambino
Tostaditas de Pan de Oliva Gratinadas con Sabores Variados… Guanciale, Boletus, Peperone...
10.90 €
Fagotelli de Salmon Noruego
Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Mascarpone, Gulas, Gambas y Aceite de Albahaca
13.90 €
Funghi a la Rústica
Setas de Cardo Empanadas con Jamón de Parma
12.90 €
Alcachofas Estofadas con Foie
Corazones de Alcachofas Reducidas en Jugo de Carne y Oloroso con Foie y Crujiente de Cecina
16.90 €
Patatas Estrelladas de Il Mare
Con Ajos Tostados, Gulas y Gambas
12.90 €
Verduras de la Huerta
Verduras a la Plancha con Sal Ahumada y Reducción de Aceto
12.90 €
Involtini di Melanzane
Canelones de Berenjena Rellenos de Ricota y Gratinados con Compota de Cítricos
12.90 €
Cazuela Toscana de Pulpo
Pulpo, Gambas, Boletus y Trigueros Salteados con Oliva Virgen y Pimentón
15.90 €
Paito di Cozze Nicoletta
Mejillones al Vapor con Suave Salsa de Boletus, Tomate y Guindilla
13.90 €
Nidos de Habitas Baby
Salteado de Habitas Confitadas y Toates Secos con Huevo Frito y su Puntilla
15.90 €
Provolone Braseado
Fundido, con Caponata Siciliana
12.90 €
Burrata
Con Rúcula, Tomates Secos, Nueces y Focaccia Caliente
14.90 €
Chipirones a la Mallorquina
A la Brasa, con Bacon, Cherry, Rúcula y Aceite de Albahaca
14.90 €
Ensaladas
Cesare de Il Bambino
Mix de Lechugas, Pasta Fresca, Parmesano, Bacon, Croutons Fritos y Salsa de Anchoas
12.90 €
Pollo Crujiente
Mix de Lechugas, Tiras de Pollo Empanado y Piña, Aderezado con Salsa de Mostaza y Miel
12.90 €
Queso de Cabra
Mix de Lechugas, Cebolla Caramelizada, Nueces, Anacardos y Mermelada de Tomate
13.90 €
Salmón y Gulas
Mix de Lechugas, Salmón Ahumado, Gulas, Pisto de Boletus y Tomates de Colina con Aceite de Albahaca
13.90 €
Divina Bambina
Mix de Lechugas, Aguacate, Mango, Langostinos y Vinagreta de Frutos Rojos
13.90 €
Pastas Rellenas
Ravioli al Tartufo Nero
Pasta Rellena de Boletus a la Trufa Negra
11.90 €
Tortelloni Giganti Astice
Pasta Rellena de Bogavante y Cangrejo Salteada con Mantequilla de Salvia, Ajo, Dados de Tomate y Habitas
14.90 €
Triangoli di Porquetta
Pasta Rellena de Cochinillo, Salteada con Puerro, Sitake y Foie
14.90 €
Ravioli de Bacalao
Pasta Rellena de Bacalao Salteada con Trigueros, Tomates Secos y Mantequilla de Salvia
13.90 €
Tortelacci di Salmón
Pasta Fresca Rellena de Salmón, Salteada con Ajo, Perejil, Gambas, Gulas y Suque de Marisco
12.90 €
Canelones de Ricota y Espinacas
12.90 €
Lasagna de Ternera
100% Ternera y Boletus, Gratinada con Bechamel y Queso
12.90 €
Parmigiana Ripiena
Finas Láminas de Berenjena Rellenas de Ternera 100% y Queso Gratinado
13.90 €
Angelotti il Diavolo
Pasta Fresca Rellena de Salchicha Picante y Carne, Salteada con Guarniciale, Ajetes y Crema
13.90 €
Sachetti di Proscuito
Saquitos de Pasta Fresca Rellena de Gorgonzola y Crema de Jamón Dulce
13.90 €
Pastas Largas
Spaghetti Pomodoro
Tomate Casero con Albahaca Fresca
10.90 €
Spaghetti alla Bolognesa
Ternera 100%, Tomate y Orégano
12.90 €
Spaghetti Carbonara
Guanciale, Huevo, Nata y Pimienta Blanca
12.90 €
Spaghetti “Perla Negra”
Pasta Negra Salteada con Langostinos, Pulpo, Dados ce Tomate y Guindilla
14.90 €
Papardelle con Rabo de Toro
Pasta Larga Fresca con Nuestro Exquisito Rabo de Toro y su Salsa
15.90 €
Fettucine Agli Scampi
Con Cigalas, Tomates Secos y Guindilla
14.90 €
Tagliolini Mare Nostrum
Con Mejillones, Sepia, Gambas y Fumet de Marisco
14.90 €
Soffi di Vento Boscaiola
Fusille Artesanal al Huevo, Salteada con Trigueros, Boletus, Tomates Secos y Dados de Gorgonzola
13.90 €
Risottos
Risotto de Rabo de Toro
Con su Salsa y Boletus
14.90 €
Risotto Nero
Arroz Negro con Pulpo, Langostinos, Sepia y Ali-Oli
14.90 €
Risotto di Mare
Gambas, Chipirones, Pesto Roso y Caldo de Marisco
14.90 €
Pizzas
Proscuito
Tomate, Mozarella, Jamón Dulce y Orégano
11.90 €
Bolognesa
Tomate, Mozzarella, Ternera 100 %, Boletus y Rúcula
13.90 €
Boscaiola
Tomate, Mozzarella, Mezcla de Setas, Trufa y Rúcula
13.90 €
Dolce Vita
Crema de Carbonara, Tiras de Pollo, Bacon, Cebolla Caramelizada y Orégano
13.90 €
De la Huerta
Con Verduras de Temporada
13.90 €
Di Il Capo
Mozzarella, Tomate, Pepperoni, Gulas y Aceite Picante
13.90 €
Cuatro Estaciones
Mozzarella, Tomate, Bacon, Setas, Gambas y Mezcla de Quesos
13.90 €
Salmone y Gorgonzola
Mozzarella, Tomate, Salmón Ahumado, Gorgonzola y Rúcula
14.90 €
Il Bambino
Mozzarella, Tomate, Queso de Cabra, Jamón Dulce, Boletus, Cherry, Cebolla Caramelizada y Huevo
14.90 €
Calzone
Mozzarella, Tomate, Setas, Huevo Cocido, Jamón y Ternera 100%
14.90 €
Carnes y Pescados
Petto di Pollo
Pechuga De Pollo Rellena De Higos, Puerro Y Bacón, Con Suave Salsa De Gorgonzola
13.90 €
Filetto Maiale In “Carroza”
Medallones de Solomillo de Cerdo Ibérico Rebozados y Rellenos de Mozarella, con Salsa de Trufa y Boletus
15.90 €
Entrecotte alla Piastra
Entrecotte de Ternera a la Parrilla con Salsa a Elegir (Pimienta Rosa, Gorgonzola o Boletus )
19.90 €
Filetto alla Griglia
Solomillo de Ternera a la Parrilla con Salsa a Elegir (Pimienta Rosa, Gorgonzola o Boletus)
25.90 €
Filetto “Bambino”
Solomillo de Ternera a la Parrilla con Habitas Tiernas Salteadas, Tomates Secos y Coulis de Queso de Cabra
25.90 €
Filetto de Il Autore
Solomillo de Ternera a la Parrilla con Lascas de Foie Micuit, Cebolla Caramelizada y Reducción de Px
25.90 €
Bacalao a la Siciliana
Al Horno, con Fritada de Tomates Secos, Ajos y Alcaparras
18.90 €
Lomos de Dorada "Enrica"
Con Chipirones, Langostinos, Pimentón y Aceite de Cebollino
18.90 €
Tacos de Atún "Estribo"
Tacos de Atún a la Plancha Sobre Cama de Pisto y Tomates con Jamón Crujiente
18.90 €
Milhojas de Lubina
Con Pimientos de Piquillo, Gulas y Aceite de Albahaca
18.90 €
Otros
Pan y Grissini
1.50 €
Bebidas
Coca Cola
2.60 €
Coca Cola Light
2.60 €
Coca Cola Zero
2.60 €
Fanta Naranja
2.60 €
Fanta Limón
2.60 €
Nestea
2.60 €
Aquarius Naranja
2.60 €
Aquarius Limón
2.60 €
Agua 1/2 L
2.00 €
Cervezas
Heineken
3.50 €
Alhambra 1925
3.50 €
Roman Lager
4.00 €
Roman Ale
4.00 €
Ename Couve Rouge
5.00 €
Ename Pater
5.00 €
Adriaen Brouwer
5.00 €
Modif Salsa
Salsa de Pimienta Rosa
Salsa Gorgonzola
Salsa de Boletus