Yamate menù, Madrid

Yamate Madrid - Menu

Menús

Menú D (Sushi y Maki)

Sushi sashimi y maki variado

19.00 €

Menú E (Pato Teriyaki)

Pato asado con verdura plancha con salsa de teriyaki

17.00 €

Platos Nuevos

Unagi Uramaki, 8 Piezas

Anguila, aguacate y ebi tempura, envuelto de anguila con salsa

12.50 €

Yasai Maki Roll, 8 Piezas

Aguacate, pepino, rábano y salsa de mayonesa, envuelto de lechuga

8.90 €

Philadelphia Roll, 8 Piezas

Salmón, aguacate y queso philadelphia, envuelto de salmón o aguacate

9.90 €

Soasado Uramaki, 8 Piezas

Aguacate, cangrejo y queso, envuelto de pez o salmón soasado

12.00 €

Sushi Favorito, 16 Piezas

Sushi y uramaki de atún y salmón

25.50 €

Arcoiris Roll, 8 Piezas

Aguacate, pepino y cangrejo, envuelto de pescado variado

11.50 €

Atún Uramaki, 8 Piezas

Atún picado con cebolleta y aguacate, envuelto de atún. Picante

12.00 €

Crujiente Roll, 8 Piezas

Pollo o pato asado con cebolla caramelizada, envuelto de cebolla crujiente

10.00 €

Crab o Ebi Roll, 8 Piezas

Cangrejo o gamba frita y aguacate, envuelto de perlas crujientes de arroz

9.90 €

Uramaki Variado, 16 Piezas

Uramaki variado

20.00 €

Sopas

Miso Shiru

Sopa de miso (pasta de soja fermentada)

3.60 €

Asari Shiru

Sopa de miso con almejas

5.00 €

Nameko Shiru

Sope de miso con champiñones cocidos

3.60 €

Osuimono

Consomé japonés (sopa de mariscos)

5.00 €

Platos Extras

Edamame

Haba de soja

5.50 €

Goma wakame

Algas en picante con sésamo

5.00 €

Wakame to Kyuuri no Sunomoro

Algas y pepino aliñado con salsa de Yamate

5.80 €

Chicken Ensalada

Lechuga con pollo crujiente y salsa curry

6.50 €

Gyokai Salada

Ensalada de lechuga y algas con marisco

6.90 €

Shake Salada

Ensalada de salmón con cebolla en salsa de curry

6.50 €

Oshitashi

Espinacas cocidas con láminas de bonito seco

4.80 €

Gomai

Espinacas cocidas con sésamo

4.80 €

Harumaki

Mini rollos

5.00 €

Jikasei Pan

Pan especial de la casa

3.50 €

Carne (Gyoza)

Empanadillas de verduras y carne o verduras a la plancha

5.90 €

Verduras (Gyoza)

Empanadillas de verduras y carne o verduras a la plancha

5.90 €

Age Wan Tan

Wan Tan fritos con carne y gambas

5.60 €

Hiya Yakko

Tofu (cuajada de soja fresca con condimentos)

4.50 €

Agedashi Tofu

Tofu frito con condimentos

6.50 €

Koloke

Croquetas japonesas de puré de patata con verdura y ternera picada

5.50 €

Arroz

Katsudon

Revuelto de huevo con escalope y cebolla, guisados sobre arroz blanco en cuenco

8.50 €

Oyakodon

Revuelto de huevo con pollo cocido y verduras sobre arroz blanco en cuenco

8.50 €

Gyuudon

Lonchas de ternera cocidas con salsa especial sobre arroz blanco en cuenco

9.50 €

Ebi Yakimeshi

Arroz frito con verduras y gambas

6.00 €

Kare Tori Yakimeshi

Arroz frito con pollo y curry

6.00 €

Yasai Yakimeshi

Arroz frito con verduras y setas en salsa de soja

5.50 €

Blanco (Arroz)

2.50 €

Sushi (Arroz)

2.50 €

Tallarines

Yaki Bifun

Fideos de arroz fritos con verduras y gambas

8.50 €

Yaki Udon

Udon frito con verduras y mariscos

8.50 €

Yaki Soba

Tallarines fritos de verduras variadas y carne de pollo

8.50 €

Kamo Yakisoba

Tallarines fritos acompañados de pato asado

9.90 €

Ternera (Udon)

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

8.50 €

Tempura (Udon)

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

8.50 €

Pollo (Udon)

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

8.50 €

Ternera (Ramen)

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

8.50 €

Tempura (Ramen)

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

8.50 €

Pollo (Ramen)

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

8.50 €

Zarusoba

Fideos de alforfón fríos con tempura

8.50 €

Kushiyaki

Yaki Tori

Pinchitos de pollo

4.20 €

Teba

Pinchitos de alas de pollo

4.00 €

Gyuu Queso

Pinchitos de ternera con queso

4.80 €

Hitsuji

Pinchitos de carne de cordero

5.00 €

Kushiyaki Uzura

Pinchitos de codorniz

4.50 €

Kushiyaki Ebi

Pinchitos de langostinos

4.80 €

Kushiyaki Shake

Pinchitos de salmón

5.50 €

Kushiyaki Shitake

Pincho de albóndiga de carne

5.00 €

Kushiyaki Moriawase

Pinchitos variados (8)

18.00 €

Maki

Futo Maki (4)

Makisushi grande de arroz relleno de aguacate, pepino, cangrejo, tortilla y delicias del mar

6.00 €

Tekka Maki (6)

Relleno de atún

6.20 €

Shake Maki (6)

Relleno de salmón

5.80 €

Kappa Maki (6)

Relleno de pepino con sésamo

4.00 €

Tempura Maki (6)

Rollo rebozado por fuera y relleno de 1 ingrediente a elegir (por favor añada su elección en los comentarios en la siguiente página)

6.50 €

California Maki (6)

Relleno de aguacate y cangrejo

5.00 €

Gambas (Furai Maki (6))

Relleno de rebozado crujiente (gambas o carne)

5.50 €

Carne (Furai Maki (6))

Relleno de rebozado crujiente (gambas o carne)

5.50 €

Unagi Maki (6)

Relleno de anguila ahumada

5.60 €

Pez (Hana Maki (6))

California maki cubierto de huevas de pez o sésamo

7.00 €

Sésamo (Hana Maki (6))

California maki cubierto de huevas de pez o sésamo

7.00 €

San Francisco Maki (8)

Relleno de anguila, aguacate, langostino rebozado y cubierto de salmón por fuera

10.50 €

Oishi Maki (8)

Relleno de plátano y aguacate, cubierto de patata frita crujiente

8.50 €

Salmón (Temaki (por pieza))

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas

4.00 €

California (Temaki (por pieza))

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas

4.00 €

Anguila (Temaki (por pieza))

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas

4.00 €

Tempura de gambas (Temaki (por pieza))

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas

4.00 €

Maki Sushi Moriawase (16)

Maki sushi variado (16 piezas)

16.50 €

Tartar de Salmón

(Poco picante) Salmón picado con aguacate. Contiene pescado

8.50 €

Sushi

Matsu Sushi

Siete variedades de sushi y un makisushi relleno de atún

18.00 €

Tokujyou Sushi (18)

Sushi mixto con pescados especiales

26.00 €

Sushi Moriawase (2 personas)

Variados de sushi y maki

38.00 €

Chirashi Sushi

Cuenco de arroz de sushi con filetitos de pescado crudo variado

18.50 €

Unagidon

Anguila ahumada sobre cuenco de arroz de sushi

17.00 €

Ikura Don

Salmón y hueva de salmón sobre cuenco de arroz de sushi

17.00 €

Sushi Pizza

Filetes de salmón con aguacate sobre arroz de sushi frito crujiente

9.50 €

Sushi Sashimi Moriawase

Tabla mixta de sushi, sashimi y maki

28.00 €

Ikura Sushi (2)

Huevas de salmón

5.00 €

Tobiko Sushi (2)

Huevas de pez volador

5.00 €

Uni Sushi (2)

Huevas de erizo de mar

6.00 €

Nigi Torro Sushi (2)

Atún picado con cebolleta

5.00 €

Hotategai Sushi (2)

Vieira

5.00 €

Shake Ikura Sushi (2)

Hueva de salmón sobre bolita de arroz cubierto de salmón

6.50 €

Unagi Sushi (2)

Con anguila

5.80 €

Atún (Sushi)

Por pieza

2.00 €

Salmón (Sushi)

Por pieza

2.00 €

Ama-Ebi (Sushi)

Por pieza

2.00 €

Honkigai (Sushi)

Por pieza

2.00 €

Ebi (Sushi)

Por pieza

2.00 €

Ika (Sushi)

Por pieza

2.00 €

Dorada (Pez Mantequilla)

Por pieza

2.00 €

Sashimi

Yuki

Tartar de atún picado con cebolleta en salsa de miso

10.50 €

Maguro Sashimi (12)

Atún

12.90 €

Tai Sashimi (12)

Dorada

9.00 €

Shake Sashimi (12)

Salmón

9.00 €

Saba Sashimi (12)

Caballa

6.50 €

Tataki de Atún (12)

13.00 €

Pez Mantequilla Sashimi (12)

9.00 €

Sashimi Moriawase

Tabla mixta de sashimi

19.90 €

Sashimi Funamori

Sashimi variado presentado sobre barco de madera

29.50 €

Ippin Ryouri

Yasai Tempura Moriawase

Verdura rebozada variada

7.00 €

Tempura Moriawase

Langostinos y verduras rebozados variados

12.50 €

Ebi Tempura

Langostinos rebozados

13.50 €

Yasai Itame con gambas

Verduras salteadas con salsa de soja

8.50 €

Cerdo (Tonkatsu)

Escalope de cerdo o pollo empanado con salsa tonkatsu

7.90 €

Pollo (Tonkatsu)

Escalope de cerdo o pollo empanado con salsa tonkatsu

7.90 €

Ebi Furai

Langostinos empanados con salsa japonesa

14.50 €

Tori Kare

Filete de pollo y verduras con salsa de curry, acompañado de arroz

7.90 €

Tori No Karaage

Pollo frito con salsa especial

7.90 €

Tori Teriyaki

Filete de pollo y verduras a la plancha

8.90 €

Maguro Teriyaki

Atún guisado en salsa especial

11.00 €

Toriniku No Amakara Itame

Pollo agridulce

7.90 €

Shake Teppanyiaki

Salmón a la plancha

10.50 €

Kamo No Maru Yaki

Pato asado

14.00 €

Kamo Teriyaki

Pato asado con verduras en salsa teriyaki

10.50 €

Teppan-Yaki

Solomillo de ternera a la plancha con salsa de yamate

14.00 €

Negima Yaki

Rollo de ternera rellena de verdura a la plancha

9.50 €

Gyokai Teppayaki

Marisco y verduras a la plancha

12.00 €

Sukiyaki (2 personas)

Lonchas de entrecot de ternera y verduras cocidas en salsa especial

26.00 €

Extras

Soja (Extra)

0.50 €

Wasabi (Extra)

0.50 €

Jengibre (Extra)

0.50 €

Bebidas

Coca-Cola

2.10 €

Coca-Cola Light

2.10 €

Coca Cola Zero

2.10 €

Sprite

2.10 €

Naranja (Fanta)

2.10 €

Limón (Fanta)

2.10 €

Aquarius Limón

2.10 €

Normal (Nestea)

2.10 €

Limón (Nestea)

2.10 €

Tónica

2.10 €

Con gas (Agua Mineral)

2.00 €

Sin gas (Agua Mineral)

2.00 €

Casera

2.10 €

Zumo de Naranja Natural

3.50 €

Cervezas Especiales

Saporo 33cl (Cerveza Japonesa)

3.00 €

Kirin 33cl (Cerveza Japonesa)

3.00 €

Asahi 33cl (Cerveza Japonesa)

3.00 €

Cerveza Española Mahou

2.50 €

Cerveza Sin Alcohol

2.50 €

Vinos

De la Casa (Perelada) (Vino Tinto)

7.00 €

Gran Feudo (Navarra) (Vino Tinto)

11.00 €

Finca la Estaca (Tierra de Castilla) (Vino Tinto)

12.00 €

Balbas (Ribera de Duero) (Vino Tinto)

12.00 €

Valtravieso Crianza (Ribera del Duero) (Vino Tinto)

24.00 €

Faustino (Rioja) (Vino Tinto)

12.50 €

Marqués de Cáceres (Rioja) (Vino Tinto)

16.50 €

Marqués de Riscal Reserva (Rioja) (Vino Tinto)

24.00 €

De la Casa (Perelada) (Vino Rosado)

7.00 €

Torres de Casta (Cataluña) (Vino Rosado)

11.50 €

Mateus (Portugal) (Vino Rosado)

11.50 €

Gran Feudo (Navarra) (Vino Rosado)

10.00 €

Marqués de Riscal (Rioja) (Vino Rosado)

13.50 €

Cresta Rosa (Aguja) (Vino Rosado)

10.00 €

De la Casa (Perelada) (Vino Blanco)

7.00 €

Viña Sol (Cataluña) (Vino Blanco)

11.50 €

Barbadillo (Andalucia) (Vino Blanco)

11.50 €

Palazuelso Verdejo (Rueda) (Vino Blanco)

11.50 €

Mantel Blanco (Rueda) (Vino Blanco)

11.50 €

Diamanate (Rioja) (Vino Blanco)

11.50 €

Marqués de Riscal (Rioja) (Vino Blanco)

13.50 €

Cava

12.00 €

Licores

Jarra (Sake)

Bebida alcohólica japonesa preparada de una infusión hecha a partir del arroz

6.00 €

Botella (Sake)

Bebida alcohólica japonesa preparada de una infusión hecha a partir del arroz

12.00 €