Torres Bermejas menù, Madrid
Torres Bermejas Madrid - Menu
Entrantes
Jamón ibérico acompañado de pan con tomate
19 €
Tabla de quesos del país
17 €
Surtido de ibéricos
17 €
Mezclum de hojas verdes frescos, tomate natural y queso de cabra
15 €
Tomate aliñado con cebolleta y ventresca
14 €
Crema verde de esparragos trigueros
13 €
Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico
14 €
Parrillada de verduras de la huerta
15 €
Verduras en tempura con salsa de soja
13 €
Chipirones a la plancha
15 €
Arroces
Paella mixta Torres Bermejas
19 €
Paella de verduras de la huerta
17 €
Paella de mariscos
29 €
Carnes
Entrecotte de ternera con mantequilla de pimienta
19 €
Chuletillas de cordero lechal a la brasa
21 €
Secreto ibérico
15 €
Pescados
Bacalao sobre cama de pisto con verduras
19 €
Salmón con verduras salteadas y soja
18 €
Postres
Tarta casera de queso fresco con salsa de arándanos
7 €
Tarta casera de zanahoria con fondant de fresa
7 €
Brownie de chocolate
7 €
Tarta por bulerías de 2 chocolates
7 €
Carpaccio de naranja y kiwi
6 €
Raciones
Jamón ibérico acompañado de pan con tomate
19 €
Tabla de quesos del país
17 €
Surtido de Ibéricos
17 €
Selección de croquetas de jamón ibérico y queso manchego
12 €
Tortilla de patatas a la española con cebolla caramelizada
13 €
Tiras crujientes de pollo con jugo de miel y emulsión de mostaza
15 €
Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico
14 €
Verduras en tempura con salsa de soja
13 €
Chipirones a la plancha
15 €
Tomate aliñado con cebolleta y ventresca
14 €
Bacalao en tempura
16 €
Calamares a la andaluza
14 €
Bebidas
Botella de agua
4 €
Café
2 €