Jesus Baltasar Zukuaridoari
+5
F*** amazing!! the food and interior is lovely arround great atmosphere! service always attendance and smiling , best croquetas in madrid!!!
Lovely place with good food & atmosphere!🔝
My Spanish home with a delicious food!!! Can't wait to visit this restaurant again!!!
Está todo buenísimo pero imprescindible probar las croquetas!! Son ���
Llevábamos tiempo queriendo probarlo y no pudo gustarnos más. No estábamos muy seguros de que pedir y nos ayudo el chef a elegir, recomendándonos fenomenal, tanto en que pedir como en la cantidad. Comimos un tataki de atún con salsa de wasabi que nos pareció impresionante, y eso que no terminaba de convencernos cuando nos lo recomendó, las croquetas líquidas y las albóndigas (buenísimas).
Buenísimas experiencia, repetiremos.
El servicio rápido y eficiente. Me encantó el detalle del entrante. La comida excelente.
Sorprendente.
Nos adelantaron 30 mins la reserva porque llegamos antes, además pedimos la ensalada de tomate y burrata (recomendable) y un par más de platos que también estaban ricos. El postre, tarta árabe, aceptable. Por otro lado, tanto el servicio como el ambiente sin problemas.👍
Nos dejamos sorprender por el chef Gonzalo de Salas y probamos sus platos más TOP en un restaurante donde pone su toque personal entre tradición y vanguardia. Empezamos con las croquetas líquidas de jamón ibérico “explosión de bechamel” las mejores que he probado en Madrid. De la huerta destaco las flores de alcachofas que traen diariamente desde Tudela, materias primas de calidad. Un plato que me sorprendió no sólo en el paladar sino también visualmente es el salmón semi marinado en remolacha, soja y emulsión de wasabi. Los postres: una tarta de queso esponjosa y cremosa y las croquetas de chocolate, que cierran un círculo de “explosión de sabores”. Puedes ver mis 30 restaurantes favoritos en Madrid en mis guías de Instagram.
Todo fenomenal pero caro para la zona
Ideal para compartir sus deliciosos platos, en especial las croquetas líquidas y la tortilla poco hecha de trufa que fueron nuestros favoritos, aunque los bao de costillas y las chips de berenjena también estaban riquísimas. Si tengo que poner un "pero" fue que hacía un pelín de frío. El personal de 10 también, pendientes en todo momento y sirviendo pan y vino cuando veían que ya no teníamos apenas. Sin duda es de los sitios recomendables para volver a visitar 😍
Recomendable 100%.la comida muy rica, bien presentada y en cantidad. Croquetas líquidas, ensaladilla y atún, dados de solomillo súper ricos y el cachopo con un queso suave riquísimo!!!!
El servicio muy amable. Recomendable sin duda alguna
Muy recomendable: calidad-precio, comida española con variedad y algunos platos originales. Recomiendo sin duda las croquetas líquidas de jamón (lo siento pero no adjunto foto de ellas, id y las descubrís). La tortilla es de trufa y la tarta es homenaje a la Viña de San Sebastián.
![4]( "Recensione")
Teníamos muchas ganas de conocer BocaBoca, ya leyendo la carta nuestra curiosidad se disparó, porque casi todo lo que leíamos nos sonaba; ensaladilla, croquetas, torreznos, salmón marinado…. En un primer vistazo todo puede parecer tradicional o habitual, pero cuando lees y, sobre todo, pruebas te das cuenta que nada más lejos de la realidad.
Las croquetas de jamón tienen una bechamel no ya cremosa, sino casi líquida; los torreznos los acompañan de una salsa Tom Yam para darles un toque exótico; la ensaladilla la hacen con langostinos y espuma de carabinero, el salmón lo marinan en remolacha y acompañan con emulsión de wasabi y soja. Y además está todo buenísimo.
Mención especial merecen el tratar de atún con piñones, rico y potente, y su roast beef con setas chinas, ambos buenísimos. De postre nos atrevimos con sus croquetas de chocolate, las mejor ejecutadas que hemos probado, y la tarta de queso, al estilo de la de La Viña, en San Sebastián, una de nuestras favoritas en el mundo y que aquí no defraudó en absoluto. Si vais, estamos seguros de que cubrirá vuestras expectativas.
✅Puntos fuertes: su cocina desenfadada, su terraza.
⭕️Puntos débiles: falta algún plato verdaderamente memorable.
💵Precio: 25-30€/pax.
💻 Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.
Me recomendaron este sitio y acertaron de lleno. Pedimos las recomendadas croquetas líquidas de jamón ibérico y son espectaculares. La sensación de sabor que da la croqueta cuando se rompe en el interior de la boca es sencillamente espectacular. También probamos las rabas de calamar con panko y limón. Un buena opción para tapear por la zona
Florencia Gambetta (Flor)
+5
Fueron muy amables y los platos muy bien elaborados, aunque las porciones no son especialmente abundantes.
Probamos las croquetas líquidas, la ensaladilla con gambas (exquisita), las alcachofas (pequeñas pero muy sabrosas y los chips de berenjena con miel
THE COKINERS FOOD, TRAVEL, LIFESTYLE
+5
Muy buen producto, raciones perfectas para compartir, servicio estupendo, repetiremos pronto.Muy recomendables los dados de atún, el salmón marinado en remolacha,la ensalada de ventresca de bonito con tomate y sus croquetas líquidas un 10
Un lugar seguro para disfrutar de una buena comida, las croquetas tanto dulces como salados buenisimas. Y ademas de la carta un menu del dia muy bueno
De los mejores restaurantes de la zona para comer un buen menú durante la semana.
Súper rico! Me encantó todo lo que probamos: atún, alcachofas, bao y berenjenas. 27€/pax
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