Ensalada de Quinoa, Ventresca de Atún, Tomate, Aguacate, Cebolla Morada, Garbanzos Crujientes y Piparras
12.00 €
Fish N Chips
Bacalao en Tempura con Finas Patatas Fritas y Salsa Tartar Casera
12.00 €
Tabbouleh con Quinoa y Falafel
Perejil, Pepino, Tomate, Cebolla, Quinoa y Falafels con un Aliño Cremoso de Tahini y Limon
10.00 €
Butter Chicken
Pollo de Corral Macerado y Preparado con una Salsa Cremosa de Mantequilla, Tomate y Especias Aromáticas. Acompañado con Arroz Basmati
14.00 €
Spaghetti a la Puttanesca
Spaghetti con una Salsa de Tomate Fresca, Aceitunas Kalamatas, Anchoas y Alcaparras
12.00 €
Ensaladas Completas
Quinoa y Ventresca
Ensalada de Quinoa, Ventresca de Atún, Tomate, Aguacate, Cebolla Morada, Garbanzos Crujientes y Piparras
12.00 €
Grande Maison
Ensalada de Lentejas con Queso de Cabra, Tomates Cherry y Chalotas
10.00 €
Nicoise con Bonito
Lechuga Batavia, Bonito, Huevos Camperos, Papines, Aceitunas Negras, Judias Verdes y Cebolla con una Vinagreta Francesa
12.00 €
Queso de Cabra Caliente
Lechuga, Tosta de Queso de Cabra Caliente, Bacon y Nueces con Vinagreta Balsamica de Frambuesa
11.00 €
Mexicana
Pollo de Coral Fajita, Aguacate, Lechuga, Pimientos, Cebolla, Frijoles Negros, Queso Feta y Pico de Gallo con un Aliño Cremoso de Jalapeño
12.00 €
Vietnamita con Pollo
Tiras de Pollo de Coral, Repollo, Rábanos, Zanahoria, Cebolla, Pepino y Cacahuetes con un Aliño de Salsa de Soja
11.00 €
Pollo Tikka
Lechuga, Pollo Tikka de Coral, Pepino, Tomate y Cebolla con Aderezo de Yogurt y Cilantro
12.00 €
Tabbouleh con Quinoa y Falafel
Perejil, Pepino, Tomate, Cebolla, Quinoa y Falafels con un Aliño Cremoso de Tahini y Limon
10.00 €
Quinoa , Kale y Jamón
Quinoa, Jamón, Aguacate, Kale, Haricots, Cebollas Fritas, Huevo Duro con una Vinagreta Francesa
12.00 €
Vegan Dream
Quinoa, Bróccoli, Calabacín, Edamame, Batatas Asadas, Cebollas Fritas con una Vinagreta Francesa
12.00 €
Pokes
Poke Bowl con Salmón
Lomo Alto de Salmón, Arroz Blanco, Aguacate, Algas Marinas, Edamame con Salsa de Wasabi Ali-Oli
13.00 €
Poke Bowl con Atún Rojo
Lomo Alto de Atún Rojo, Arroz Blanco, Aguacate, Algas Marinas, Zanahoria y Edamame con Salsa de Mayonesa Picantw
15.00 €
Fire Tuna
Atún Picante ,Arroz Blanco, Aguacate, Edamame, Batatas Asadas, Rabanitos, Cebollas Fritas con una Mayonesa Picante
15.00 €
Peyote
Lomo Alto de Salmon Marinado, arroz blanco, Aguacate, Edamame, Batatas Asadas, Pepino, Col Lombarda y Cebollas Fritas con un Aliño de Cilantro y Jalapeño
13.00 €
Crunchy
Bacalao en Tempura, Arroz Blanco, Aguacate, Edamame, Zanahoria, Kale y Col Lombarda con una Salsa de Ajo y Soja.
13.00 €
Pastas y Arroces
Risotto de Azafrán
Arroz Arbóreo con una Crema de Azafrán y Parmigiano Reggiano D.O.P
16.00 €
Risotto de Setas Silvestres
Arroz Arbóreo con Setas de Campo, Bañado con una Espuma de Queso Manchego D.O.C
14.00 €
Fettuccinis con Albóndigas
Fetuccinis al Dente Cocidos en una Salsa de Tomates Casera y Albóndigas
11.00 €
Fetuccinis Ali Alio
Fetuccinis al Dente Salteados con Ajo, Perejil en Aceite de Oliva y Flameados con Vodka
10.00 €
Spaghetti a la Puttanesca
Spaghetti con una Salsa de Tomate Fresca, Aceitunas Kalamatas, Anchoas y Alcaparras
12.00 €
Penne Arrabbiata
Penne con Salsa de Tomate Fresca Picante
10.00 €
Arroz Verde
Arroz Arborio Cremoso con Espinaca Albahaca y Perejil
11.00 €
Ceviches y Pescados
Ceviche de Pescado y Aguacate
Pescado Macerada con Crema de Aguacate, Cilantro y Leche de Tigre y Lima
14.00 €
Fish N Chips
Bacalao en Tempura con Finas Patatas Fritas y Salsa Tartar Casera
12.00 €
De la Tierra
Butter Chicken
Pollo de Corral Macerado y Preparado con una Salsa Cremosa de Mantequilla, Tomate y Especias Aromáticas. Acompañado con Arroz Basmati
14.00 €
Kafta Con Setas Silvestres
Kafta de Cordero Salteada con Boletus, Hongos Porcinis y Shiitakes. Acompañado con Arroz Basmati
14.00 €
Berenjenas Salteadas con Entraña de Ternera
Berenjenas Salteadas en Wok con Entraña Macerada en Salsa Soja Fermentada. Acompañadas con Arroz Basmati