El Dinosaurio Todavía Estaba Allí menù, Madrid
El Dinosaurio Todavía Estaba Allí Madrid - Menu
Nuestros Primeros
Lentejas al curry con shitake, leche de Coco y katsobushi
9 €
Crema de Kale y calabacín con dátiles y parmesano
8 €
Tartar de atún roto c/cebolla morada y sésamo
13 €
Carpaccio de ternera Wagyu
10 €
Croquetas 4 sabores
9 €
Burrata con caballa ahumada s/cama de salmorejo
10 €
Ensalada de tomate raff c/perdiz escabechada
10 €
Nuestros Segundos
Tataki de atún rojo con ensalada
15 €
Vieiras a la plancha sobre crema de almendras
17 €
Mousse de setas y foie con huevo frito
12 €
Entraña buey a la plancha c/patatas fritas de casa
17 €
Hamburguesa 200gr madurada 30 días c/queso, bacon, cebolla caramelizada y patatas fritas de casa
17 €
Lomo de canguro plancha c/compota de manzana
17 €
Carrilleras de ternera al chocolate con patatas fritas de casa
17 €
Migas manchegas c/pimientos, chorizo y huevo frito
12 €