Bar Tomate menù, Madrid
Bar Tomate Madrid - Menu
Para Compartir
Coca de cristal con tomate
3.75 €
Croquetas (6 unidades: jamón, ceps, variadas, gorgonzola)
8.5 €
Alcachofas fritas
8.5 €
Guacamole con totopos
8.5 €
Patatas Bhután
8.75 €
Pincho de tortilla de Senén (ganador premio a la mejor tortilla)
5.5 €
Anchoas y boquerones con pan de pagés con tomate
12 €
Espárragos rebozados con salsa romesco
10 €
Hamburguesa de quinoa con ensalada y cebolla frita
13 €
Tacos de pollo con tortitas de trigo
12.5 €
Horno de Leña
Verduras a la brasa
9 €
Provolone fundido con tomate, guindilla y sal de olivas
11 €
Pizza Margarita y jamón dulce
12.5 €
Pizza de fontina y trufa
16.5 €
Pizza de tomate seco, burrata y albahaca
13.5 €
Pizza de mozzarella y salame napoli picante
13.5 €
Pizza scamorza affumicata, cebolla y tomate cherry
13 €
Pizza cuatro quesos con nueces
13 €
Pizza con bresaola, tomate, mozzarella, parmesano y rúcula
12.5 €
Ensalada caprese sobre pan de pizza
12 €
Sopas, Ensaladas & Verdes
Consomé de ave al Jerez
6 €
Ensalada de la huerta con verduras
10 €
Ensalada de pato crujiente y vinagreta de naranja
14 €
Ensalada de verdes y camembert caliente
11.5 €
Ensalada de tomate de la huerta y ventresca de bonito
12 €
Sopa de verduras con huevo poché
8 €
Burrata, tartar de tomate y rúcula
12 €
Tartar de atún con guacamole
19 €
Salmón marinado con puerro crujiente, aguacate y mayonesa de wasabi
12.5 €
Hamburguesa de quinoa con ensalada y cebolla frita
13 €
Pastas & Arroces
Rigattoni trufados y gratinados
16 €
Tagliatelle con tomate, albahaca y pesto
12 €
Pappardelle al aglio e oglio de gamba (plato picante)
14 €
Arroz al carbón con alcachofas y gambas
16 €
Pescados & Carnes
Merluza de pincho a la plancha con verduritas, mojo verde y romesco
19 €
Bacalao gratinado con alioli de manzana y pimientos asados
18 €
Salmón con ensalada de verdes y salsa tártara
16 €
Pallarda de pollo marinada en soja con verduritas
15 €
Carpaccio grueso de ternera a la parrilla de carbón con hierbas del campo
17 €
Carpaccio de tenerna con mascarpone y vinagreta de miel y mostaza
15 €
Hamburguesa con salsa de champiñones o salsa de queso y patatas fritas
12 €
Steak tartar (vuelta y vuelta opcional) con helado de wasabi y patatas fritas
16.75 €
Solomillo (180 gr) de ternera al carbón, salsa bearnesa y patatas al tomillo
21 €
Tagliata de ternera al carbón con rúcula y parmesano
18 €
Postres
Lemon Pie
7.5 €
Tarta de queso
7.5 €
Tarta fina de manzana
7.5 €
Brownie con helado de vainilla
7 €
Helados y sorbetes
5 €
Mascarpone con crumble y frutos rojos
7 €
Surtido de quesos
8.5 €