Restaurante Soma menù, Madrid

Restaurante Soma Madrid - Menu

Para Empezar

Croquetas Caseras de Cocido con Sus Garbanzos Fritos

10 €

Burra de Puglia con laminas de tomate rosa, cecina madurada y aceite de albahaca

21 €

Vegetariano

Tempura de Verdura de Temporada con Salsa de Shisho

15 €

Salteado de Fideos de Arroz con Verduras, Salsa Yakisoba y Pollo Vegano

18 €

Albóndigas de Berenjena con Salsa de Tomates Rústica y Queso Feta

16 €

Gnocchi de Remolacha con Salsa de Burro e Salvia

15 €

Pescado

Tataki Soasado de Salmón con Hummus de Berenjena y Tempura de Algas

25 €

Lomo de Bacalao Confitado Sobre Cremosos de Riojana y Crujiente de Migas Manchegas

25 €

Arroz Negro en Llauna con Chipirones Rellenos y Ali-oli de Azafrán

24 €

Cortes de Almadraba (Petaka Chico)

Cola de Atún Rojo en Salsa de Tomate Casera y Ajetes Fritos

29 €

Tartar de Atún Rojo de Almadraba, Aguacate y Aderezo de Shisho

27 €

Nuestra Street Food

Hamburguesa de Buey con Queso Brie, Laminas de Jamón Ibérico y Tomates Semisecos

20 €

Burguer de Ternera, Bacon Crujiente, Mermelada de Cebolla y Kimchi, Pepinillo y Salsa de Queso Cheddar

18 €

Guacamole Hecho al Momento Estilo Mexicano con Totopos Caseros

18 €

Pizza de Salmón Ahumado con Rúcula, Queso Azul y Polvo de Avellana

24 €

Taco de Res con Sazón Mexicano, Frijoles y Salsa de Pico de Gallo

21 €

Pan Bao de Costilla de Cerdo con Salsa Tonkatsu y Crema Agria de Yogurt

19 €

Carne

Tartar de Solomillo de Ternera Sobre Hueso de Tuétano Asado

29 €

Presa Ibérica a Baja Temperatura Sobre Pan Crujiente, Mermelada de Cebolla y Chimichurri

27 €

Arroz Meloso de Rabo de Buey, con Setas y Mantequilla de Ajo y Tomillo

26 €

Canelón de Pato y Frutos Secos Napado con Bechamel de Peras y Queso

23 €

Carrilleras de Ternera Guisadas en Salsa de Mole con Cremoso de Boniato y Chips de Plátano Macho

24 €

Algo Dulce

Tarta de Queso Casera con Helado de Galleta Maria

9 €

Torrija de Sobao Pasiego con Helado de Miel y Crema de Orujo

9 €

Cookie Triple Chocolate con Helado Rocher de Avellana

9 €

Tarta de Manzana con Toffe y Helado de Vainilla con Nueces de Pecan

9 €

Tarta de Nocilla Cremosa y Helado de Nata Fresca

9 €