La Cocina sin mentiras y sientiendote como si estuvieras en cada. Los sabores de los platos te traen gratos recuerdos de lo natural. Floren es el rey de la verdura y además el Virrey de los arroces, del pescado y de la carne. El nuevo plato de paja y heno sublime!!!
El mejor restaurante que he podido conocer, normalmente siempre me dejo algo en el plato, pero, en este sitio no dejo absolutamente nada.
Todo riquísimo, sin duda volveremos.
Viví en Madrid muchos Años y no he visto un lugar tan auténtico como está COCINA
One of the finest restaurants in Barrio Salamanca. First class ingredients, great service and cool ambience.
Un restaurante auténtico, con olor y sabor a tierra, a huerta .. Calidad excepcional en todos sus productos y trato inmejorable...no va a ser la primera ni la última vez que vaya...y Floren un verdadero crack!! Oleeeeee a todo el equipo...
Amaia Rodriguez Murillo
+5
De 10 comida, servicio y buen estar.Para recomendar. VOLVEREMOS sin pensarlo.
Fernando Jimenez Montoro
+5
Solo me salen dos palabras!!! IM PRESIONANTE!!
Floren un crack junto con Merce, el servicio inmejorable, en definitiva, hay que volver a Madrid y no irme de allí sin hacer una visita a este grato lugar!!
Imposible elegir entre cual tiene más calidad, la cocina o la maravillosa gente que rodea a un genial Floren y a su mujer. Las dos están en la excelencia. Que maravilloso día nos disteis . Mil gracias
Francisco Ramírez-Fiorito
+5
La comida es como si nuestra madre estuviese en la cocina, porque te traslada a esos años donde ese sabor natural te lleva a esa dimension. Floren y su mujer son únicos, porque cuando nacieron rompieron el molde.
Un diez para todo el equipo. Cada vez que recuerdo sus tomates comienzo a salivar. Carnes y pescados de calidad superlativa. Volveré una y mil veces.
Excelente tomate, lechuga y carne. Buenísimos en el trato al cliente...qué más!!!!! Repetiremos...
El mejor sitio de madrid para comer sano, apetitoso, distinto, en un ambiente distinguido, servicio de aparca 🚗, y un trato por parte de todo el equipo inigualable
Excelente la comida, el trato , todo , ; recomendadisimo Gracias Floren !!
Como siempre,tanto la comida como el trato exquisito. No se ni que pedir...Pues hay tantas cosas Ricas...Volveré
La comida exquisita y un tratamiento muy especial con mucho cariño. Absolutamente recomendable.
Eine exquisite Küche und eine liebevolle und detailerfüllte Gastfreundschaft. Sehr empfehlenswert.
Un sitio estupendo para comer bien y disfrutar unas copas con los amigos !
Comida de alta calidad y muy bien tratada, con verduras de la huerta. Una pena que no pudimos probar los famosos tomates, el clima últimamente no favorece el cultivo.
La atención muy buena
Eso si, no esperes que sea económico, pero vale la comida lo vale.
Súper recomendado para amantes de la verdura con sabores naturales. Platos tan sencillos como tomate aliñado o lechuga aliñado te dejan sin palabras. También muy ricos los principales como el solomillo de buey o en buey de mar. El servicio muy atento y amable así como el dueño. Al salir te regalan una lechuga!
Excelente restaurante, los platos que pedí fueron todos excelentes. Muy rica la lechuga y la lubina con patatas panaderas increíble. Atención inmejorable por parte de los camareros y además me obsequiaron una caja de chocolates...!
My favourite restaurants
+5
Floren, un clásico a disfrutar al menos una vez. La calidad de la lechuga y tomates es de otro mundo. Y luego cualquier pescado es recomendable. Si tienes la suerte de hablar con Floren, que es todo un personaje, es 🔝🔝
@myfavouritesrestaurants
Verdura muy rica, lo mejor el tomate y la lechuga, me quede sin probar los guisantes de lagrima, lo único malo y que no es poco es el servicio, lo de los camareros es lamentable, increíble que un sitio así ponga ese tipo de camareros, tantas molestias se toman con el local, decoración, producto y todo perfectamente cocinado pero con los camareros que tienen es para pensar si volver
Sin duda uno de mis restaurantes preferidos en la zona del Retiro. No olvidéis de pedir el tomate, la lechuga y las alcachofas. De segundo podéis acompañar con un buen lenguado al horno.
Muy buenos vegetales. Recomiendo el tomate y las alcachofas. La carne tenía muy buena pinta. Un poco caro pero bueno y con calidad de materia prima. Muy amables y muy buen servicio.
Tiene una carta bastante extensa pudiendo elegir entre una variedad de entrantes, pescados, carnes, arroces... la calidad es muy buena y a nosotros nos atendieron fenomenal. Quiero destacar las delicias de merluza con txangurro y la pluma ibérica. Aun siendo algo carete, es un sitio para volver
Lugar totalmente recomendable. Verduras muy bien elavoradas, todo riquisimo, el mil hojas de nata y crema espectacular. Buenisima relacion calidad-precio. Volveré. ...
Luz Myriam Cano Vanegas
+5
Una experiencia gastronomica, fuera de lo normal, sobre todo, en lo que se refiere a productos frescos, la atencion en particular de el gerente, Luis
Inmejorable, no te defaudara ninguno de sus platos.
Trato muy amable.
Excelente calidad de la materia prima. Hemos comido alcachofas y estaban exquisitas. La chistorra muy rica.
El solomillo y las ancas de rana muy bien preparados.
Llama la atención el huerto vertical, del que, cuando te vas,te dan una lechuga muy muy tierna.
Lugar para repetir!!!!
Excelente trato . Las verduras de calidad superior. Me gusta todo
Jose Maria Lorenzo Moreno
+4
Imprescindible probar tomate y lechuga. Muy rico todo, excepto la merluza. El servicio normal, depende del día.
El sabor de los vegetales es increíble.
Los tomates del huerto que venden para llevar no tienen desperdicio.
La atención es buena, pero podría ser mejor
Productos excelentes de la huerta, elaborados con cariño y mucho gusto. El precio es elevado, pero la atención y la calidad de la experiencia lo merecen. El ambiente es muy agradable, informal pero elegante. Recomiendo un postre excepcional, el brownie con sorbete de tomillo. Una delicia. Un verdadero Must si estás en el barrio de Salamanca
Toda la verduras están buenísimas, la carne suave comonls mantequilla, la chistorra de Navarra riquísima. Te regalan una lechuga de su huerta buen detallle
Increíble sitio. Buen trato e increíbles platos, buena combinación y generoso en las raciones.
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