Piu Di Prima menù, Madrid
Piu Di Prima Madrid - Menu
I NOSTRI TAGLIERI
Taglieri misto
27 €
Taglieri di insaccati e salumi
21 €
Taglieri di formaggio
18 €
ANTIPASTI
Carciofi in fiore alla piastra con sale malon
12 €
Burrata de la puglia con datterini y cherry
14 €
Mozzarella di bufala campana
14 €
Vitello tonnato piu di prima
12 €
Melanzane alla parmigiana gratinata di livio
12 €
GELATI E SORBETI
Yogurt greco
5 €
Vainilla clasica bourbon
5 €
Chocolate puro
5 €
Dulce de leche
5 €
Avellana de piemonte
5 €
Sorbete de limón con cava
6 €
CAFFE
Cappuccino
3 €
Caffe irlandese
5 €
Caffe Francese
5 €
Affogato al caffe
5 €
FOCACCINA
Focaccina con crema tartufata, funghi porcini e lardo di colonnata al miele
15 €
LE NOSTRE INSALATE
Insalata cocktail detox, noccioline caramelizzate, cherry, parmigiano e frutti del bosco freschi \"preparata al tavolo\
12 €
Insalata de foie-gras mi cuit, mezclum, barbabietola rossa,datteri e fichi secchi con salsa di senape e miele
14 €
PASTA SECCA TRAFILATA AL BRONZO
Pennette arrabiata \"Pomodoro, aglio peperoncino\
11 €
Spaghetti neri con gamberi e pomodorini cherry
15 €
Lnguine con la nostra salsa di pesto genovese
15 €
PASTA FRESCA ELABORATA IN CASA
Lasagna classica alla bolognese con vaca adulta
14 €
Ravioloni piu di prima con tuorlo fresco, ricotta siciliana, spinaci e salvia
12 €
Raviolini al foie-gras d,anatra con cipolla rossa e salsa marsala
15 €
Ravioli di baccala mantecato con crema di peperoni alla brace
13 €
Gnocchi di patate e spinaci con gorgonzola e noci
13 €
Canellone di vacca adulta allo stile della nonna gratinato con provola (uva passa, olive)
14 €
CARPACCIO
Carpaccio di vacca adulta con ruccola e parmigiano
14 €
Carpaccio di baccala con fave fresche e condimento al limone
16 €
RISOTTI (preparazione minima 2 persona)
Risotto al pomodorini e galleto ruspante
22 €
Risotto al nero di sepia con carabinero in salsa mediterranea
24 €
CARNE
Steak tartar classico con pane carasau preparato
22 €
Filetto rossini con foie e tartufo nero avvolto
28 €
Daddi di filetto saltati con aglio tenero e salsa marsala
22 €
Milanese di vitellino con rucola y cherry
22 €
DOLCI
Semifreddo di menta con spuma di lima e gelatina al rum (assenza di gluten)
5 €
Coulant di cioccolato con gelato al DULCE DE LECHE
6 €
Tiramisu classico di venezia con gocce di cioccolato e amaretto
6 €
Strudel di mele con gelato alla vaniglia
6 €
Panna cotta con noci caramelizzate e miele con salsa di cacao( assenza< di gluten)
5 €
Bebidas
Media botella de agua
2 €
Café
2 €