Restaurante Saraiba menù, Madrid
Restaurante Saraiba Madrid - Menu
Para Empezar
Ensalada De Pulpo Con Vinagreta De Pimentón
18 €
Gambon Estilo Japones Con Mayonesa De Soja
16 €
Ensalada De Jamón De Pato Y Mi Cuit Con Vinagreta De Mango
15 €
Jamón Ibérico de Bellota
26 €
Anchoas del Cantábrico
18 €
Croquetas de Nuestro Chef
14 €
Pulpo A La Parrilla Con Patatas Revolconas Y Mermelada De Tomate
22 €
Tartar de Atún Rojo
23 €
Concha Gallega
Zamburiñas a la Plancha
Almejas en Salsa Verde
26 €
Berberechos a la Sartén
Navajas a la Plancha
Mejillones al Vapor (1Kg)
13 €
Mejillones a la Marinera
13 €
Cuchara y Tenedor
Caldo Gallego en Temporada
13 €
Verdinas con Boletus y Almejas
22 €
Callos a la Madrileña
18 €
Arroz Meloso con Carabineros
25 €
Arroz Negro de Sepia con Ali-Oli
24 €
Pescados
Merluza De Burela Con Crema De Calabacín Trufada Y Verduras Al Wok
23 €
Bacalao Estilo Saraiba
23 €
Rodaballo Salvaje con Trigueros y Patata Morada
25 €
Tataki de Atún Rojo con Wasabi y Salsa de Soja
25 €
Carnes
Solomillo De Buey Gallego A La Parrilla De Carbón De Encina Con Patatas Fritas Y Pimientos De Padrón
26 €
Lomo De Buey Gallego A La Parrilla De Carbón Con Patatas Fritas Y Pimiento Padrón
24 €
Pierna De Cordero Lechal Confitada Y Crujiente Con Cus-Cús Y Grelos
25 €
Carrilleras De Cerdo Ibérico Con Patatas Al Horno
22 €
Steak Tartar de Buey
24 €
Bebidas
Botella de agua
2 €
Café
2 €