Una cocina excelente con sello andaluz y un recorrido de innovación y calidad extrema!!! Lo mejor es el servicio, el cuidado y mimo que ponen a todos los productos que ofrecen, especialmente al vino! Mil Gracias por hacernos delirar con Muñana y La Malaje en Madrid...🍷💋
Sandra Simón Filgueira
+5
Totalmente recomendable. Platos de calidad con aires del sur en un buen ambiente.Excelente el trato y la simpatía recibida de los camareros, que nos aconsejaron acertadamente en todos los platos. Lo pasamos genial. Repetiremos sin duda.
Estuvimos cenando con unos amigos y nos sorprendió muy positivamente la calidad de la comida y el servicio. Volveremos sin duda.
Inexplicablemente el centro de Madrid no cuenta con demasiados sitios que merezcan la pena. Por suerte ha abierto La Malaje, lugar para ir mil veces y recomendarlo sin ninguna duda. Cocina andaluza pero "a la manera" de Manu Urbano. Rcp imbatible y un trato amoroso. Fantástico.
Espectacular todo, en especial el arroz con rabo de toro y las lentejas...
Хотелось поблагодарить за тёплый прием !!!! Невероятно вкусная типичная Испанская кухня , Недорого и качественно. Расположен ресторан в центре Мадрида, Рекомендую всем туристам!!!!!!!!!
Respeto al producto,propuesta sorprendente y un servicio con el equilibrio justo entre la profesionalidad rigurosa y el hacerte sentir como en casa.Un placer que intentaremos se repita lo antes posible.Gran experiencia.
Carlos Víllora Pereira
+5
Otra nueva visita con las personas que más quiero a mi lado , a los mandos de la cocina el incomparable Manuel Urbano al timón de los caldos el inigualable Segui, otra experiencia gastronómica y ecológica inolvidable , gracias Malaje.
Great food
Absolute must!
Alexander Maximillian Gray
+5
Probablemente uno de los mejores restaurantes de Madrid; todo está de 10. Los entrantes el jamón y la ensaladilla espectaculares; el papillote increíble y el postre de cookie de 10.
Volveré
Luis Fernando Martin Martinez
+5
Me gustó mucho comer en La Malaje. Producto, producto, producto... eso siempre se agradece. Precios contenidos... eso se agradece aún más. Productos de temporada. Pipirrana, corujas con granada, Steak tartare con generoso... todo muy rico. Carta de vinos muy andaluza.... me parece una manera muy original de diferenciarse. Para repetir. Seguro
Espectacular!!! TODO: El servicio, la comida, la carta de vinos... Andalucía en toda su esencia. Enhorabuenaaaa���
Impresionante restaurante... La comida espectacular desde el pan hasta el postre y el Trato inmejorable!! Recomendadisimo
Disfrutamos mucho de la cena de ayer en La Malaje. Carta corta pero con opciones muy interesantes. Disfrutarás si te gusta la comida andaluza.
Nosotros pedimos 3 platos a compartir: ensaladilla, ensalada de naranja y bacalao ahumado y el bienmesabe en adobo. Este último fue mi favorito. Estaba súper delicioso y la fritura perfecta. Eso más una botella de vino blanco la cena rondó los 40 euros por persona.
El local tiene su encanto, con dos alturas y terraza. Dentro se estaba fenomenal. El servicio estupendo.
Recomendado si estás por la Latina.
Comida muy rica pero más impresionante era el servicio. El camarero Juan era espectacular!
Un restaurante de toda la vida, especializada en comida andaluza con alguna excepción (como el wok de langostinos).
PROS: en pleno barrio de los Austrias, al lado de la latina. La comida es genial y de precio está bien.
CONTRAS: A ciertas horas suele haber jaleo. si buscas una comida tranquila pide terraza.
Fullero Games Entretenimiento
+4
Muy recomendable, la relación calidad precio esta conseguida y podemos comer sin miedo a que nos den un tirón a la cartera.
Destacar platos como la fritura de salmonetes, espectacular como lo trabajan, la ensaladilla y las alcachofas ... como entrantes ...
Destaca el solomillo, el pato (la salsa de chocolate es tremenda) y no se fallará con algunos de los pescados del día.
Servicio y atención muy cuidada, y ya para cerrar el círculo... valorar el pedir los distintos olorosos con cada plato que se vaya comiendo, ese es el plato fuerte del restaurante.
Volveremos sin duda ... enhorabuena.
Restaurante que cuida hasta el más mínimo detalle para tener ese aire del sur, tan bonito. Desde la decoración blanca con madera azul, la carta hasta llegar a sus camareros, que no se si serán del sur o no, pero tienen mucho arte.
Fui en pareja a cenar y la verdad que nos sentimos como en casa, la comida es de 10 y los camareros están siempre dispuesto a ayudar, asesorarte y aconsejarte, conocedores de su carta, tanto de comida como de bebida. Volveré sin duda💙
Gran restaurante casi en el centro de Madrid. De extensión pequeña pero de una calidad tremenda.
Hacen cocina andaluza tradicional.
No os puedo destacar nada porque cualquier cosa que pidas esta bueno. Recomiendo que os dejéis aconsejar y que disfrutéis de la comida y del ambiente que se crea en la sala.
Exactamente igual con los vinos.
El personal de 10.
Merece la pena gastarse algo más para disfrutar de esta comida.
Alba, la camarera, ha tenido un trato exquisito con nosotros. Se ha preocupado increíblemente por las alergias e intolerancias y nos ha sugerido una excelente recomendación de platos. Nos ha encantado el trato y la comida.
Hace muchos años que sigo la cocina del chef Manu Urbano, desde los tiempos en los que cocinaba en Sacha. Quiso montar su propio restaurante y le acompañó en la aventura mi amigo Aaron Guerrero y su hermano Mesala. Poco a poco Manu fue implantando su cocina sureña, haciendo honor a su Córdoba natal, en el centro de Madrid. Hace muy poco se han mudado a la castiza Plaza de la Paja de Madrid y siguen creciendo, ahora con terraza y con un local mucho más acogedor para que pueda lucir como se merece la cocina de Manu. Platos que no te dejan indiferente como los berberechos, curry verde de amontillado y café, los boquerones los borda, los escabeches... todo está rico en la Malaje y todavía no están con los precios disparados por lo que se está convirtiendo en uno de los mejores restaurantes de Madrid calidad/precio...
Descubriendo la agradable terraza de la nueva localización, en la plaza de la paja, de @lamalaje_ , con @manumalaje a los mandos.
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➡️ Solomillo al oloroso con trufa
➡️ Atún
➡️ Albacora con salmorejo
➡️ Navajas al curry verde
➡️ Chipiron relleno de langostinos con salsa de menudillo
➡️ Tortellini de berza con queso galmesano
➡️ Helado de alfajor
➡️ Para beber blancos, tintos, cositas nuevas, ediciones limitadas, ... una fiesta!
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Siempre una grande y completa experiencia, diferente, mucha cocina, y sabores del sur.
Su chopitos con huevo de escándalo. Muy buen producto y servicio excelente, los conocimos hace poco y ya hemos repetido ......y deseando volver.
De cocina andaluza, La Malaje es uno de esos sitios donde puedes probar platos riquísimos con ingredientes de excelente calidad. La carta de vinos con finos, manzanillas, olorosos y palos cortados también merecen la pena probarlas. Muy recomendable.
Entre la vorágine madrileña de centro un trocito de andalucia donde te encuentras agusto,fresquito y con el ambiente del sur. El genero bueno y el trato y servicio también. Calidad-precio bien,platos no excesivos,clasificación pues media-alta.
Buen andaluz por Tirso de Molina. El sitio tiene salón / restaurante y una zona de barra (con varias mesas), con cartas distintas. En salón, zona más guay y chic, con platos más de restaurante, y en zona barra más de raciones y eso. Habíamos reservado en el salón, pero al ver la carta de la zona barra y dado que había sitio en las mesas de la entrada, nos cambiamos sin ponernos ninguna pega. La verdad queríamos probar la tortilla y sólo estaba en la zona de fuera.
Comimos una croquetas (ESTUPENDAS), Tortilla (con salmorejo, muy buena!), albondigas de flamenquín (buenas) y ensaladilla (muy rica).
Dos apuntes: quizá ofrecer la opción de tortilla sin salmorejo (se me hizo un poco pesado, y como que se comía el sabor de la tortilla); y la ensaladilla a mi me gusta más las patatas a cachos, sin 'triturar'.
Bien de precio (no sé si pagamos 48 o así, con 3 vinos, buena selección por copas), comida buena, buen servicio
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