Teitu menù, Madrid
Teitu Madrid - Menu
Chacinas, Salazones, Quesos Y Foie
Cecina De Buey (Ligeramente Ahumada)
18 €
Quesos Astures Seleccionados, Con Frutos Secos Y Membrillo Natural
16 €
Terrina De Foie De Pato Hecho En Casa Con Confitura De Frutos Rojos
24 €
Jamón Ibérico Puro Bellota
26 €
Anchoas Del Cantábrico En Salazón. (6 Unidades)
21 €
Fritos En Aceite De Oliva
Croquetas Artesanas Diferentes Cada Día Consultenos
13 €
Chipironcitos De Anzuelo Fritos
18 €
Buñuelos De Bacalao Crujientes.
16 €
Pulpo De Pedrero
Pulpo A La Brasa Con Alioli Suave
21 €
Pulpo Al Aceite De Pimentón Con Patata Hervida
21 €
Con Los Mejores Huevos Camperos
Tortilla Paisana (Típica De Asturias)
14 €
Huevos Rotos Con Jamón De Bellota Y Patatinas.
21 €
Ensaladas Y Verduras Frescas
Ensaladilla Rusa De Bonito Del Norte
14 €
Ensalada De Burrata Con Tomate Deshidratado Y Emulsión De Albahaca Y Piñones
16 €
El Mejor Tomate De Campaña Con Cebolleta Y Bonito Del Cantabrico
16 €
Ensalada De Queso De Cabra Con Cebolla Caramelizada, Almendras, Nueces Y Pasas
16 €
Alcachofas Naturales A La Parrilla Con Cristal De Sal
17 €
Los Guisos De “Teitu”
Fabada Asturiana Y Su Compango
18 €
Rabo De Toro Guisado Al Vino Tinto Y Sus Patatitas.
22 €
Sopa De Marisco
17 €
Fabes Con Almejas
23 €
Estofado De Buey Con Arroz
21 €
Estofado De Pitu Caleya Con Sus Patatinas
21 €
Callos Con Mucho Morro
21 €
Arroces Con Cuchara
Caldereta De Arroz Campero Con Carne De Buey Y Boletus
22 €
Caldereta De Arroz Marinero, Limpio Para No Mancharse
23 €
Pescados De Anzuelo
Chipirones De Anzuelo A La Parrilla Y Su Ajili Mojil
19 €
Lomos De Merluza Rebozados Con Harina De Arroz
23 €
Lomitos De Pixín De Tripa Negra Albardados
23 €
Cachopo De Merluza Relleno De Centollu Y Salsa De Carabineros
25 €
Lenguado Asado Con Su Piel
29 €
Pescados A Las Brasas
Merluza De Rula, De Delante A Atrás (Cogote, Lomo O Cola)
25 €
Pixin De Tripa Negra A Las Brasas (Mínimo 2 Personas) Precio Por Persona
25 €
Rodaballo Salvaje (Mín. 2 Personas) Precio Por Persona
29 €
Carnes Rojas Y Lechal
Hamburguesa Astur (Única En Madrid)
16 €
Chuletón De Carne Roja Al Carbón De Encina (Mínimo 2 Personas -Precio Por Persona)
29 €
Tomahawk Steak De Carne Roja A La Parrilla. (Mínimo 2 Personas -Precio Por Persona)
34 €
Lomo De Vaca Madura A La Parrilla
26 €
Costillitas De Lechal Al Sarmiento (6 Uds.)
21 €
Los Solomillos Del Teitu
Salteado De Solomillo A Los Ajos Tostados
23 €
El Clásico, Solomillo De Carne Roja A Las Brasas Con Sal Maldón
25 €
Tronco De Solomillo Al Cabrales
25 €
Solomillo Al Foie Fresco Con Reducción De Oporto
27 €
Fuera De Brasa
Steak Tartar De Solomillo Hecho Al Momento
23 €
Cachopo De Carne Roja, Con Queso Vidiago Y Jamón Ibérico
23 €
Postres Tradicionales
Arroz Con Leche A La Asturiana
7 €
Tocino De Cielo Con Leche Merengada
7 €
Tarta De Queso Del Valle De Narcea Con Confitura De Frutos Rojos
7 €
Leche Frita Flambeada
7 €
Frisuelos
7 €
Souffle De Chocolate Caliente Con Helado De Vainilla
8 €
Hojaldre Fino De Manzana, Hecho Al Momento
8 €
Crepes Suzette Al Grand Marnier (2 Personas) Precio Por Persona
9 €
Queso Postre. Ideal Para Compartir
8 €
Refrescantes Y Ligeros
Carpaccio De Piña Y Mango Con Sorbete De Citricos
7 €
Helados Artesanos
7 €
Sorbetes Naturales Sin Alcohol
8 €
Sorbete De Manzana Verde Y Aguardiente De Sidra
9 €
Bebidas
Botella de agua
2 €
Café
1 €