Excelente restaurante, tanto por los platos y la carta de vinos, como el trato y el servicio impecables.
Sin duda un punto de referencia gastronómica en la capital, además con un precio muy razonable. Seguiré repitiendo sin duda!
Miguel Ángel Buil Pueyo
+5
¡Todo un descubrimiento! Cuidan mucho el detalle, en un marco agradable. Las mollejas están para chuparse los dedos. Su cerveza de grifo es un buen acompañamiento.
Este es el mejor restaurante de Madrid. La comida es maravillosa y el servicio es excelente.
Antonio Souto-Iglesias
+5
Fernando es madrileño de los que quedan pocos: un puntito chulesco con ironía que te hace cómplice de su idilio con las entrañas de los bichos.
Junto con su equipo, nos ofreció una comida estupenda. Por destacar, en la foto, lo que queda del hígado encebollado. La torrija de postre, fantástica, y el vino acompañaba las carnes como pocos.
Volveremos a por esas castañetas que nos mencionaba. Muchas gracias.
Un lugar acogedor muy familiar, Fernando el jefe muy amable y atento.
Un lugar tranquilo, te aconsejan sobre los platos y las cantidades precio y calidad de 10.
Muchas gracias
Sin duda volveríamos a comer aquí
Juan Carlos Alcaide Marquez
+5
Restaurante exquisito, compañía súper agradable comida casera riquísima el Metre un exquisito profesional y muy simpático y Don Fernando nos asesora en todo de platos y nos prepara nuestros platos favoritos un Saludo para todos 🇪🇸
Muy buen servicio, buena relación calidad precio y comida sabrosa. Tienen una gran variedad de casquería... Más de la que conocemos la mayoría... El menú del día es bastante recomendable.
Ricos platos, cocina casera, cocina con amor, cocina tradicional, en este agradable restaurante situado en el barrio de Moncloa de Madrid. Dispone de un menú entre semana de 12 € y medio con un primero o un segundo postre pan y una bebida. Yo no lo he probado pero parece ser que el sitio tiene especialidad en casquería. La atención y el trato son excelentes.
Gran descubrimiento. Muy ricos y variados platos de casquería (del resto no probamos, porque íbamos a eso, pero seguro que también están deliciosos).
Respetan las medidas COVID y son muy atentos y detallistas.
Salimos contentos, satisfechos y muy agradecidos.
Comida de calidad bien preparada, buena atención y un ambiente agradable.
Volveré hay muchos platos de la carta que me gustaría probar.
Nos encanta comer aquí, un sitio muy cuidado, acogedor, luminoso y con platos diferentes. Fernando y Begoña son muy buenos anfitriones, la cocina supervisada por Fernando e incluso cocinada por el, a diario el menú con platos distintos a lo que se ve por ahí, muy estudiados pero sobretodo ricos ricos. Están especializados en casquería pero que si no te gusta, tienes mil opciones más a cada cual más ricas. Nosotros volvemos cada viernes y nuncan nos decepcionan. Es recomendable reservar mesa, se suelen ocupar todas, aunque también te lo puedes llevar (eso también lo practicamos).
Un menú diferente. Todo muy rico y con calidad. Volveré.
Estupendo y pequeño lugar para disfrutar de auténticos platos de casquería tradicional y a precios contenidos.
Recomendable menú de día.
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