Espectacular es poco, gracias por todo, Miguel y Alfonso. Felicidades a todo el equipo por hacernos disfrutar tanto de una cocina con base y fundamento Manchego. Un placer para los sentidos
José Manuel Exojo Mena
+5
Un lugar en donde se Alimenta el Alma
Artistas de la cocina,nos provocan sensaciones inigualables a través de sus viandas
Increíble!! Una sorpresa haber descubierto este restaurante con personalidad y altísima calidad. Muy recomendable
Teresa Exojo Rodríguez
+5
Un lugar mágico, con cALMA...decoración exquisita.Destacar la juventud y sabiduría de todos los profesionales y, por supuesto, la espectacular carta de sabores tradicionales
Un verdadero lujo para los sentidos!!!! Trato excepcional y excelente cocina...
Victoria Braojos Nieves
+5
Excelente trato, comida maravillosa en un ambiente inigualable.
Bien merecido el primer premio a la mejor croqueta���. Un lugar muy acogedor en pleno centro del Barrio de Salamanca, con un exquisito trato y mejor calidad de comida. RECOMENDABLE 100%. VOLVEREMOS
Juan Carlos Betancourt
+5
Precioso lugar, con una interesante propuesta de alta cocina, con ya puesta en escena maravillosa que merece ser conocida y reconocida por los sibaritas de altos vuelos, el trato de los que ya no hay , todo perfecto 👌
Nos atendieron fenomenal, Andres fue nuestro camarero y el trato fue excepcional. La comida estaba muy buena, sobretodo las croquetas. El local es muy bonito y acogedor. El vino no nos gustó, y pagamos 40€ por persona, en mi opinión un poco caro para lo que comimos. La tarta de queso nada del otro mundo, estaba seca, mejor la de chocolate.
JAVIER MARTINEZ TORRECILLA
+5
La verdad, no sé qué fue mejor si la comida, el servicio o el ambiente.
Gran servicio y de calidad, incluso con muy buenas recomendaciones sobre la carta que resolvieron todas nuestras dudas.
La cocina con una elaboración exquisita, nos hizo descubrir grandes platos de la comida manchega y con un sabor superior!! La carta de vinos con grandes referencias y precios muy adecuados nos hizo redondear una comida de 10.
La ambientación del restaurante cálida y acogedora te hace querer quedarte y sobre todo volver a repetir.
No sólo tienen unas de las mejores croquetas que hemos comido nunca, además, el resto de su carta es exquisita, comimos la ensaladilla y la presa ibérica y estaban exquisitos. El postre fue una tarta de chocolate y avellanas deliciosa, de las mejores que he probado. El local muy confortable y la atención estupenda.
Elaboración, presentación, sabores… para deleitar los sentidos. El único plato que no repetiríamos los puerros. Pero la croqueta, los Salsitis, Berlina de brandada, aperitivo de escabeche perdiz con mejillones … todo espectacular. Y destacamos el servicio, profesionales y con detalles hacia el cliente continuamente. 👏🏻
Cenamos en la sala de la Barra.
Las croquetas, sin duda las mejores que hemos probado, el resto de platos de 10.
Los torreznos sin nada de aceite y crujientes, la ensaladilla muy buena.
Recomendar los pimientos con cecina de wagyu y la tarta de queso.
Fuimos solo por una copa y una tapa. Una experiencia fantástica. Todos los detalle son …. Perfectos! Como hielo unas uvas congeladas! Nunca las había visto. Las croquetas??!!! Uffffff unas de las mejores que he probado. VAYAN !!!
Comida deliciosa. La croqueta hace honor a su estrella michelín. Tomamos el menú degustación y todo un acierto. Muy recomendable.
Ya estaba tardando en ir a Santerra y probar la mejor croqueta 2022. Tiene una zona de restaurante y una zona de barra donde tapear y comer de una manera mas informal. Buen servicio, buenas raciones y un ticket medio de 20€ persona en la zona de barra. Es recomendable reservar por su web tanto si se va al restaurante cono si se va a la barra.
El mejor flan que he probado hasta el momento! El servicio muy bueno, atento pero un poco intrusivo por el camarero de sala ayudante y acelerado de vez en cuando.
Francisco Valenzuela Lorenzo
+5
Estuvimos comiendo en barra y, sinceramente, esas croquetas tienen su fama más que merecida. Eran muy líquidas pero con bastante sabor y para nada grasientas. Todo un reto conseguir eso. Las bravas y el hojaldre de carrillada muy bien también. El servicio fue amable y correcto. Muy buen restaurante.
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