Betelu menù, Madrid

Betelu Madrid - Menu

Entrantes

Gambas al Ajillo

Almejas a la marinera

Salmon Escabechado

Esparragos de Navarra

Esparragos Frescos de Navarra (solo en temporada)

Panaché de Verdura

Jamón Ibérico de bellota D.O Extremadura

Queso de Idiazabal

Navajas a la plancha

Revuelto de Boletus o Rebozuelos ( en temporada )

Revuelto de bacalao

Alubias de Tolosa

Chistorra de Navarra

Pimientos del piquillo Rellenos

Carnes

Solomillo

Chuletitas de Cordero lechal

Entrecote

Pescados

Merluza a placha

Merluza a la Romana

Lubina a la plancha

Rodaballo a la plancha

Lenguado Menier

Mero a la plancha

Chipirones rellenos en su tinta

Ventrisca de Bonito (Solo en temporada)

Cogote de Merluza

Merluza a la Vasca

Kokotxas de Merluza a la Romana

Kokotxas de Merluza al pil pil

Besugo a la Espalda

Rape a la plancha

Rape a la Romana

Rape en salsa verde

Postres

Leche Frita

Torrijas

Helado de Vainilla y Chocolate

Tarta de Tres Chocolates

Arroz con leche

Flan de Huevo

Tarta de la Casa

Tarta de Queso

Sorbete de Limon al Cava

Sorbete De Frambuesa

Cuajada

Tarta de Queso Mascarpone con chocolate blanco

Bebidas

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

2 €

Café

1 €