En la sencillez de cada plato, una experiencia exorbitante de sabor, texturas, y de muchos mmmmm!! La atención del personal excelente, mención especial para David quien nos ha atendido cálidamente y con entusiasmo. Que más… el mejor restaurante japo-fusión de Madrid, con su estrella Michelin bien merecida.
Una experiencia de nivel. Producto fresco y bien tratado. Recomendable sentarse en el show cooking para ver a los maestros preparar los platos.
Carlos Fernandez Garcia
+5
Cualquier adjetivo se me queda corto para describir la excelente experiencia que pasamos cenando ayer en el Kabuki. Tomamos el menu con unos productos exquisitos y de gran calidad.
Otra dimensión... esta es la mejor expresión que he podido encontrar para definir la experiencia culinaria vívida en este estrella Michelin. Cada uno de los platos del menú degustación es un descubrimiento fantástico. Texturas y sabores combinados de forma única logran el equilibrio perfecto en la fusión mediterránea-japonesa, acompañados además de una excelente calidad de producto y servicio . Altamente recomendable.
La calidad y sabor de la comida, el personal y la localización son excelentes. Varios niguiris como el de huevo de codorniz o el de pez mantequilla son unos bocados de placer absoluto
Muy buen restaurante, con muy buena comida, servicio y trato. Cogimos el menú degustación, ya que era nuestra primera vez allí. Lo recomiendo, fuimos con los peques y nos trataron de maravilla. Nos hicieron sentir como en casa, siendo la primera vez. Gracias al equipo y enhorabuena a Jose, el metre. Por hacernos sentir especiales. Da gusto encontrar a gente así.
Restaurante elegante, calidad excelente, atención de 10. Volveremos para probar el menú degustación.
Una experiencia inolvidable.El personal a la misma altura que la comida.
Todo maravilloso y exquisito
Mezcla de sobriedad en la decoración y excelencia sobresaliente en el producto y la ejecución de los platos, a la altura del precio por comensal. Templo por antonomasia de la gastronomía japonesa más selecta en pleno distrito financiero.
Primera experiencia Estrella Michelín en Madrid. Comida de muy buena calidad y abundante. Trato excelente.
Nos ofrecieron un menú degustación adaptado a la temporada.
Entrante de 5 platos, unos 6-7 principales y 1 postre.
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