Ha sido una experiencia inolvidable. Los platos tienen una elaboración y una calidad inmejorable. Todo realizado con mucho gusto y delicadeza y con ingredientes de calidad. Increíble.
Nicoleta, gracias por tu amabilidad, cercanía y tu buena energía, nos ha encantado como explicabas las elaboracione
Habíamos leído varias veces comentarios buenos respecto a este restaurante, sobre todo sobre el menú degustación, pero en este día nos apetecía cenar en casa. Por lo que decidimos pedir a domicilio desde este restaurante.
Sinceramente la comida está muy rica, se nota que la materia prima es de buen
Muy buena experiencia en este japonés, fuimos por una ocasión especial y todo fue excelente. Muy buena atención, ambiente, comida…
Pedimos el menú evolution, que es el más caro que tienen, y más innovador. Nos recomendaron un albariño muy bueno para acompañar la comida. A destacar los chipirones, el
Restaurante muy bonito aunque en una calle un poco escondida.
Nos recibieron muy amablemente y rápidamente nos sentaron y atendieron. Durante toda la comida estuvieron muy atentos de todo lo que necesitábamos.
La comida pues que decir, espectacular. Tomamos el menú evolution y my completo. Productos
Empezando por el final , el precio ya lo conoces si vas a menú cerrado , luego q no haya sustos …..no es barato.
Nada más entrar te encuentras que mantiene la estrella michelin desde hace 5 años , eso no es fácil.
Sitio con cierto encanto , recrea un búnker de la wwII , sobre todo el piso de abajo.
El local es precioso, tiene dos espacios uno recrea un bunker de la segunda guerra mundial y el otro un salón tradicional japones, el servicio muy amable, probamos el menu evolution (ciento setenta y cinco€ por persona) y aparte la hamburguesa de wagyu, siendo muy fan de la comida japonesa a sido el
Un japonés muy especial en Madrid. La ambientacion a modo de taberna japonesa es genial. La comida y el menú clásico son todo un viaje a la fusión de la comida japonesa con la española. En nuestro caso lo hemos acompañado de un maridaje de vinos y la verdad que no podríamos haber acertado más. El pr
Lo que debe ser un restaurante galardonado con estrella Michelin, cocina con producto de alta calidad, sorprendente y carácter singular. No es un japonés al uso, si bien pudimos probar sashimi que nos recordó a lo mejor de Japón, los platos estrella fueron aquellos en los que el chef combinó tradici
Excelente experiencia. Probamos el menú degustación de los clásicos y salimos encantados.
Comida deliciosa, espectacular. Supero nuestras expectativas sin duda alguna. Bonita decoración y muy acogedora. El servicio un 10, la chica que nos traía los platos y nos explicaba hizo que la cena fuera aún mejor.... Repetiré sin duda alguna...
Lo recomiendo yo tomé el menú el clásico y fue todo u
La pureza nipona que busca la excelencia podemos encontrar en este restaurante de Alta gastronomía japonesa, situado en Madrid, y que ha sido galardonado con una Estrella Michelin.
Sensaciones únicas en cada corte, en cada pescado, en cada bocado, con un producto de máxima calidad. Creo que es uno
Increíble ,todo exquisito una explosión de sabores que te ponen la piel de gallina ,el trato inmejorable Andrea y todo el equipo nos trataron muy bien y nos explicaron los platos y como eran mejor degustarlo ,una experiencia única que merece la pena
Sitio muy recomendable si eres amante de la comida japonesa. Materia prima excelente, con platos que sorprenden. Disponen de dos menús degustación: "Roots" 135€ y "Naked" 175€ ( por 3 platos más creo q no merece la pena la diferencia de precio). El local pequeño, con mucho encanto, aunque en estos t
Gran experiencia gastronómica! Elegimos el menú degustación Roots (más corto) y quedamos completamente saciados. Los productos con los que elaboraron sus platos de primera calidad. Muy sabrosos la mayor parte del menú. Servicio atento y amable. Buena bodega con precios de todo tipo. Quizás el precio
Un restaurante con una cocina espectacular.
Varios premios de estrella Michelin.
Tanto la calidad de la comida, atención y explicación de cada plato hizo ser una noche perfecta.
Sin duda repetiré.
Lo encontré de casualidad en un viaje de trabajo a Madrid y la verdad es que me encantó. Buena materia prima y buenas elaboraciones.
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