Susana Pascual del Amo
+5
Espectacular !!!!! Difícil decidirse por un plato porque los pediría todos....
Los propietarios, Jose y Begoña, son unas personas encantadoras, la atención buenísima y el estilo del restaurante está genial !!!! �
Ambiente genial. Terracita para terminar con copitas y tabaco. Se come de escándalo !!! ( muy recomendable todo, pero especial: la ensaladilla, las alcachofas y la merluza).
Ah !!! Y se aparca en la puerta.
Comida excelente y servicio aún mejor! Gracias desde Barcelona, volveremos!
Gran sitio para comer en Madrid, platos originales y de gran calidad
Es un sitio genial para reunir con los amigos,todo esquisito el ambiente agradable y trato inmerorable...Encantada super recomiendo.
Relación calidad precio más que ajustada. La atención fue exquisita, nos ofrecieron unos entrantes de cortesía deliciosos, las croquetas son de un tamaño considerable, la carne muy sabrosa, tras el postre unas gominolas para finalizar, y a quién le amarga un dulce �. En todo momento estuvieron pendientes de nosotras.
Si os apetece disfrutar de buena comida en un ambiente tranquilo, no lo dudéis.
Nice people greater food good service we spent a few hours sampling everything and where delighted!
Gran restaurante con cocina de mercado desarrollada por el chef Francisco y regentado por José de la Cruz. Gran ambiente y llamar para reservar que suele estar lleno.
Felicidades a todo el equipo de José y Begoña.
Guillermo Davó López, Cruncher
+5
Sin duda alguna es un referente Gastronómico en Madrid, el Restaurante es Precioso, tranquilo, la Cocina es maravillosa, fresca, mantienen esa tradicionalidad castiza de Madrid, pero con matices muy desarrollados y trabajados sobre esa cocina de Autor, de platos muy logrados. Producto fresco y de calidad, y además de esa cocina única, está el trato en sala, son simpáticas y agradables, atentas a todo en todo momento. Todo el equipo en sí, son magníficos. Por lo tanto para mí ya tengo otro espacio gastronómico en Madrid, sin duda alguna. Recomendable al 100%
Marco Valdemorilloturismo
+5
Una experiencia increíble. Desde que entras el personal te recibe de maravilla, el restaurante es precioso y acogedor, el servicio es excelente y la elaboración y calidad de la comida son extraordinarias. Sin duda volveremos a repetir, ha sido un auténtico placer. Enhorabuena Paco y Jose por tener esta maravilla de restaurante y gracias por hacer que disfrutemos tanto en él.
Una maravilla de restaurante por la zona de plaza Castilla. Llevaba tiempo queriendo conocer este local y la verdad que no me decepcionó. Todo estaba delicioso, lo mejor el pulpo, el arroz y el lomo, buenísimo. El servicio y el ambiente muy buenos. La terraza tiene muy buena pinta también. Repetiremos seguro!
El personal muy amable y profesional. Nos atendió una chica súper maja, se llama Jeni si no me equivoco, nos recomendó platos fuera de la carta, todo riquísimo.
El arroz negro estaba algo salado para mi gusto y Jeni me lo cambió directamente. Un servicio y actitud espectacular.
El plato que más nos gustó fue el de pulpo con mango a la brasa, que no me dio tiempo de hacerle una foto porque teníamos mucha hambre.
En conclusión: a este restaurante le merece estrella de Michelin. Todo muy correcto y muy bueno. Incluso mejor que otros restaurantes Michelin que habíamos probado.
Un restaurante excelente de los que los mortales consideramos “para celebraciones”. Carta con oferta completísima (y pese a ello, mucha oferta de producto fresco fuera de carta), una terraza con un ambiente exquisito y una atención y servicio sin un pero.
Nuestra experiencia en el restaurante Sal Negra ha sido positiva.
Estuvimos comiendo ayer en él, y queremos destacar especialmente la atención y el ambiente del restaurante.
Respecto a la primera, siempre muy correcta y atenta, fue un placer.
Respecto a la decoración y ambiente, muy moderno y con muy buen gusto a nuestro parecer.
Finalmente, la comida estuvo buena. En especial nos gustaron los huevos con trufa blanca, el lomo de vaca trinchado y la tarta de queso que, aunque personalmente creo que le sobran los arándanos, está espectacular tanto en textura como en sabor.
¡Restaurante que conocimos de rebote, y para repetir!
Restaurante con buen ambiente y servicio.
Muy rica la comida!!
Se puede aparcar bien fuera en la calle o alrededores.
Muy buena experiencia. Fuimos (2p) recomendados a cenar y superó con creces nuestras expectativas.
Servicio atento y muy amable.
Ambiente agradable en cuanto a música, ruido y orientación de las mesas.
La comida toda muy buena.
Pedimos:
-cróqueta calamar con alioli (1/p)
-ortigas de mar (media ración)
-compartimos el atún con tomate y migas (buenísimo) y una de rape
-postre tarta de queso esponjosa y suave (pedimos los frutos rojos y mermelada a parte)
Como recomendación pondría luz más indirecta sobre las mesas y renovaría un poco el local pero aun así para repetir :)
La experiencia en Sal Negra fue impecable se principio a fin. El trato del personal fue muy agradable y las recomendaciones de platos fuera de carta nos encantaron! Lo que más me gusta de este restaurante es que ofrece la posibilidad de pedir medias raciones, pudiendo así elegir más variedad y probar más cosas. La carta es súper extensa y está llena de platos caseros para todos los gustos... Nos costó muchísimo decidirnos!
La presentación de los platos es muy cuidada y el sabor de todo lo que probamos estuvo increíble. Definitivamente un sitio al que volveré y que recomiendo a todo el mundo que quiera probar cocina mediterránea en Madrid! Gracias por todo
LE PETIT ATELIER (ENMARCACION - GALERÍA)
+5
Calidad buena y correcta. Servicio bueno y rápido.
Ambiente bueno, quizas faltaría a mi forma de ver, mejorar la insonorización. Decoración correcta.
Amabilidad.
Todo lo que pedimos estaba exquisito! Tanto mis acompañantes como yo disfrutamos muchísimo de la comida, estuvo de 10! Además de esto, el restaurante es muy agradable, estuvimos muy a gusto, y la amabilidad de los camareros y del dueño nos hicieron sentir como en casa. Relación calidad precio inmejorable. REPETIREMOS SEGURO, 100% RECOMENDABLE!
Todos los comensales salimos contentos, la comida sobresaliente, probé la raya a la gallega, muy buena. La otra foto es tartar de atún, espectacular presentación. El precio merece la pena.
Hemos ido a cenar porque lo teníamos cerca de casa pensando que era un restaurante como cualquier otro pero nos equivocamos. El servicio ha sido 11/10 nunca me habían tratado tan bien en un restaurante. "Conso" y Jennifer se han encargado de que haya sido así, atención todo el rato y muy buen servicio. La comida está muy buena en las fotos se puede ver steak tartar con aguacate, 400g de carne, media ración de pulpo y unos dulces que nos invitaron. Ya tenemos ganas de volver a Madrid para poder comer aquí, ha sido un gustazo!
En pocos sitios me he sentido tan bien como en el Restaurante Sal Negra, el trato del personal es maravilloso y la comida increíble, estaba todo buenísimo!! Sin duda alguna volveré, porque me he quedado con ganas de probar más platos, mis felicitaciones y agradeciendo al cocinero y a todo el personal por el excelente trato recibido!!
Pedro Antonio Martínez
+5
Mi pareja y yo fuimos pensando que era un bar de tapas, pero nos encontramos con un buen restaurante con muy buen servicio, atentos y amables, aunque no hecho para gente mileurista. Siempre y cuando quieras ir todas las semanas.
Los platos que pedimos estaban muy buenos, resaltando el ciervo con salsa de castañas y frutos rojos.
Sin palabras la calidad de los alimentos. El pulpo, el steak tartar, la carne de vaca...sin duda volveré más pronto que tarde
Muy rico todo. Gran atención. Muy bien. Recomendable.
Hoy hemos comido ken este maravilloso lugar. Ha sido una experiencia inolvidable. Increíblemente delicioso. Lo recomendamos encarecidamente. Personal atento y receptivo. Es una pena que no vivamos en Madrid, sino iríamos todos los días. Muchas gracias
My favourite restaurants
+5
Restaurante de comida de calidad y buen servicio. Apartado del bullicio de Madrid pero cercano a Plaza de Castilla y con fácil aparcamiento.
Un restaurante para comidas o cenas de negocios o con amigos.
Dejaros asesorar por la dueña. Tiene cosas fuera de cara muy muy buenas.
Muy recomendable
@myfavouritesrestaurants
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