Excelente trato, maravillosa comida, deliciosos escabeches y una magnífica carta de vinos. Enhorabuena Marian y a todo su equipo.
Visitamos #TabernaVerdejo @mariantabernaverdejo una cocina Top con unos escabeches de escándalo, local de pocas mesas, imprescindible reservar, y una atención en sala de 10 @cdelacalle GastroeXperiencia Top
📍Calle del General Díaz Porlier, 59, 28006 Madrid
💸 35€ a 45€
👥 Gastrocolegas
☀️ Repsol
📸 M
Comida impresionante y buenos vinos. Aquí se viene a comer, pero a comer bien de verdad... no hay un plato de los que probé que no merezca la pena repetir.
Salazones buenísimos, mejillones en escabeche para llorar de ricos...
Nunca hubiéramos pensado que unas pencas de acelga dieran tanto juego y la
Esta bien. El camarero habla mucho, pero bueno estábamos en la barra y aunque no tenían nada especialmente raro como para explicarlo tanto 🤷🏻♂️ la codorniz vino cruda por dentro, ambas, pero se lo mostramos y rápidamente lo cambiaron, disculpándose. En general muy amables y alegres. El jabalí con ñ
Esto es un RESTAURANTE, como de los que ya casi no quedan. Un servicio top, que elevan el oficio hostelero a otro nivel. Se agradece que cuando entras, cada persona con la que te cruzas te mira y saluda. Un producto y una elaboración top y un ambiente familiar. Uno de mis sitios favoritos de Madrid
Maravilloso lugar , el servicio , vinos del sur recomendados todos espectaculares y la comida es maravillosa. Las albóndigas 100% recomendables
Hemos llegado aquí por recomendación de un amigo y que recomendación. Sitio agradable, con encanto , con muy buena atención y que decir de su cocina. Una maravilla de sabores y preparaciones . Sitio sin dudarlo para repetir y poder probar toda su carta.
Atención y servicio excepcional. Comida inmejorable, tradicional pura pero cuidada y toque profesional. Hemos cenado de órdago! No cambiaría nada y sin duda repetiría! Gracias a la atención del camarero de la barra. Vinos exquisitos que acompañan cada bocanada. El postre tenéis que probarlo!
Un lugar muy muy especial. Trato exquisito y comida de calidad. El solomillo escabechado espectacular, igual que el salteado de jabalí con gnocchi o la penca de acelga. Los callos y las almejas muy buenos también. Amplísima carta de vinos y oferta de comida cambiante por temporada. 10/10!!!!
Venir a Madrid sin disfrutar de la verdadera comida castiza es un gran error. Y sin duda, este es el lugar. Que merecido los premios que tienen por sus platos castizos.
Hemos disfrutado con la manzanilla y las olivas de entrada, la sopa de tomate, mejillones al escabeche, almenas blancas, setas y h
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