Hortensio menù, Madrid

Hortensio Madrid - Menu

Entrantes

Ensalada de carpaccio vegetal

13 €

Flor de calabacín

19 €

Crema fría de almendras

23 €

Gazpacho marino

13 €

Buey de mar

29 €

Ostra guillardeau N2

7 €

Steack tartar

31 €

Mar

San Pedro

37 €

Corvina

27 €

Trucha

23 €

Salmonete

33 €

Chipirón

31 €

Carnes

Lomo bajo de vaca

35 €

Solomillo rossini

39 €

Conejo confitado

29 €

Carrillera de ternera en pastela

25 €

Pichón braseado

45 €

Postre

Fruta

12 €

Manzana

12 €

Turrón

12 €

Chocolate

12 €

Helados especiales

9 €