El Gueridon menù, Móstoles

El Gueridon Móstoles - Menu

Para Comenzar

Jamón Ibérico y Pan Tostado con Tomate Triturado y Aove

24 €

Anchoas del Cantábrico Sobre Cama de Tomate y Polvo de Aceituna Negra

17 €

Crema de Temporada Hecha con Verduras Frescas

9 €

Ensalada Especial “El Gueridón”

12 €

Ensalada de Pollo con Cebolla Frita, Parmesano y Salsa César.

12 €

Ensalada de Tomate Ibérico, Lascas de Ventresca y Cebollita Morada

14 €

Ensalada de Burrata al Pesto, Tomates Cherry y Frutos Secos

15 €

Carpaccio de Buey en Lascas de Parmesano y Aceite de Arbequina

14 €

Corona de Huevo con Ajetes Tiernos, Gambones, Pan Polar y Huevas de Aceite

12 €

Pulpo a la Brasa Sobre Revolconas al Pimentón

20 €

Surtido de Croquetas Caseras

10 €

Bocaditos de Quesos Camembert con Reducción de Mermelada de Frambuesa

12 €

Pan Bao Crujiente Cochinita Pibil (3 unidades)

12 €

Para Seguir

Taco de Bacalao Crujiente Sobre Wok de Setas de Temporada y Habitas Tiernas

19 €

Merluza a la Brasa y Sanfaina con Salsa de Pimientos Asados y Salicornia

23 €

Lomo de Atún Rojo con Alga Wakame y Salsa Teriyaki

21 €

Tartar de Salmón con Aguacate y Soja

18 €

Canelones de Caldereta en Salsa de Boletus y Queso Idiazabal

16 €

Milanesa de Pollo con Patatas Gajo y Mostaza Dulce

14 €

Lomo Bajo de Ternera a la Parrilla con Papa Canaria y Pimientos del Padrón

21 €

Pluma Ibérica a la Parrilla con Puré Trufado y Salsa Chimichurri

20 €

Solomillo de Ternera (300 gr) con Guarnición

23 €

Para Endulzar

Fruta de Temporada

5 €

Tiramisú

6 €

Torrija con Helado de Vainilla Bourbon

6 €

Chocolate en Texturas con Helado de Chocolate Blanco

6 €

Crema de Yogurt y Miel con Arándanos y Crocante de Almendra

5 €

Tarta de Queso con Frutos Rojos al Vodka Negro

6 €

Bebidas

Botella de Agua

2 €

Media Botella de Agua

1 €

Café

2 €