El Gueridon menù, Móstoles
El Gueridon Móstoles - Menu
Para Comenzar
Jamón Ibérico y Pan Tostado con Tomate Triturado y Aove
24 €
Anchoas del Cantábrico Sobre Cama de Tomate y Polvo de Aceituna Negra
17 €
Crema de Temporada Hecha con Verduras Frescas
9 €
Ensalada Especial “El Gueridón”
12 €
Ensalada de Pollo con Cebolla Frita, Parmesano y Salsa César.
12 €
Ensalada de Tomate Ibérico, Lascas de Ventresca y Cebollita Morada
14 €
Ensalada de Burrata al Pesto, Tomates Cherry y Frutos Secos
15 €
Carpaccio de Buey en Lascas de Parmesano y Aceite de Arbequina
14 €
Corona de Huevo con Ajetes Tiernos, Gambones, Pan Polar y Huevas de Aceite
12 €
Pulpo a la Brasa Sobre Revolconas al Pimentón
20 €
Surtido de Croquetas Caseras
10 €
Bocaditos de Quesos Camembert con Reducción de Mermelada de Frambuesa
12 €
Pan Bao Crujiente Cochinita Pibil (3 unidades)
12 €
Para Seguir
Taco de Bacalao Crujiente Sobre Wok de Setas de Temporada y Habitas Tiernas
19 €
Merluza a la Brasa y Sanfaina con Salsa de Pimientos Asados y Salicornia
23 €
Lomo de Atún Rojo con Alga Wakame y Salsa Teriyaki
21 €
Tartar de Salmón con Aguacate y Soja
18 €
Canelones de Caldereta en Salsa de Boletus y Queso Idiazabal
16 €
Milanesa de Pollo con Patatas Gajo y Mostaza Dulce
14 €
Lomo Bajo de Ternera a la Parrilla con Papa Canaria y Pimientos del Padrón
21 €
Pluma Ibérica a la Parrilla con Puré Trufado y Salsa Chimichurri
20 €
Solomillo de Ternera (300 gr) con Guarnición
23 €
Para Endulzar
Fruta de Temporada
5 €
Tiramisú
6 €
Torrija con Helado de Vainilla Bourbon
6 €
Chocolate en Texturas con Helado de Chocolate Blanco
6 €
Crema de Yogurt y Miel con Arándanos y Crocante de Almendra
5 €
Tarta de Queso con Frutos Rojos al Vodka Negro
6 €
Bebidas
Botella de Agua
2 €
Media Botella de Agua
1 €
Café
2 €