De Tripas Corazon menù, Mérida
De Tripas Corazon Mérida - Menu
Platos Pa Compartí
Torta del Casar, Ración XL
Contiene lácteos
12.00 €
Queso Añejo de Barros, Ración L
Contiene lácteos
7.00 €
Queso Añejo de Barros, Ración XL
Contiene lácteos
12.00 €
Croquetas Según Sugerencias, Ración L
Contiene lácteos, gluten y huevo
6.00 €
Croquetas Según Sugerencias, Ración XL
Contiene lácteos, gluten y huevo
10.00 €
Foie de Pato al "PX" con Pasas y Piñones, Ración XL
Contiene cacahuete y dióxido de azufre, sulfitos y taninos
16.00 €
Anchoas de Santoña con su Tomatino en Rodajas, Ración XL
Contiene pescado
16.00 €
Flamenquines Rellenos de Mousse de Espinacas, Piñones y Pasas, Ración L
Contiene lácteos, gluten, huevo y cacahuete
6.00 €
Flamenquines Rellenos de Mousse de Espinacas, Piñones y Pasas, Ración XL
Contiene lácteos, gluten, huevo y cacahuete
10.00 €
Alcachofas Gratinadas con Foie, Ración XL
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
15.00 €
Sardinas Ahumadas sobre Salmorejo, Ración XL
Contiene pescado
14.00 €
Pan
1.50 €
Ensalaínas
Ensalaína de Naranja, Mojama, Eneldo y Mahonesa de Remolacha, Ración XL
Contiene pescado y huevo
12.00 €
Ensalaína de Atún Fresco en Salmuera con Fresas, Naranja y Pimiento Rojo, Ración XL
12.00 €
Ensalaína de Salmón Fresco Marinado en Vinagre de Cava, Patata y Eneldo, Ración L
Contiene pescado, huevo y dióxido de azufre, sulfito y taninos
5.00 €
Ensalaína de Salmón Fresco Marinado en Vinagre de Cava, Patata y Eneldo, Ración XL
Contiene pescado, huevo y dióxido de azufre, sulfito y taninos
9.00 €
Ensalaína de Ceviche de Bacalao con Leche de Coco, Cinlantro, Aguacate y Mango, Ración XL
Contiene pescado y apio
9.00 €
Ensalaína de Pechuga de Pollo en Escabeche de Cítricos, Ración XL
Contiene lácteos
9.00 €
Platos de Pescado
Bacalao Noruego con un PilPil de Verdurinas, Ración XL
Contiene pescado, huevo y mostaza
14.00 €
Cocochas de Merluza con Manzanilla de Sanlúcar, Ración XL
Contiene pescado y dióxido de azufre, sulfitos y taninos
16.00 €
Mojama de Atún de Isla con Almedras Fritas y Aceite de Oliva, Ración L
Contiene pescado y cacahuete
8.00 €
Mojama de Atún de Isla con Almedras Fritas y Aceite de Oliva, Ración XL
Contiene pescado y cacahuete
12.00 €
Salmón Gratinado al Horno con Eneldo, Ración XL
Contiene pescado y lácteos
16.00 €
Atún de Aleta Amarilla al Orégano, Ración XL
Contiene pescado y dióxido de azufre y sulfitos
14.00 €
Platos de Carne
Jamón Ibérico Bellota D.O, Ración XL
22.00 €
Codillo de Cerdo Cocido y Gratinado al Horno, Ración XL
14.00 €
Carrillada al Perfume de Vainilla y Oloroso, Ración L
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
7.00 €
Carrillada al Perfume de Vainilla y Oloroso, Ración XL
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
12.00 €
Mollejas de Cordero Lechal "al Jeréh" con Laurel y Pan Frito, Ración XL
Contiene gluten y dióxido de azufre, sulfitos y taninos
12.00 €
Lengua "a la Limón" con Limón, Pimienta Rosa y Sal Maldon, Ración L
5.00 €
Lengua "a la Limón" con Limón, Pimienta Rosa y Sal Maldon, Ración XL
9.00 €
Rabo de Toro "al Amontillado" con sus Verdurinas y sus Patatatinas, Ración L
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
7.00 €
Rabo de Toro "al Amontillado" con sus Verdurinas y sus Patatatinas, Ración XL
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
11.00 €
Manitas de Cerdo con Boletus, Alcachofas y un Toquecito Picante, Ración L
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
6.00 €
Manitas de Cerdo con Boletus, Alcachofas y un Toquecito Picante, Ración XL
Contiene dióxido de azufre, sulfitos y taninos
9.00 €
Platos Retintos
Solomillo de Retinto, Ración XL
20.00 €
Entrecot de Retinto, Ración XL
19.00 €
Chuletón de Retinto, Ración L (850gr)
28.00 €
Chuletón de Retinto, Ración XL (1150gr)
34.00 €
Postres
Tiramisú, Ración L
Contiene lácteos, huevo y gluten
5.00 €
Mousse Natural de Mango, Ración L
Contiene lácteos
5.00 €
Mousse de Chocolate con Pimienta, Ración L
Contiene lácteos
5.00 €
Tarta de Queso con Tierra de Perrunillas, Ración L
Contiene lácteos y gluten
5.00 €