Carbón Carbón Grill & Drinks menù, Málaga
Carbón Carbón Grill & Drinks Málaga - Menu
Entrante
Ensaladilla rusa trufada
con langostinos y huevo frito
8 €
Ensalada templada de berenjenas
y vinagreta agridulce suave
8.5 €
Ensalada con pollo
y salsa fina de naranja, miel y mostaza
9.5 €
Tomate con cebolleta fresca
y pesto de albahaca
9.5 €
Patatas bravas carbón carbón
8.5 €
Rebanadas catetas
Bataburro de salmón noruego
Queso fresco, pepino y rábano encurtido, cebolla roja y semillas de mostaza
4.2 €
Bataburro de langostino al ajillo
Pimiento del piquillo, mahonesa spice y langostino
3.9 €
Bataburro de pollo marinado y setas
3.9 €
A compartir
Chistorra a la brasa con bastones de pan frito
8 €
Patatas gratinadas con cheddar y costilla
8.5 €
Huevos rotos con chistorra y padrón
8.75 €
Parrillada de verduras de temporada
8.9 €
Parrilada de la casa de verduras, pollo, chistorra y entraña
14.5 €
Gambas al pil-pil
9 €
Brochetas
Brocheta de pollo
7.75 €
Brocheta de langostinos
7.75 €
Pescados al Josper
Calamar al josper con salsa Mary (600gr)
20.8 €
Salmón teriyaki con verduras de temporada
13.5 €
Salmón a la parrilla con verduras de temporada
13.5 €
Pata de pulpo a la brasa con patata cocida al estilo carbón
17.8 €
Carnes al Josper
Entraña de Angus con Chimichurri (300gr)
16 €
Lomo bajo de ternera simmental
19.5 €
Cabezal ibérico a baja temperatura con salsa de cítricos
15 €
Chuletón de retinto y limousine (900gr)
55 €
Costilla de cerdo ibérico BBQ
11.75 €
Trio de miniburger con pan brioche
American classic, blue cheese y teriyaki
12.5 €
Mini burger carbón con pan brioche de juanito (unidad)
4.5 €
Postres
Tarta de queso casera
5.5 €
Tarta de chocolate casera
5.5 €
Drinks
Half a bottle of water
2 €