Simplemente excelente desde que entras por la puerta. Tienen en mucha consideración tus alergias e intolerancias, algo que no siempre se tiene en cuenta. Además, fuimos por mi cumpleaños y tuvieron un bonito detalle. Los platos riquísimos, basados en la fusión de Ecuador, La Rioja y País Vasco, gran explicación de todos los platos y los vinos del maridaje. 100% recomendable. Muchas gracias.
Merecida estrella Michelin, la combinación de comida Fusión Riojana, Vasca y del Ecuador sin duda es un acierto para los gustos y el sentido.
Tanto el personal de sala como de cocina estuvieron impecables.
Si quieres darte un capricho estando en Logroño, este es tu sitio…!!!
SUBLIME! Equipazo a los fogones y en sala! Diversos menús con una materia prima y un maridaje de escándalo. Para repetir una y mil veces y darse ésos caprichos que te pone la vida por delante… Cocináis con mucho amor y cariño. Volveremos!
Nuria Ruiz-Alejos Tejada
+5
La comida espectacular, una fusión de sabores de La Rioja, País Vasco y Ecuador. La atención y el trato excelente. Menú degustación con entrantes, platos y postres. Muy recomendable
Experiencia de degustación única e inolvidable. Servicio exquisito en donde te explican cada plato con detalle, el personal súper atento, comida deliciosa con sabores y texturas que te dejan alucinado. Fuimos hace un año aproximadamente y conservamos un bonito recuerdo. Super recomendable. Esperamos volver pronto!!!
Espectacular el menú de degustación Ikaro con el maridaje de vinos. Los guiños a la cocina Riojana, la Inclusión de sabores de Ecuador, el toque clásico de cocina francesa en la codorniz. Una experiencia para recordar y repetir.
El hecho de que además tuvieran un armagnac en la despensa para acompañar el café, para mí fue la gota que colmó el vaso.
Servicio impecable, trato cálido sin ser cargante.
La estrella Michelin está más que justificada.
Gracias al staff por una noche inolvidable.
Y por supuesto gracias a mí señora esposa por compartir no sólo ésta experiencia, sino por compartir los últimos 16 años de nuestra vida juntos.
Espectacular experiencia con el menú degustación, fuimos con altas expectativas y hemos salido gratamente sorprendidos. Iñaki y su equipo nos ofrecieron un muy buen trato, el servicio a la mesa fue destacable (siendo una mesa de 10 comensales) manejando bien los tiempos y la explicación de los platos. La comida de 3 orígenes te lleva por un viaje gastronómico increíble, con un estilo fusión muy propio y a la altura de un restaurante con estrella Michelin. Volveremos.
Excelente...se nota su estrella michelín..menú ikaro..entrantes sorprendentes sobretodo el de patata..buen punto el cochinillo y póstres de matrícula..el servicio de 10!!
Realmente una experiencia de estrellas... porque creo que se merecen más de una. Totalmente recomendable, un auténtico placer.
Ya dije en anteriores reseñas que siguen en continuo ascenso superándose a sí mismos. Enhorabuena 👏 👏👏
...y volvimos a repetir y repetir...y siempre de 10. Espectacular despliegue de sabores, al que se une una presentación cada vez más espectacular.
Simplemente espectacular!!!! Había oído mucho hablar y no había tenido ocasión de ir y bueno, he quedado maravillada. Leia la carta y había cosas en el menú degustación que no se si iban a gustarme pero tienes que dejarte llevar y comprobar que son grandes profesional y que a través de la cocina son capaces de transportarte a otros países, otras cultura y su gastronomía. Sin palabras!!! Sin duda volveré
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