Teresa Carles Cocina Vegetariana menù, Lleida

Teresa Carles Cocina Vegetariana Lleida - Menu

Para picar

Mediterranean kale chips

Chips caseras de kale deshidratadas y aliñadas con tomate, orégano, albahaca y aceite de oliva

3.95 €

Croqueta de setas

1.95 €

Croqueta de espinacas y mijo

1.95 €

Croqueta de coco "bacon" y pecorino romano

1.95 €

Surtido de 6 croquetas

2 croquetas de cada tipo

11.7 €

Las bravas de Teresa

Patatas, remolacha, zanahoria y boniato con salsa brava casera

4.95 €

Bomba de la Barceloneta plant-based

Nuestra versión vegana de la clásica bomba de la barceloneta con su mayonesa y salsa picante

3.5 €

Pa amb tomàquet i oli d´oliva

Pa amb tomàquet y aceite de oliva virgen extra de Algerri

3 €

Principales

Ensalada de quinoa y frutos rojos

Hojas baby, quinoa roja, quinoa negra, fruta de temporada y vinagreta de miso

10.5 €

Ensalada italiana

Rúcula, aguacate, tomate seco, palmitos, queso parmesano y pesto de albahaca

10.5 €

Ensalada de calabaza y crunchy tempeh con tahín

Escarola, espinacas baby, lentejas caviar, calabaza asada, tempeh crunchy y tahín

10.5 €

Tartar de mango y aguacate

Tartar de mango y aguacate, tomate semi-seco, caviar de algas y salsa tártara

9.95 €

Jerusalem hummus

Jerusalem hummus, butifarra negra plant-based, pan de pita casero gluten free y garbanzos crunchy

6.95 €

Rollitos de berenjena

Rollitos de berenjena, champiñones, requesón plant-based, mayonesa de soja y tomate seco

9.95 €

Japanese mini burgers

Japanese mini burgers (arroz, shitake, algas), boniato especiado, japo mayo

12.5 €

Platos

Tofu y berenjenas teriyaki

Tofu, berenjenas, espinacas y salsa teriyaki

13 €

Jackfruit green curry

Green curry, jackfruit, portobello, calabacín, brócoli y arroz basmati integral

13.5 €

Tacos pastor

Tacos de jackfruit, aguacate, piña asada, pico de gallo y salsa chipotle

12.5 €

Seitán burger

Burger de seitán, queso cheddar plant-based, patatas fritas caseras y kétchup eco

12.95 €

Spaghetti all´aglio nero

Espaguetis integrales caseros, ajo negro, tomate, rúcula, anacardos, pimientos rojos y guindilla

13 €

Canelón XXL

Caneló català, gírgolas, ceps y bechamel trufada

12.5 €

Lasanyuki

Lasanyuki 5 capas, espinacas y piñones, boletus, pumpkin masala, "queso" plant-based de anacardos y salsa de tomates frescos y secos

13.95 €

Postres

Cheesecake a la catalana

Cheesecake a la catalana, nueces caramelizadas, miel y canela

5.95 €

Miso-ginger cheesecake

Miso-ginger cheesecake y caramello de dátil

5.95 €