Opiniones Ca L'enric

Menú degustación muy completo, equilibrado y bastante extenso (el menú largo consta de 21 platos) en el que destaca el producto de proximidad y de temporada, y huye de efectismos y técnicas innecesarias. Entre sus entrantes, principales y postres hay platos memorables (entre los entrantes destacaría el huevo sabayon, el torrezno y el buñuelo de butifarra del perol, de los principales casi todos rayando el excelente, pero destacaría el carpaccio y el tartar de vaca, el ajoblanco con higos, la ensalada de tomate, la lengua de ternera, los callos de bacalao y, sobretodo, el cabrito y tsukune, una delicia de plato para mojar pan). Mención especial para los postres, increíbles los tres, con gran contraste de sabores dulce-salado que los hace extremadamente golosos y redondos. Hay platos (los menos) que te dejan indiferente o que podrían haber sido brillantes y se quedan en decepción (véase chawan mushi de cordero o el taco del huerto), pero la perfección no existe. Servicio muy atento y profesional, aunque en algunos momentos pasaba mucho tiempo muerto entre plato y plato, aunque este tipo de restaurantes es para ir con calma y disfrutar la experiencia. Punto a mejorar: el servicio de pan tiene un sobrecoste que el jefe de sala o el servicio deberían mencionar a los comensales antes de servirlo. Del mismo modo, los camareros deberían preguntar a los comensales si quieren una nueva botella de agua o no, ya que iban reponiendo sin solicitarlo. El local es muy acogedor, moderno pero cálido al mismo tiempo. Destacaría como punto a mejorar el excesivo ruido ambiente, que se agradece (tampoco agrada un restaurante en completo silencio) pero en su justa medida. Total: 175 euros con menú completo y dos botellas de vino para 7 personas. Creo que es un precio correcto dada la calidad y cantidad de los platos y el servicio ofrecido. Merecida estrella Michelin.

Ante todo quiero empezar dando las gracias al Sr. Joan por su bienvenida explicándonos la historia del restaurante, enseñándonos la bodega, la cocina...Junto con su fiel amiga, Nina. También quiero destacar la amabilidad y el trato excelente que nos han brindado su equipo siempre con una sonrisa y atención impecable cuidando todos los detalles en un ambiente tranquilo, elegante y silencioso. Elegimos el menú con maridaje que creo que es lo más adecuado para poder realzar y potenciar los sabores de los ingredientes cocinados. Los platos son exquisitos, creativos y con una presentación impecable. Imposible decantarme por uno solo pero quiero destacar las Gyozas, Becada de mar y Xai, increíbles. Hemos saboreado cada bocado y disfrutado muchísimo comiendo estas pequeñas obras de arte siempre ansiosos esperando el próximo. Tengo que mencionar los postres que para mí son muy importantes porque no concibo una buena comida sin un postre espectacular y me han sorprendido con el Volcán en erupción, una preciosidad para la vista (con velas de nuestro 25 aniversario) además de delicioso. Sin duda ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida y recomiendo que vayan porque hacen "MAGIA" en la cocina. Por último quiero destacar que otro de los motivos porque volveremos es que son DOGFRIENDLY y pudimos ir con Chloe.

Fuimos para celebrar mi cumpleaños mi mujer y yo. El restaurante es bonito, el servicio es personalizado y la comida está pensada al detalle. La verdad por el precio me esperaba algo más. No es un sitio donde volvería antes buscaría probar otros con estrella Michelin. Suerte! 🍀

¡Absolutamente fantástico! De los mejores restaurante del país sin duda. Platos, maridaje, personal y restaurante de 10. Nuestra experiencia ha sido perfecta en todos los sentidos, así que cuando volvamos por la Garrotxa repetiremos 😊.

Entorno inmejorable, servicio de 10 (incluso en un grupo con niños y alérgicos no fácil per un restaurante de menú degustación). Por ponerle un pero, un par de los entrantes estaban ya en la carta en la ultima visita (hace ~1 año)

Espectacular el espacio, brutal la comida y gran trato y antencion con el servicio, en especial el metre, ha sido una gran experiencia en todos los sentidos. Nos ha encantado conocer un poco d la historia del restaurante que ya son 4 generaciomes y en especial poder ver la bodega y la cocina des de dentro, donde se une tradicion, pasion y familia. Gracias por tanto.

La comida espectacular como siempre, en la sala es otro cantar, daba la sensación de que la única persona que sabía lo que hacía era una chica que doy por echo era la jefa de sala, nos sentimos un poco abandonados y faltos de atención, seguramente un mal día lo tiene cualquiera😁

Menú semanal por 18€ bebidas a parte. Excelente opción para degustar una comida exquisita a ese precio. Experiencia increíble a un precio más que razonable. Sin duda, para repetir muchas veces!!

Si tenéis la inmensa fortuna de disfrutar, ni que sea por un momento, de esta maravillosa área de la Garrotxa o pasáis cerca, sería una imperdonable equivocación no parar a comer en este restaurante. No dejes la visita a Ca l'Enric en tu lista de aquellas cosas que deberías hacer pero no te decidiste... te arrepentirías !