Tras varios estrellas Michelin ; descubrimiento en mi tierra , al lado de Jaca y Sabiñánigo , pueblecito Sardas.. La prueba que no se necesita gastar 200€ en un menú de muy muy alta cocina. Hablar con Toño , chef .. 5 minutos es descubrir el amor a la cocina , a el arte y la humildad. Brillante y para repetir la familia …
Realmente es un placer para los sentidos, una cocina elaborada y de calidad que nos regala una explosión de sabores, servida en una vajilla sorprendente y original. Buen servicio en un buen ambiente y el trato cercano del chef Toño Rodríguez es espectacular. Lo recomiendo al 100%
Santiago López-Cuadra y López
+5
Increíble lugar.Una de las mejores comidas de mi vida, y eso que por mi trabajo viajo por tres continentes y disfruto la gastronomía. Esmerada presentación y los platos, realmente exquisitos, muchos yo diría que sublimes. Con un gusto enorme para los cinco sentidos.
La carta de vino es muy variada y con muchos vinos desconocidos.
El equipo de sus Chef , muy profesional y atento.Volveré.
Ha superado nuestras expectativas. Detalle muy cuidado en el servicio, presentación y explicación de cada plato. Restaurante con mucho encanto, luminoso y con unas vistas maravillosas. Producto de calidad y cercanía elaborado de una manera exquisita.
Ha sido una experiencia fantástica, hemos comido el menú medio que desde luego estaba espectacular, la explosión de sabores..una maravilla. La presentación de cada plato súper bonita, en general la experiencia ha sido para volver a repetir. Nunca había comido unos postres con tanto sabor y tan ricos, volvere seguro.
Comida deliciosa y casera, muy bien elaborada. No es para comer ahí a menudo porque el sitio es caro, pero sí para darse un capricho alguna vez.
Lugar bonito y tranquilo, el servicio muy atento y amable, sobre todo la chica que nos sirvió
De los mejores restaurantes. El mejor de la zona con notable diferencia. No tardarán en dar el salto a la estrella.
Toda la experiencia es un paseo por los sabores de la región.
En un momento de la comida el chef te acompaña para una degustación de bocados representativos de cada provincia de Aragón permitiendo una breve charla con él que rompe con la monotonía de estar en la mesa y con la que disfrutas mucho.
Estaría dispuesto a dedicar mucho esfuerzo en recomendar este restaurante a cualquiera. 😊 Muchas gracias!
Una de las mejores experiencias gastronómicas del año.
Menú degustación largo con un sinfín de pases, sabores, sorpresas y platos con premios y reconocimientos en diversos concursos. Propuestas muy reflexionadas tanto en la elaboración, el concepto, la vajilla, el sabor...así como la presentación y puesta en escena.
Entorno natural precioso que invita a relajarse y a disfrutar del festín.
Servicio muy amable que aporta su granito de arena, tanto en cocina como en sala.
Bodega con referencias muy interesantes y sumiller con mucho conocimiento y pasión por su trabajo, hay que dejarse llevar por las buenas recomendaciones.
Chapeau y a seguir evolucionando y mejorando, los premios y reconocimientos llegarán solos a este nivel! 💪
Toda una experiencia gastronómica!!!, sencillamente expectacular. Calidad, presentación, explicación de cada plato. Merece la pena ir de propio, desde Zaragoza, por ejemplo.
Es una completa experiencia, se disfruta cada plato. Totalmente recomendado, merece la pena ir a disfrutar del menú más completo. Si eres de poco comer, igual se te hace demasiado.
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