Espectacular! Las mejores tapas de la ciudad por su calidad. Originalidad, buen producto, preparación exquisita...Los platos de carta qué hemos probado aún mejores si cabe. Enhorabuena por el trabajo! Granada necesitaba una propuesta de este nivel!
Juan Carlos Hita Reyes
+5
Nivelazo!!! Es un lujo encontrar casas de comidas como esta, cada plato es una barbaridad, una cuidada armonía de sabores que hacen de la gastronomía un arte.
De verdad, merece la pena dejarse caer por este local.
Brutal por fin alguien cocina con el corazón y se nota,me pareció inmejorable!!repetiremos sin duda!!!
Exquisito...cómo amante de la buena cocina y enamorado de mi profesion ...te felicito Raúl...ha sido un placer probar tu propuesta gastronómica en Granada....sigue así adelante.....mi experiencia este mediodía ha sido para asentar mi compromiso de cambiar el concepto local....ha sido un placer
Alvaro Gutierrez Galvan
+5
F L I P A N T E. Auténticos orgasmos de sabor. Le voy a poner un piso al pulpo y aun no he acabado de comer... simplemente gracias cracks
Para repetir mil veces: comida estupenda, un gusto exquisito en los platos y una gente super maja. Que mas se puede pedir!!
Un gran placer poder disfrutar de un gran artista. Todas sus creaciones son espectaculares, tanto visual como en el paladar. Difícil de escoger entre un plato ya que todos son increíbles, lo recomiendo.
Best food ever!! Highly recommended restaurant!!!
De los mejores sitios en los que he comido, comida elaborada, respeto al producto, calidad, buen trato.. que mas se puede pedir
Sitio perfecto para disfrutar de cualquier momento, con amigos, pareja, eventos... La comida es muy buena, innovadora y llena de sabores, siempre hay algo que descubrir además el sitio es acogedor y con encanto!
Llevábamos tiempo oyendo hablar del lugar y cuando tuvimos la oportunidad reservamos. Al ver que habíamos hecho reserva de menú degustación contactaron conmigo para confirmarla, ya que el menú necesita sus tiempos y habíamos hecho la reserva a las 15:00 cerrando el restaurante a las 16:00. Fueron muy amables en todo momento informándonos de ello y al confirmarle la cita. El lugar es muy acogedor y luminoso. El servicio es atento y muy amable. Nos ofrecieron alternativas en caso de preferencias de gustos y alergias. En mi caso, cambiaron uno de los platos del menú, las mollejas, por un plato de guisantes (espectacular, he de decir). Te preguntan por alergias, posibles intolerancias, etc. Prácticamente todos los platos nos sorprendieron desde el primer bocado. Destacaría sobre todo el canelón de pasta filo con gamba, los guisantes, la sopa de cebolla y el postre. Todo estaba exquisito. Es un sitio al que merece la pena volver, tanto por el trato excepcional como por la comida.
Probamos el menú degustación y la experiencia fue magnífica, todos los platos estaban deliciosos, los camareros muy atentos y amables, explicaban cada plato fenomenal lo que hacia que te sumergieras más en la experiencia.
Tenemos muchas ganas de volver.
Restaurante increíble, cocina excelente, personal profesional, todo de 10.
Hemos ido a cenar en varias ocasiones y siempre es un acierto, con platos diferentes fuera de carta, de productos locales…
La atención de la camarera muy correcta y profesional, al igual que el somelier, le pedimos vinos diferentes o desconocidos por nosotros y así fue, nos saco cosas muy ricas de variedades poco habituales.
Raul y su equipo de cocina es la excelencia en el cocinado, en la presentación de platos, en sabores, y trato del producto.
Pedimos varios platos al centro para compartir y probad de todo (ver las imágenes)
Seguiremos yendo y recomendando.
Gracias por esta velada.
Saludos
Fuimos a pasar unos días a Granada y habíamos visto que era uno de los restaurantes más recomendados de la zona y no es para menos.
Cuando hicimos la reserva solo quedaba sitio en la barra y fue toda una experiencia, ya que vimos como elaboraban cada uno de los platos con mucha delicadeza.
Al llegar nos ofrecieron dos platos fuera del menú y elegimos uno de ellos, que fue una variedad de quesos de la zona.
En general todos los platos nos gustaron, destacando unos más que otros, pero no te defraudará ninguno.
El trato del personal súper amables y cercanos.
Lo recomiendo y volveré.
Habíamos escuchado mucho sobre el lugar, y cuando tuvimos la oportunidad, hicimos una reserva. Al reservar un menú degustación, se pusieron en contacto conmigo para confirmarla, ya que el menú requiere tiempo y habíamos reservado a las 15:00, mientras que el restaurante cerraba a las 16:00. Fueron muy amables en todo momento al informarnos de esta situación y al confirmar la cita. El lugar es acogedor y luminoso. El servicio es atento y muy amable. Nos ofrecieron alternativas en caso de preferencias o alergias. En mi caso, reemplazaron las mollejas del menú por un plato de guisantes, que resultó ser espectacular. Preguntan por alergias e intolerancias posibles. Casi todos los platos nos sorprendieron desde el primer bocado. Destacaría el canelón de pasta filo con gamba, los guisantes, la sopa de cebolla y el postre. Todo estaba delicioso. Es un lugar al que vale la pena regresar, tanto por el trato excepcional como por la comida.
Le pongo 4 estrellas porque la calidad de la comida y atención es muy buena . Pero por relación calidad precio sería un 3 . De aperitivo nos pusieron unas bravas ESPECTACULARES , las mejores de nuestra vida, es un pecado que no esté en la carta!!! Aún así tuvieron la amabilidad de darnos otra ración más ya que nos encantó. Sin embargo 18€(aprox) por UN ravioli, SI, un ravioli! Me parece excesivo. El resto de la comida no estaba mala, pero un precio desproporcionado.
Probamos el menú degustación con maridaje y la verdad que muy buenos todos los platos. Nos encantó la sopa de cebolla y el lomo de ciervo.
La presentación de los platos una maravilla. También degustamos como entrante unas ostras con sopa fria de kiwi muy ricas (fuera del menú).
En general muy buena experiencia, aunque el vino un poco corto de cantidad para nuestro gusto.
Relacion calidad-precio justa.
El servicio muy bueno, explicando los platos y dudas que teníamos de algunos ingredientes.
El ambiente ha mejorado, la otra vez había mucho más ruido en sala.
Aparcamiento en la zona disponible.
Wow wow wow.... was für eine positive Überraschung.
Perfekter und super freundlicher Service und dazu hervorragende und sehr kreative Küche, die extrem liebevoll anspruchsvoll präsentiert wird.
Ausserdem gab es als Gruß aus der Küche die besten Patas Bravas die ich jemals vorher hatte. Ein Highlight!
Absolute Empfehlung in Granada. Ich gehe heute gleich nochmal hin.
Preis-Leistung stimmt auch total.
Sehr sehr empfehlenswert.
(Traducido por Google)
Vaya, vaya, vaya... qué sorpresa tan positiva.
Un servicio perfecto y muy amable y una cocina excelente y muy creativa, presentada con mucho cariño y sofisticación.
Como saludo desde la cocina, también estaban las mejores patas bravas que he probado. ¡Lo más destacado!
Recomendación absoluta en Granada. Voy allí de nuevo hoy.
La relación calidad-precio también es totalmente correcta.
Muy muy recomendable.
Una experiencia muy muy buena. En la reserva ya nos preguntaron que si teníamos alguna petición especial de gustos, alergias o intolerancias. Desde el primer momento muy atentos y agradables. Pedimos el menú degustación. Trajeron un surtido de panes y un poco de AOVE para empezar y luego fueron trayendo los platos uno a uno. Limpiando la mesa, cambiando los cubiertos en cada plato y explicando con buen detalle los ingredientes, preparación y sugerencia de consumo. Todos los platos han sido una buena experiencia, muy diferente a lo habitual; mucho alimento y producto local y con una combinación de sabores muy interesante. Probamos el menú degustación de temporada otoño
Exquisita carta y excelente trato.
Inolvidable experiencia, riquísimo todo y hasta el mínimo detalle calculado.
Además aparcamos en la puerta y hay dos parkings a 50m.
Éxito garantizado ;)
Experiencia gastronómica idónea para descubrir nuevos sabores. Recomendable al 100%. En nuestro caso escogimos el menú degustación de 55€. No sabría decir qué plato fue el que más me gustó, pero me quede con ganas de más en Foie gras, escabeche de calabaza, cinco especies chinas y aceituna negra garrapiñada.
Muy buen servicio por parte del personal, atentos y muy informativos en cada plato. Se preocuparon en todo momento de que la experiencia fuese única.
¿Volveré? ¡Seguro!
Sitio imprecionante! Menu degustacion de 55€. Sumillier (Abel) muy bueno! Volvemos seguro! Mucha gracias a todo!!
Excelente todo: servicio, materia prima, presentación, atención de principio a fin. Desde el primer momento ya teníam apuntadas las alergias, nos explicaron todo con mucho detalle. Probamos el menú degustación de 8 pases. Sin duda repetiremos cuando volvamos a Granada!!
Wir haben das Menü vorbestellt und das ist dafür auch notwendig. Es war ausserordentlich gut. Sehr überraschende Aromenwelten in Vollendung. Ein Hochgenuß. Der Service ist hervorragend. Sehr aufmerksam ohne aufdringli ch zu sein. Alle Gänge wurden gut erläutert.
Es war ein sehr gelungener Abend.
(Traducido por Google)
Hemos reservado el menú y eso es necesario para ello. Fue extraordinariamente bueno. Mundos de aromas muy sorprendentes en perfección. Una delicia. El servicio es excelente. Muy atento sin ser agobiante. Todos los cursos estuvieron bien explicados.
Fue una velada muy exitosa.
Excelente cocina. Increíble trabajo en cada uno de los platos del menú degustación. Mucha base y mucho desarrollo. Mejor que algunos estrella michelin!!!
Enrique Pérez Villoslada
+5
Fuimos a probar el menú degustación y nos pareció una maravilla. Local pequeño, atención del personal excelente y calidad de la comida sobresaliente. Es un sitio recomendable para todo el que quiera degustar alta cocina a buen precio, pero es importante saber a lo que vas: si no te gusta probar cosas nuevas o vas a comparar precios con otros restaurantes menos exquisitos, igual no es tu sitio.
Felicidades a Raúl Sierra y a su equipo por ofrecer una experiencia gastronómica que te deja con ganas de repetir.
El sitio es una maravilla, simple pero bonito. Nos sentamos en la barra y pedimos un menú degustación. Era increíble porque podías ver cómo cocinaban, preparaban y empataban los platos con esmero y cariño.
El menú era delicioso, unos sabores y texturas muy logrados y con productos de la tierra y de temporada.
El servicio fue muy bueno y el camarero Bruno muy atento y amable
Nos costó un total de 115, dos menús degustación, 4 bebidas, un café y un suplemento de queso local.
Adjunto fotos
Sehr gut schmeckende Gerichte, liebevoll angerichtet. Sehr freundlicher, aufmerksamer Service.
Das Brot mit 2 verschiedenen Olivenöl hat mir sehr gut gefallen.
(Traducido por Google)
Platos de muy buen sabor, preparados con cariño. Servicio muy amable y atento.
Me gustó mucho el pan con 2 aceites de oliva diferentes.
Llevaba un tiempo sin ir pero siempre da gusto pasarse por aquí y disfrutar de esa cocina tan personal, hospitalaria sencilla y gustosa. El servicio cuenta con un equipo profesional excepcional, destacó uno de los camareros, Jorge, por su mimo, atención y cuidado a los comensales. Pedimos Lis menú para cenar, la comida sublime, destacó todos los platos. Olvide echarle fotos a la carne pero no hay nada más que verlos, y el precio del menú adecuado.
Las recomendaciones sobre el vino excepcionales. No nos defraudaron.
Sin duda hay que pasarse y disfrutar de tal prodigio para los sentidos.
He vuelto a ir y os vuelvo a poner las fotos. Excelente.
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