Restaurante Charo menù, Gascones
Restaurante Charo Gascones - Menu
Entrantes
Jamón de bellota
22 €
Lomo de bellota
22 €
Queso curado
10 €
Rueda de ibéricos
24 €
Cecina de león
13 €
Pimientos asados en horno de leña con bonito
10 €
Revuelto de morcilla con piñones
10 €
Revuelto de bacalao
10 €
Huevos rotos con jamón
10 €
huevos rotos con gulas
Mollejas de cordero
17 €
Gambas a la plancha
21 €
Zamburiñas a la plancha
18 €
Croquetas caseras de jamón
12 €
Almejas a la marinera ó a la sartén
22 €
Pulpo a la brasa
23 €
Rueda de verduras a la plancha 1
10 €
Setas rebozadas
10 €
Sopas
Judiones de montejo
10 €
Sopa de cocido
5 €
Sopa castellana
8 €
Verduras
Habitas con huevos y gambas
12 €
Habitas con jamón
12 €
Alcachofas con jamon
14 €
Guisantes con jamon
6 €
Ensalada mixta
6 €
Arroces
Arroz caldoso con bogavante (2 p)
42 €
Arroz caldoso con carabinero (2 p)
48 €
Carnes
1/4 lechazo al estilo aranda de duero (encargo*)
45 €
1/4 cabrito al estilo aranda de duero (encargo*)
45 €
1/4 cochinillo (encargo*)
45 €
Chuletillas de lechazo a la parrilla
17 €
Entrecotte a la parrilla
19.8 €
Carne roja a la piedra (2 personas)
39.8 €
Solomillo a la brasa
23 €
Cachopo asturiano
14 €
Escalope milanesa o filete de ternera a la parrila
10 €
Chuletón a la parrilla
26.8 €
Pescados
Rodaballo a la brasa con salsa bilbaina
22 €
Merluza a la vasca
19 €
Bacalao a la vizcaina
17 €
Emperador a la plancha
17 €
Lubina con salsa bilbaina
20 €
Postres Caseros
Tarta de milhojas
explosión de hojaldre con crema y nata
5.5 €
Tarta de la abuela
la de siempre, tarta de galleta y chocolate
5.5 €
Coulant de chocolate con helado de vainilla
el bizcochito irresistible de chocolate caliente.
5.5 €
Arroz con leche
5.5 €
Tarta de queso con arándanos
5.5 €
Tarta al whisky
6 €
Flan de huevo casero
5.5 €
Copa de helado (2 bolas)
5.5 €
Sorbete de mandarina
5 €
Sorbete de limon
5 €
Fresas con nata
5.5 €
Piña natural
3.5 €
Vinos Riberas del duero (crianzas)
Viña solorca (75 cl)
20.8 €
Arzuaga (75 cl)
32.8 €
Mataromera (75 cl)
32.8 €
Emilio Moro
32.8 €
Carmelo Rodero Crianza
32.8 €
Riberas del duero (6 meses de barrica)
Viña solorca (75 cl)
16.2 €
Finca resalso (75 cl)
18 €
Protos roble (75 cl)
17.2 €
Carmelo rodero (9 mese barrica)
20.8 €
Pruno (12 meses de barrica)
21.8 €
Riberas del duero joven
Roa 75cl
15.2 €
Rioja (crianzas)
Sierra Cantabria 75cl
20.8 €
Marques Caceres 75cl
16.2 €
Glorioso 75cl
16.2 €
Blancos ruedas/verdejos
Albariño os areeisos
17.2 €
Protos verdejo
17.2 €
Alma
16.2 €
Moncejon verdejo
16.2 €
Mar frades
32.8 €
Rosados
Protos Rosados 75cl
17.2 €
Lambrusco
12 €