La comida de calidad, y siempre con género de temporada. Nunca te darán gato x liebre.
Trato excelente, y consejos sobre la comida excepcional. Y la calidad de lo mejorcito que he comido.
Buscando donde comer en Ferrol y en domingo, me encuentro reseñas de este paraíso, todas positivas; y no es para menos!!! Musica suaviza y de calidad, personas amables y educadas y la comida brutal: todo fresco y de gran calidad; ha sido un regalo encontrarnos este sitio; muchas gracias!!!!
Me encanta El Timón por su oferta gastronómica y excelente ambiente. De lo mejorcito de Ferrol. Jordán tendría que ser propuesto para Patrimonio de la Humanidad junto con la ciudad. Sólo tiene 4 mesas y eso implica que hay que reservar con bastante antelación pero te aseguras una atención excelente.
Excelente producto y cocina de alta calidad en un ambiente acogedor y con un trato muy educado.
Un lugar para repetir y recomendar si quieres disfrutar de un ambiente agradable y pintoresco con unos productos y sabores excepcionales. La atención excelente. Buena relación calidad-precio.
Sitio muy recomendable y muy íntimo. El servicio es excelente, muy amables y la comida ha sido exquisita.
2021: Lugar entrañable de la mano de un cocinero como pocos. Muy buen sitio para degustar una gran cocina.
2023: Por fin hemos podido volver después de dos años. La verdad, hemos comido mucho mejor. La primera vez ha estado bien, pero esta visita ha sido mejor. La decoración ha cambiado pero sigue
Sitio especial para gente con sensibilidad por el buen producto y la buena mano. Local que transmite personalidad y profesionalidad.
Actualización 2023: José Maria y Ester siguen dando lo mejor de sí: cocina con mimo, bien elaborada, con producto fresco del mercado de Ferrol. Imprescindibles: salpic
Nos encanta ir al Timon! Siempre que tenemos alguna celebración es una apuesta segura.
La comida está espectacular, el ambiente del local muy tranquilo y la atención es siempre inmejorable.
Siempre lo recomiendo a la gente que visita Ferrol.
Enhorabuena por el gran trabajo que hacéis!
La comida es de calidad y se nota que es cocina de mercado.
Se echa de menos más variedad en los platos, pero claro, depende de lo mencionado en el primer punto.
La camarera es demasiado seria y cortante en el trato.
La tortilla nos dijeron que era más hecha que la de Betanzos y para nada es así, me
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