Opiniones Las Brasas De Alberto

We ate at a couple Michelin star restaurants while visiting Andalusia Spain and this experience, at la brasa, topped them all. I'd travel back to Spain just to eat here. The cost of food and wine was very reasonable and the service was beyond excellent. My wife, being an interior designer, thinks they could use some help with decor. I agree, however, once you taste the food you'll be astonished what crosses your plate, and the passion they put into the cuisine.

As a South Africian - we love our meat and this was a whole new level. Service was great and fantastic wine selection! Bravo

Un placer para los sentidos. Y no sólo el gusto. La Tierra Prometida está en Estepona.

Simplemente genial, la comida exquisita y el trato inmejorable. Un diez!!!

Espectacular!!!! La mejor carne que he probado, hemos comido un chuleton de vaca, curación desde 8 de marzo, pura crema :) llevábamos tiempo queriendo visitar este restaurante y no nos ha defraudado, el servicio también estupendo, gracias!!!

Me encanta este Restaurante y lo comento con mis mejores amigo.

El servicio mejor imposible. La carne y el vino espectaculares. Los camareros recomiendan muy bien. Las croquetas de carabineros exquisitas. Pedimos solomillo con foie y secreto y ambos inmejorables.

Pocos restaurantes quedan ya como este. Elegante pero acogedor. Te hacen sentir como en casa. El trato muy educado pero cercano. La comida con una calidad excepcional y un manejo perfecto de la materia prima. Sin adornos. Mi restaurante de cabecera en toda la Costa del Sol.

Las Brasas de Alberto Estepona, Málaga. España. Calificación general: ⭐⭐⭐⭐⭐ (9,33 de 10) Precio Medio: 💰💰💰 de 5 (de 30 a 40€) Carta: El restaurante cuenta con una carta no muy extensa pero con mucha variedad de entrantes especiales y selección de carnes de primera categoría tanto de ternera, vaca, cordero y cerdo. Con una selección de pescados más escueta. 🔹️Establecimiento y Servicio: El local a pesar de no ser muy grande, tiene una buena distribución y se siente un ambiente agradable y profesional. El servicio es impecable, los camareros te informan y sugieren platos de la carta y las especialidades fuera de ella, siempre hay alguien atento a tu mesa para que no falte de nada y se disfrute de la experiencia gastronómica. 🔹️Evaluación de Platos: 🔸️Entrante de la Casa: Nos pusieron una degustación de cortesía de papada de cerdo exquisita. Un aperitivo de carne con pan crujiente y caliente excepcional como en pocos lugares se sirven. 🔸️Plato 1: Croquetas de Carabineros. Calificación: 10/10 Descripción: El restaurante demostró cómo hacer una croqueta excepcional con un crujiente exterior y una cremosidad interior inigualable. La croqueta está muy recomendada si te gusta el marisco, de intenso sabor y con trozos de carabineros bien servidos. Imposible no comer varias. 🔸️Plato 2: Croquetas de Jamón Calificación: 10/10 Descripción: Otra croqueta perfecta, con las mismas características que la anteriormente descrita pero esta siendo la croqueta de jamón más sabrosa que hemos probado nunca. Con trozos de jamón 100% Ibérico de bellota, un auténtico lujo al paladar. Las croquetas comunes no son dignas de semejante jamón de primera y se nota. 🔸️Plato 3: Albóndigas en salsa Calificación: 10/10 Descripción: Tiernas albóndigas de carne de primera, la salsa inigualable y especial sabor casero que la convierte en las mejores albóndigas que hemos degustado sin lugar a dudas. 🔸️Plato 4: Morcilla con tomate Calificación: 10/10 Descripción: A primeras una combinación arriesgada pero debemos decir que más que exitosa. El tomate se aproxima más a un refrito de sabor excelente y que combina con una Morcilla perfectamente hecha a la brasa y con notas crujientes muy recomendada. Un matrimonio perfecto para toda la vida. 🔸️Plato 5: Berenjena gratinada. Calificación: 9/10 Descripción: Una variedad de Berenjena muy sabrosa que se deshace en la boca a la cual le falto algo de sal a nuestro gusto y quizás algún sabor más intenso que caracterizara el plato. Pero dentro de la sencillez se ha logrado algo especial. 🔸️Plato 6: Entrecot Lomo Alto Calificación: 10/10 Descripción: Una gran pieza de entrecot que se deshacía en la boca, acompañada de patatas fritas en rodaja con un sabor magnífico, perfectamente en su punto y con las marcas de las brasas que le da un toque excelente. Un buen género y cocinado perfecto. 🔸️Plato 7: Secreto Ibérico. Calificación: 10/10 Descripción: El secreto Ibérico más jugoso que hemos probado. A pesar de ser una zona de carne que normalmente es algo fibrosa en este caso nos encontramos con una deliciosa carne magníficamente ejecutada. Muy recomendable. 🔹️Extras: Un lugar donde realmente se preocupan por una experiencia gastronómica impoluta y donde tendremos que volver para ver si realmente siempre es tan excepcional o fue la casualidad de aquel día.

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Muy ricos los canelones de rabo de buey y las croquetas de carabineros. La parrillada mixta para 2 viene muy completa, y en nuestro caso con los entrantes y la parrillada cenamos 3.

Recomendable 100%. Trato excelente, el restaurante super bonito, los camareros muy atentos muy simpaticos, las recomendaciones que nos hizo fueron acertadas sobre todo la croquetas, la carne en su punto muy buena. Volvere a ir sin duda.

Indescriptible... hace mucho tiempo que no visitaba un buen Restaurante de carnes a la brasas! Excelente ubicación, agradable decoración, trato esmerado y profesional por parte del personal, el señor Manolo y Alejandro son estupendas personas y muy profesionales en su trabajo; en cuanto a los platos que probamos mí pareja y yo, todos y cada uno de ellos estaban muy sabrosos... y en cuanto a la relación calidad,cantidad y precio estoy más que segura que está más que bien, lo vale si sabes apreciar y valorar las cosas buenas de ésta vida, en cuanto a la calidad en la gastronomía, buen trato y el lugar se refiere! Es que si te cuento la verdad... no encuentro o no he encontrado ningún pero!! ó fallo ni crítica constructiva, todo fue bien, casi perfecto por no decir perfecto desde que entramos a la terraza que tienen afuera hasta su amplio comedor adentro con aire acondicionado; la esmerada atención por parte de su personal hasta toda la comida que probamos, desde las entradas, los primeros y segundos platos, los postres, las cervecitas al principio de nuestra llegada hasta la botella de un buen tinto de Rioja que acompañi nuestro almuerzo... hasta la infusión de manzanilla y por último los chupitos que nos obsequiaron estaban riquísimos! Segura estoy de recomendarles 100% éste excelente y encantador Restaurante y sí van en plan romántico o con buenos amigos el mes de septiembre es fabuloso, la atención es súper personalizada y tranquila. Cuando vayan pregunten por Manolo o Alejandro, los dos te atenderán del mil maravillas, te sentirás en la Gloria como yo! Recuerda que su especialidad son las carnes hechas a la brasas, por eso te recomiendo cualquiera de sus carnes preparadas a la parrillas, son expertos y su calidad es indiscutible. Quizás ha sido el mejor restaurante que he visitado y probado no sólo de la zona si no de todos los lugares que he visitado en Andalucia, especializado en carnes a la brasa y lo digo en todos los sentidos! Además...te recomiendo que después de comer en éste excelente restaurante, te des un paseo por el Boulevard Marítimo que se encuentra a escasos metros del Restaurante, sólo tienes que llegar hasta la avenida y cruzar, es precioso! Puedes ir por el paseo o quitarte los zapatos para caminar por los kilómetros y kilómetros de las bellas playas de Estepona! Es súper romántico y relajante si vas con tú pareja, si vas en plan de grupo con amigos... es divertido porque hay muchos chiringuitos para tomarte la ultima copa de la tarde. Espero que tú disfrutes tanto como lo hice yo de éste buen Restaurante de carne y de la bella y paradisíaca Estepona! Saludos!

CALIDAD! El chuletón "caro" que tienen tiene un sabor intenso y dulce a la vez tipo sabor de la grasa de buey. Los platos fuera de carta de los mejores que hemos podido probar : Croquetas de jamón y carabineros, tomate con ventresca y canelones de rabo de toro. De los sitios que hay que venir para disfrutar y poder contar esta experiencia gastronómica. Un 10! Gran servicio y muy atento el personal. Pdta: Nos pusieron unos champiñones al ajillo de aperitivo por cuenta de la casa riquísimos también