Carmen Restaurant By Blanco menù, Es Pujols

Carmen Restaurant By Blanco Es Pujols - Menu

ENTRANTES CALIENTES

Croquetas de jamón ibérico

12 €

Croquetas de gorgonzola y espinacas

12 €

Croquetas de calamar y gambas

14 €

Gambas rojas al Josper

34 €

Quesos de las islas

19 €

Aguacate a la brasa

14 €

ENTRANTES FRIOS

Jamón Ibérico 100% bellota

36 €

Quesos de las islas

19 €

Gazpacho de tomate

17 €

Ceviche Mediterráneo de pesca del día

19 €

Ensalada César de pollo

16 €

Ensalada la Rusa

16 €

Tartar de tomate de la isla

14 €

Anchoas del cantábrico

19 €

PASTAS

Raviolis de Calabaza

18 €

Ñoquis de Patata

19 €

ARROCES DE RACIÓN

Arroz seco de costilla ibérica

27 €

Arroz meloso de carpaccio de gamba roja de Formentera

29 €

Arroz cremoso de verduras

25 €

PESCADOS

Calamar a la “bruta” con bonito seco

22 €

Pulpo asado

25 €

Pescado del día al Josper (SPM)

Nuestra versión de la caldereta de bogavante sin trabajo

28 €

Trío de tartar

28 €

CARNES

Pechuga de pollo campero

17 €

Presa ibérica

19 €

Solomillo de vaca gallega

29 €

Chuletón de vaca frisona gallega madurado

46 €

POSTRES

Fresas

10 €

Ensalada de frutas al natural

13 €

Tiramisú de la nonna

10 €

Coulant de pistacho

10 €

Pastel de queso

10 €

Cremoso de chocolate

10 €

Torrija de pan brioche especiada

10 €

Bebidas

Botella de agua

4 €

Media botella de agua

2 €

Café

2 €