Delicias del Hawa Mahal: Aperitivos.
- Samosa: empanadillas de masa casera rellena de patata, guisantes y especias ligeramente picantes, con semillas de cilantro.
- Sabzi pakora/Vegetal pakora: verduras rebozadas en harina de garbanzos.
Platos del Fuerte Amber: Tandoori.
- Murgh ka tikka/Chicken tikka: pechuga de pollo en trozos macerado en especias y asado en horno tandoori.
Caprichos del majará Jai Singh: Currys.
- Murghi makhan wali/Chicken makhani: pollo con salsa muy suave y cremosa, con tomate y especias aromáticas.
- Gosh Ka Roghan Josh/Lamb Roghan Josh: clásico curry de cordero con salsa de especias, tomate y hierbas, ligeramente picante.
- Palak paneer: suave y exótico curry de espinacas con el típico queso fresco indio.
Acompañamiento a elegir:.
- Arroz pulau azafrám: arroz basmati con cardamomo, canela, anís estrellado y azafrán.
- Paneer nan: pan indio relleno de suave crema de queso.
Sabores del Rajastán: Postres.
- Gulab jamun: bolitas de bizcocho de leche en almíbar.
- Kulfi: helado indio casero sabor pistacho.
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Bebida.
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17.90 €
Aperitivos
2 Unidades (Papadum)
Crujientes tortas de harina de garbanzos acompañadas de nuestras deliciosas salsas
2.00 €
2 Unidades (Papadum de Especias)
Papadum of Spices
3.00 €
Raita
Yogur con tomate, cebolla, pepino e hierbas
2.50 €
Mango Chutney
Salsa de mango en suaves especias
1.50 €
Salsa de Menta
Mint sauce
1.50 €
Achar
Pickle.
Salsa de mango verde, guindillas, lima con especias y un toque de vinagre
2.50 €
Batido Dulce
Sweet Lassi.
Crema de yogur dulce
3.00 €
Batido Natural
Natural Lassi.
Crema de yogur natural
3.00 €
Baito de Mango
Mango Lassi.
Crema de yogur con mango
3.00 €
Zumos Exóticos Naturales
Natural exotic juice
3.00 €
Piaz Ka Katchumbar
Ensalada india de cebolla común, toque de cilantro, lima y especias
3.00 €
Mirch Massala
Salsa muy picante de guindillas con especias y hierbas.
Hot sauce
1.50 €
Entrantes
Ensalada Jaipur
Jaipur Salad.
Ensalada especial de la casa.
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4.20 €
Ensalada de Pescado
Fish Salad.
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, atún y acompañado de nuestras deliciosas salsas.
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4.50 €
Ensalada de Fruta
Fruit Salad
4.90 €
Pakora Vegetal
Vegetal Pakora.
Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzos y fritas.
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2.90 €
Pakora de Pollo
Chicken Pakora.
Pollo rebozado en harina de garbanzos y frito.
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3.50 €
Pakora de Berenjena
Began Pakora.
Berenjena rebozada en harina de garbanzos y frita.
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2.90 €
Samosa Vegetal
Vegetable samosa.
Empanadillas de masa casera rellenas de patata, guisantes y especias ligeramente picantes, con semillas de cilantro
2.90 €
Samosa de Carne
Meat Samosa.
Pequeñas empanadillas rellenas de pollo.
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3.50 €
Aloo Kebab
Empanadillas rellenas de patata con harina de garbanzo
2.90 €
Platos Especiales Tandoori
Tikka de Pollo
Chicken Tikka.
Pechuga de pollo en trozos marinados con yogur, lima, ajo, jengibre e hierbas aromáticas.
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8.90 €
Malai Boti de Pollo
Chicken Malai Boti.
Deliciosos bocados de pollo marinados con una cremosa base de especias
10.90 €
Tandoori de Pollo
Chicken Tandoori.
Medio pollo marinado con yogur, lima, ajo y jengibre.
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9.90 €
Pescado Tikka
Fish Tikka.
Trozos de emperador marinados con especias tradicionales.
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10.90 €
Langostinos al Horno
King Prawn.
Langostinos marinados con yogur, jengibre, especias e hierbas.
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12.90 €
Brochetas de Pollo
Chicken Tikka Shashlik.
Brochetas de pollo marinadas con jengibre, yogur y limón, acompañadas de verduras variadas
8.90 €
Shami Kebab
Tortas de carne de ternera especiada y finamente picada con harina de garbanzo, acompañadas con verduras y nuestras deliciosas salsas
6.90 €
Para 2 Personas (Parrillada Mixta)
Mix Grill.
Sheek kebab, boomi kebab, chicken tikka y langostinos
14.90 €
Platos Principales
Pollo con Cremosa Salsa
Chicken Makhani.
Pollo con salsa muy suave y cremosa, con tomate y especias aromáticas
7.90 €
Pollo Korma
Chicken Korma.
Pollo con salsa suave de almedras y ligero toque de leche de coco
8.90 €
Pollo Tikka Massala
Chicken Tikka Massala.
Pollo con salsa cremosa de suaves especias e hierbas aromáticas
8.90 €
Pollo Karhai
Chicken Karhai.
Pollo con jengibre, tomate fresco, ajo, cilantro, especias e hierbas aromáticas