hemos salido encantados. Pocos arroces con tan buen sabor. Hemos pedido "El señoret". Un encantador servicio��
Une incroyable découverte gustative et visuelle dans un décor, cadre époustouflants #parcnaturel #albufera ❤️
Estefania Mengot Pardo
+5
Cuando quieres un buen arroz hay que ir a L'Estableiment, atención profesional y familiar y ubicación encantadora.
Gracias Silvia e Isabel por hacerlo tan bien! Hasta pronto.�
Nadia La Habitación de Alexandra
+5
Un trato excelente y especialmente con la niña, con la que fueron muy atentos. La comida muy buena, sin duda repetiremos.
El sitio es espectacular, la atencion de los camarareros impecables. La comida tambien genial. Lo recomiendo 100%
Silvia Alpuente Alandete
+5
Uno de los mejores sitios donde disfrutar de buena comida, especiales los arroces, muy buenos postres. Inmejorable la atención y el trato, Siempre perfecto. De 10 en todos los sentidos.
Paella riquísima, como todos los demás platos, y un servicio estupendo.
Fantástico punto final a nuestro viaje a Valencia.
La mejor paella que he probado sin duda. Trato muy amable. No es barato y no debe serlo nunca ya que la calidad de todos sus productos es de 10 y eso hay que pagarlo.
Un sitio precioso, la comida buenísima y el trato excelente, volveré seguro.
¡Una de las mejores paellas que he comido nunca! El ambiente familiar y acogedor redondea la experiencia. ¡Totalmente recomendable!
Aquí hacen de los mejores arroces de Valencia, con un trato hacia los clientes familiar y cercano, siempre volvemos
Delicioso!!!! La atención muy buena, son muy amables. Un lugar para ir siempre.
Todo el sabor y tradición en una ubicación única. Déjate aconsejar por José Luis y pide un Rías Baixas Novavila. Experiencia total!!
Está ubicado en una zona preciosa en El Palmar. Llamé para reservar con unos días de antelación, pero me dijeron que creían que estaba completo y que me llamarían después para confirmarlo. Así fue, me llamaron, pero para decirme que habían conseguido hacernos un hueco. Un detalle que agradecimos porque nos apetecía mucho conocerlo.
Como entrantes para acompañar el alioli y el gazpacho de remolacha que nos pusieron, pedimos calamares a la romana y las croquetas de bacalao. Los calamares estaban muy buenos, pero las croquetas no superaron nuestras expectativas. No eran cremosas y el rebozado no era el mejor.
Como segundos platos pedimos un arroz con sepia y coliflor que encantó a todos los comensales, hasta a los que no son fans de dicha hortaliza. Y un emperador a la plancha al que le faltaba un poco de sabor.
El servicio por parte de la camarera que nos atendió fue muy profesional.
Repetiremos cuando volvamos por la zona.
A lo mejor mi experiencia se vio afectada al ser el último día que estaban abiertos antes de vacaciones, dicho eso, teníamos una reserva a las 15.30 y nos sentaron a las 16.15, teniendo en cuenta que era para comer, era bastante tarde. Una vez sentados, el servicio fue muy rápido y eficiente por lo que la espera no se nos hizo muy dura. Lo que agradecimos fue que nos permitieron entrar con dos perros medianos y un carrito de bebé. Reservamos dos arroces que estaban muy ricos, un senyoret y un arroz de la casa con coliflor. En general una muy buena experiencia, y una comida muy rica.
Hay tantas arrocerías en la región que como visitante es difícil no caer en trampas de turistas y L'Establiment tiene ese equilibrio entre cocina local y una experiencia única. La paella obviamente es la especialidad pero las entradas también cumplen bastante bien. Buena selección de vinos locales y vista agradable a los campos de arroz. El servicio es cálido y eficiente.
Sin lugar a dudas uno de las mejores opciones para comer en el entorno de la Albufera Valenciana y, para mi, el mejor de El Palmar. La carta ofrece multitud de opciones y todas ellas elaboradas con el mejor producto posible. Destacó un arroz de pato, boletos y foie sublime. Buena carta de vinos con reseñas destacadas de la Comunidad Valenciana. Sumado a una atención de 10 estamos ante uno de los imprescindibles en tu visita a Valencia. Conviene reservar con tiempo.
Llegamos algo más tarde de la hora acordada y no hubo ningún inconveniente, nos sentaron rápidamente en una mesa en la terraza y recibimos muy buena atención por parte de la camarera. Comimos la paella valenciana y el arroz con marisco, el último fue nuestro favorito pero la paella estaba muy buena también, vistas y atención excelentes.
Compartimos una comida maravillosa. Dos parejas con 2 niños pequeños. El trato de los camareros fue inmejorable. Comimos 2 arroces (negro y caldoso de cnagrejo y galeras) que estaban impresionantes. Además el entorno al lado de la cequia de la albufera es idílico. También ofrecen paseos en barca por la albufera. Altamente recomendable.
El sitio es maravilloso. El trato el paraje la comida todo de 10.
SUPER RECOMENDABLE
Es un sitio a las afueras, pero merece mucho la pena.
Como consejo reserva antes porque se suele llenar. Nosotros tuimos suerte y sin reserva jos buscaron un huequito y fue como digo una experiencia gastronomica IMPRESIONANTE.
Cuando proveis los platos igual que nos paso entenderas por que se llena.
Los precios son altos pero, estan acorde a la calidad que ponen.
Salimos muy contentos.
VOLVEREMOS.
El restaurante es muy bonito especialmente si tienes la suerte de tener una mesa en frente del canal. El servicio algo regular, principalmente porque tuvimos que esperar más de media hora desde la hora de la reserva para sentarnos porque estaba muy lleno y no tenían mesa. La comida riquísima, todo nos encantó. Desde el pan con alioli, la ensalada valenciana y las croquetas, hasta los arroces de sepia y coliflor y el del senyoret, ambos espectaculares. Los postres ricos también. Muy recomendable. Lo mejor es que dejan ir con perros, siempre que se porten bien.
Buen restaurante en la zona de la albufera.
El local es agradable y si tienes la suerte de que sienten viendo el canal la experiencia hace que sea mucho mejor.
El servicio es atento y amable (y eso que el restaurante lo suelen tener súper lleno). Para comer reservamos dos arroces, senyoret y el de coliflor y sepia (recomendados por ellos) y decir que estaban excelentes. El punto del arroz perfecto y si te gusta el socarrat, este es tu sitio. Hacía tiempo que no probaba uno así.
La única pega que pongo son a las croquetas de boletus que no eran nada cremosas y eran como una pasta. Las de de bacalao gustaron mucho.
De postre, el mil hojas de cremas súper bueno y la teja lo mejor.
Sin duda, volveremos
Cómo siempre, nunca defrauda, el sitio, el servicio y sobre todo la comida, platos de calidad, el alioli superior, las cigalitas de playa esquistas , aunque esta vez no llevaban los ajos... Las tellinas excelentes, pero algunas con arena, hay que cuidar esos detalles.el arroz el senyoret excelente junto con el cava de Hispano Suiza.
El helado perfecto con su textura y sabor.
Cómo siempre un sitio excelente para degustar una buena comida en un sitio muy agradable.
Lo recomiendo totalmente.
Uno de los mejores sitios de la albufera de Valencia para comer arroz, situado en un lugar privilegiado. Lo conozco desde hace más de 20 años y cada vez que voy a Valencia es una visita obligada
Es un restaurante precioso con vistas a la Albufera. Muy cómodo y ambiente relajado . La comida excepcional y muy sabrosa. Tomamos una rica ensalada y una paella riquísima.
Es un poco caro pero merece la pena.
Reservamos fuera, era la primera vez que íbamos pero desde luego un sitio para repetir, desde el alioli de ajo negro y blanco, la titaina, el all i pebre, la paella Valenciana y los postres!!! No sabría decir que nos gustó más, sin duda hay que volver para probar más opciones, las vistas impresionantes, la atención al detalle, reservamos un paseo en barca y no hizo más que mejorar la impresión que teníamos del restaurante, un 10 en todo.
Todo muy bien, volveremos.
Desde el aparcamiento y servicio (nos han atendido de 10, muy simpátic@s y atentos a cada detalle).
Pasando por las tapas (calamares y titaina buenísimos los dos) que son raciones no muy grandes.
Paella valenciana (muy rica, lleva caracoles y bastante socarrat, en mi opinión demasiado).
Más los postres (nos ha encantado el mil hojas de trufa; la tarta de manzana caliente también muy buena. El sorbete de limón está buenísimo.
Paella 3p + 3 tapas + 3 postres + botella vino normalito + botellas de agua + cervezas + cava = 60 € / persona.
No es un restaurante barato pero para el servicio y calidad que ofrecen vale la pena.
Lugar fantástico al lado de la Albufera con vistas excepcionales. El servicio espectacular, atento y amable. Las tapas bastante buenas, alguna excelente y otras simplemente buenas, todas muy pequeñas para lo que valen. El arroz que comimos lamentablemente mediocre, Quizá no tuvieron un buen día o quizá el senyoret no es su especialidad, pero a un sitio de este estilo se le exige algo más de lo que nos dieron.
El precio elevado, pero más o menos acorde con el lugar, ninguna exageración, unos 45€ por cabeza.
En resumen, muy buen sitio para una comida para deleitar foráneos. Aceptable para locales esporádicamente. No es para hacerlo restaurante de cabecera.
Arroces excelentes en un marco incomparable con vistas a la Albufera. Un servicio eficiente, muy amable y profesional. Especial mención a María que con su actitud demuestra como la juventud no está reñida con la simpatía y la profesionalidad.
Como colofón a la magnifica experiencia gastronómica, desde el mismo restaurante se puede realizar un paseo en barca por el Parque Natural de la Albufera.
En conclusión, el mejor restaurante de El Palmar.
![4]( "Recensione")
Fui a este restaurante reservando con mucho tiempo, por recomendación de varias personas, con mi padre que venía de visita. Hubo un malentendido con la reserva, y al llegar la mesa no estaba donde la habíamos pedido. Lejos de disculparse, el camarero que nos atendió fue terriblemente desagradable y maleducado, haciéndonos sentir muy incómodos, y poniendo en duda la palabra de unos clientes que se han preocupado en reservar con mucha antelación… de muy mal gusto y surrealista. Por suerte, cuando estábamos a punto de irnos, el responsable acudió a disculparse muy amablemente y a ayudarnos, y solucionó el problema, cosa que agradezco profundamente por el esfuerzo que imagino que supuso. En cuanto al resto del servicio, unas chicas encantadoras, lo espectacular del sitio, y la comida deliciosa, este lugar es un 10. Una lástima que haya personas tan maleducadas trabajando de cara al público. Y gracias a todos los que trabajan tan bien como para que volver a este sitio compense!!! Enhorabuena por vuestro trabajo.
Lugar que merece la pena visitar solo por sus vistas. La camarera que nos atendió fue muy amable y atenta en todo momento, una pena no saber su nombre para destacarla aquí. Da gusto ir a sitios que te atiendan tan bien. Todo buenísimo, destacaría especialmente los calamares a la andaluza, los langostinos y el mousse de chocolate pero todo buenísimo ah y las croquetas lo mejor!!
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